د مرغرو او بوټو سره یو سپوری بوررسین ساس د دغو ساده سږو سینه سینانو سره ښه ښه کیږي. د خوړو خوړو لپاره د وريجو یا نوو غلو سره دا خوندوره چرګ ډک کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- له 1 څخه تر 1/1 پونډه د چرګانو سینه (بې بنسټه، ډبره شوي یا ټپی شوی تر هغه پورې چې)
- مالګې خوله
- تور مرچ چک ته
- 1 ټوپون
- د زیتون غوړ زیات کري
- 1 ټوپک مکھن
- د غوږو 8 غوړیو (ټوټه شوې)
- د چرګو اوړه
- 2/3 د چرګانو ورور
- 1 پیک / 4 1/2 آونز بور بورسین پنیر (رڼا)
- 2 پاڼي چغچونه (ټوټه شوې)
- 1 توغندي ازه (کټی)
- 1 ټوپون ډیل (کټی)
دا څنګه جوړ کړئ
- د بې چرګانو چرګانو تناسب د پلاستيکي لرګو او پونډو تر منځ تر هغه وخته پورې وباسي. د مالګې او مرچ سره ویش
- په سکیلټ کې د منځنۍ ټیټ تودوخه، د زیتون غوړ او مکھن تودوخه. د چرګانو غوږونه وخورئ او پخپله یې خړوبئ، پخپله یې د 8 څخه تر 10 دقیقو پورې، پخلی کړئ. یو پلیټ ته لرې کړئ پټ کړئ او تودوخه وساتئ.
- د خټکو سره خامونه اضافه کړئ او پخلی کړئ، تر هغه وخته پورې چې مشرې خړور او داوطلبي وي.
- تر هغه وخته چې په مخلوط کې اوړو کې اوړو.
- په چرګانو ورور کې اوسیږي او پخلی کوي، تر هغه پورې چې ډنډ شوي وي.
- په بورسین پنیر، چرګې، اکاډمۍ او ډیل کې ډیریږی.
- کک، تر هغه وخته چې د پنیر پاتي شوي وي او د چټکو ګرمې وي.
- د چرګانو سره چرګ پاک کړئ.
د چرګانو د زیاتو تیروتنو څخه
د موززیلایلا پنیس سره د چرګانو تیري
د چرګانو سره د کرینابیس او نارنج سوز
د چرګانو سره د چرګانو تیري
د ترهګری او کریم سره د چرګانو تیري
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 623 |
| ټول ټیټ | 38 ګرامه |
| تغذیه شوی غوښه | 14 g |
| ناڅاپه غوښه | 15 ګ |
| کولیسسترول | 156 ملی ګرامه |
| سوډیم | 962 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 20 ګ |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 49 g |