کله چې ما د سومالیا خواړه وپوښتل، لومړی باید هڅه وکړم، زمو د انسټاګرامام سپارښتنه ملالې (سومالیا میتود پینکیک) او باریس (سومالیا طرز چای) کې.
د افريقايي خواړو انځورونو د موندلو په وخت کې انسټاګام تر ټولو غوره شي. تر هغه چې تاسو د ډوډۍ نوم پیژنئ، هټیوګ دا او د ناستې ډوډۍ، د غرمې ډوډۍ او د ډوډۍ عکسونو کې چې د خواړو عاشق لخوا اخیستل کیږي. کله چې ما د مالا لپاره پلټنه وکړه، د فلیټ ډیری ډیری پایلې بیرته راوړل، د ټولو شکلونو او شکلونو پینیکیکونه. کوم څه چې راڅرګند شوي دي دا ده چې مالاوه په عام ډول د مالاوکس په نوم پیژندل کیږي. مالا یا مالاوکس، لکه څنګه چې دا په سومالیا کې پیژندل کیږي، په بیالبیلو ډولونو کې کیږي او کیدای شي د خوږ یا خوندیتوب ډوډۍ په توګه وکارول شي، که څه هم ډیری به د مکرو او شاتو یا چینی سره یا د حتی د کریپ سوزیتوتیت په څیر مالا ته خدمت وکړي) مالاکس xaawo). پداسي حال کې چې ځینې یې د اوړو او اوبو دوه عناصر کاروي، نور یې د شيدو، شکر او مصالحو سربیره غني کوي.
کله چې دا د ملامت پاکولو لپاره راځي، یو شمیر میتودونه شتون لري. په یوه طریقه کې، بټره اچول کیږي او د پین دننه د سرکل په حرکت کې د پین د ټکولو له الرې وېشل کیږي، لکه څنګه چې تاسو د عام پینکیک جوړولو لپاره ترسره کوئ. دا اجازه لري چې د دوو دقیقو لپاره په منځنۍ تودوخه توجه وکړي. پانکیک به د بل لوري ته وهلو ته اړتیا ونلري، مګر یو زر زرغون لوري ولري پداسې حال کې چې بل یې سپین او سپنج وي. په دویم طریقه کې، ټیټټر کې اچول کیږي او بیا بل غاړې ته نوری غوړ شوی. ځینې خلک به بستهټر په یوه سریل سرپل کې واچوي چې کله به پخیږي ښکاره به ښکاره شي. نور نور د بټ په مینځ کې ټول ټټرونه راولي او د چڼ په کارولو سره سرپل جوړوي.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه غوړي وړه
- 2 1/2 د شیدو شیدې
- دوه لوی هګۍ
- د شګو چینی
- 1/2 د غوږو کارتوم
- 1/2 د غوږو نخشه
- د چپچینې مالګې
- 2 پاڼي د کانولا تیلو (یا د تاکید لپاره تسکره)
- ګرینش: ځینې شات، مکھن، او بوره د خدمت لپاره چمتو کړئ
دا څنګه جوړ کړئ
.1 ټول اجزاء یی په کڅوړه سره یوځای کړئ یا وخورئ. په بدله توګه دوی سره یوځای مخلوط سره مخلوط کړئ.
.2 د ژړا پښه مینځ ته کړئ او د مالوا د تاو لپاره یو څه لږ مکړه راوباسئ. تاسو کولی شې د مکھن په ځای د پخلی غوړي هم وټاکل شی. ځینې بیټرۍ په پین کې لغوه کړئ او پین تکرار کړئ داسې چې بیټرۍ ویشل شوې پرتې پرتې جوړې کړي چې د پین د کڅوړ لوري لوري ته پورته کیږي
.3 دقیقو لپاره دقیقې وخورئ او بیا په بل اړخ کې تر هغه چې لږ زر زرو ته وغورځوئ.
.4 د مارو خدمت کول په سر باندې د خټکی او مڼو د خپریدو یا په ځینو باندی د ځینو چینی کنډک په واسطه ویشل.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 118 |
| ټول ټیټ | 7 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 80 ملی ګرام |
| سوډیم | 193 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 9 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 5 g |