دا ترکیب د سرخ شراب وینګر یا حتی د بسمامیک سرک غوښتنه کوي چې یو څه نور "بوټ" وي. مګر که چیرې تاسو د چینایي وریجو ښه شراب لرئ نو دا یې بدیل کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د پونډو تسکره خټکی (تقریبا 1 1/4 خټکی)
- 1 ټوپۍ مینه شوې لہسن
- 1/2 د غوږو مرچ مرچۍ
- د چټکیو غوړ
- دوه ټوټې
- سویا ساس
- 1 توره سرخ سور شراب سرک (یا د بالامامیک سرکا)
- 1/2 د چایانو شکری
- اختیاري: یو څو کمښت تیل غوړوي
دا څنګه جوړ کړئ
.1 د کندې د خټکي چمتو کولو لپاره، نیمه نیمه برخه کښته کړئ، تخمونه لیرې کړئ او په وینګیلال باندې د ډیری غوټیو په مینځ کې وخورئ. د خټکو خولې د خولې پر سر مالګې د مالګې په واسطه او په یو کالډر کې یې د 15 دقیقو لپاره ډنډولو سره. په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د مرچ لرونکي لہشو سره مرچ مرچۍ فلش کړئ.
د حرارت حرارت په منځنۍ تودوخه لوړ شي او د دوه چټکو غوړ اضافه کړئ. کله چې غوړ ګرم شي، د منحل شوي لہسن او مرچ مخلوط شامل کړئ.
سټریري لنډ وخت تر ارومومي پورې (نږدې 30 ثانیې).
.3 د خټکی خټکی زیات کړئ. د 2 دقیقو لپاره تیریدل، بیا د بالامامیک سرک او سویا سایس سره وویشئ. په شکری کی ډیریږی. پخپله د 1 څخه تر 2 دقیقو لپاره کک، ترهغه چې خټکي خټکی وخوځوي او نرمه پیل شي. په ځینو کمو کې پیل کول که وغواړي تیلو ګنډي. ګرمه خدمت وکړئ.
د ویټر میلون د لوستونکي بیاکتنه
درجه: د 5 ستورو څخه 5.
تبصره: دا رڼا ده، لاهم ډیره خوښه ده. د روغې خوړو لپاره کامل. له چا څخه
د بور کټور میلون سره د پوز - د چینايي تور لوبیا سره یو کلاشینکوف
د چینایي سبزیجاتو نور ترکیبونه
د چيني چينايي رژيم فايل