د آلمان بکس کول

د آلمان د کڅوړو پواسطه عموما یواځینۍ عمل کوي، دا پدې مانا ده چې دا د تودوخې فعاله (سست کارکونکي) اسید او بیکنگ سوډا مخلوط لري. دا د امریکا، دوه ګونی کاروونکو پواسطه په سخته توګه د بدلون وړ ندي. د دوه ګونی کاروونکو پواسطه د چټک عمل ایسڈ لري (د خونې د تودوخې درجه په رڼا کې غبرګون کوي) او یو سست فعالیت سر اسف (کله چې تغذیه کیږي) غبرګون لري. دوه ګونی اسيدونه پخپله لومړني عاجل ته اضافي وخت ورکوي او د وخت د پورته کولو څخه دمخه د تشنر حرکت ته تللو ته ډیر وخت ورکوي.

ډاکټر اوټیکر د آلمان د پکاو د پاڼی شاګرد دی، د سوډیم اسید پیروفاسفیٹ، سوډیم بیکاربوټیٹ او د پوستکي د ملکیت مخلوط سره. لومړی په 1891 کې جوړ شوی، هغه په ​​1903 کې خپله تخنیکي پیټۍ پیټ کړه.

د ډاکټر اوټیکر بیکیک پاؤډر "بیکین" څنګه کارول د ډاکټ اوټیتر ویب پاڼه څخه کار واخلئ:

د ډاکټ اوټیکر بیکیک پاؤډر یو پاچ په 5 ډوله چرس (20 ملی لیتره) لري، د 4 کپ (500 ګرام) وړو اوړو لپاره کافی دی. دا عملي کور د ترلاسه کولو اندازه د تازهتوب، تضمین پایلې، او اسانتیا تضمینوي. په ساده ډول د ډاکټر اوټیکر بیکیک پاؤډر سره د اوړه سره مخلوط کړئ چې په ترکیب کې ذکر شوي دي. د غوره پایلو لپاره یواځې د سرد اجزاوو لپاره اضافه کیږي.

موږ د متحده ایالاتو په کور کې د هغه مخلوط نشو کولی مګر موږ کولی شو د آلمان په ترکیبونو کې د هغه د یو عمل کولو، ورو ورو لوړو کڅوړو پواسطه د دوه ګونی کار کولو پوډر وټاکو. که تاسو غواړئ چې د آلمان د پکاو کڅوړی تخمین کړئ تاسو کولی شئ د ټرتر د چمتو کېدونکي دستیاب کریم کریم سره د بیک اپ سوډا سره په 2: 1 نسبت کې مخلوط کړئ.

د "جویا د خوړو" څخه د یو ځانګړي ځانګړي مسایل لپاره لاندې جدول ته اشاره کوي.

دا دومره ښه نه ده چې د امریکایي ترکیبونو لکه د چاکلیټ چپ کوکیز کې د آلمان د پکاو کڅوړه بدله کړي. که چیرې تاسو غواړئ د کانګو ډوډۍ وغوښتل شي نو آلمان ته د دوه ګونی کاروونکو پواسطه وارد کړئ.

که چیرې د پکاو کڅوړې کولو لپاره لاندې عناصر کارول، ژر تر ژره مخلوط کړئ او ډاډ ترلاسه کړئ چې تڼۍ مخکې پریښودل کیږي ترڅو ګاز له پامه ونه غورځوي (د تورټ کریم کریم تیز عمل سرس دی).

په عمومی توګه، ډیری د پکاو کڅوړی د اوړو ډوډۍ (200 - 250 ملریلر) کې د یوې کڅوړې (5 ملی مترو) په اندازه کارول کیږي.

د کڅوړو د برابرولو مساوات