دا چرګان سينګونه د ترراګون، چرګ ورور، يو څه سپين شراب، او سخت کريم سره پخي شوي دي. دا یو ساده لارښود دی، او یو ټول کورنی به خوند واخلي. دا چرګ د وريجو یا پزه او د سلاد سره خواړه دی.
څه ته اړتیا لرئ
- 6 بې بنسټه
- د چرګانو سينې حصونه
- د مالګې او مرچ غالۍ
- 1/4 کپ ټول موخې اوړه
- 1/4 کپ مکھن
- 1 ټوپۍ په ښه توګه کنده کڅوړه
- 1/4 کپ پاک سپینه شراب
- 1/2 ټوپک وچ شوی
- تورراګون
- 1/4 کپ
- د چرګ وروڼه
- د پیسو 1/4 کپ کریم
دا څنګه جوړ کړئ
- د چرګانو سينې ټوټې د مالګې او مرچ سره. د اوړو سره ډډه وکړئ پاتې اوړه پرې کړئ.
- په یوه لوی مهارت کې، د منځنۍ تودوخې په اوږدو کې د درې چنده مرچ تودوخه. د دواړو غاړو غنمو چرګ، چرګ پاک کړئ. تودوخه وساتئ د 1 دقیقو لپاره سکیلټ او سټیټ پیاز اضافه کړئ.
- شینبل ته شراب وویئ لوړ حرارت ته تودوخه وده ورکړي او تر هغه پورې چې تر اوسه پورې مايع تقریبا ویجاړ شوی نه وي، د سکیلټ په ښکته ټیټیټ بټونو راټیټولو سره.
- منځنۍ ټیټ ته تودوخه کم کړئ؛ زېرمه اوړه اضافه کړئ، د موټرو کڅوړې سره نښلول. د تورات او چرګ ورور شامل کړئ. سکیلټ ته بیرته راګرځی پوښ او تر داوطلبۍ پورې، تقريبا د 20 څخه تر 25 دقیقو پورې. د چرګانو سینه ګرمې تختې ته واچوئ. سکیلټ ته پاتې مکھن او ډیری کریم شامل کړئ. د حرارت له لارې د ممي ټرجنګ د چرګانو سینټونو په سر چټک کړئ.
اړونده ترکیبونه
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1369 |
| ټول ټیټ | 83 g |
| تغذیه شوی غوښه | 27 g |
| ناڅاپه غوښه | 32 g |
| کولیسسترول | 450 ملی ګرام |
| سوډیم | 692 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 11 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 133 ګ |