دا ډوډۍ د اسانه نارنجي ذایه شوی چرګ دی چې د بې وزلو چرګانو سینسو کاروي. وچ کريريريري او مځکه شوي شنه شنه پیاوړي دا خوندور چرګ کې ذائق او رنګ اضافه کوي. چرګ د پخلی کولو لپاره تقریبا 20 دقیقی وخت نیسي، او ممکن ممکن لږ وخت ونیسي که ټوټه ټوټه وي.
که تاسو نه غواړئ چې په نسخه کې شراب وکاروئ، د Cointreau یا Grand Marnier ځای په ځای کړئ د چرګ ورور یا نور نارنج جوس سره.
دا ساده چرګ د ګرمې وریجی چای یا پاستا سره د ښه کورنۍ خواړو لپاره خدمت کړئ. یو سلاد یا خوړل شوی سبزیجات زیات کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 4 د چرګانو سينې حصونه (بې بنسټه)
- 1/3 کپ ټول موخې اوړه
- د چرګانو نمک 1
- د چرګو تور تور مرچ
- 1 ټوپک مکھن
- 1 ټوپون
- د زیتون اضافي غوړ
- 3/4 د نارنج جوس
- 1/4 کپ Cointreau (یا گرین مارینر)
- اختیاري: 1/2 پیال کریري دانې (وچ شوي، کټ)
- اختیاري: 1/2 / 1 غوړ شنه پیاز (کم شوی کم شوی)
- اختیاري ګارنش: ټول بیری کرینبیري چاس
دا څنګه جوړ کړئ
د چرګانو تناسب د پلاستيکي لرګیو او پونډو تر منځ حتی موټی ته وساتئ. که چیری د چرګانو سږونه ډیر لوی وي، دوی په افقی توګه دوی ته د دوه چرګانو چرګانو کڅوړه جوړه کړئ، بیا وروسته دوی په نرمه توګه پونډوئ تر هغه چې دوی په موټی کې مناسب نه وي.
د غذایي موادو، مالګې، او مرچ ډوډی د غذایی موادو د ذخیره کولو بسته کې. د مرغومې اوړه سره د چرګانو ټوټې او کوټ شامل کړئ.
په منځنۍ تودوخې کې په یوه لوی سکیلټ یا سوټ پین کې، د زیتون غوړ سره مکھن مینځل.
د چرګانو غوږونه اضافه کړئ او په دواړو خواوو کې په روښانه ډول نخښه کړئ.
په یوه کڅوړه کې، د نارنج جوس، لیټور، او وچ شوي کرینبیری سره یوځای کړئ. خړوب شوی چرګ وچ کړئ. د 15 نه تر 20 دقیقو لپاره د ټیټه تودوخې ګرمې او وخورئ تر څو چې چرګ داوطلبي شي او په بشپړه توګه پخه شي.
د ګړند شوي شنه پیاز زیاتول، که کارول کیږي؛ ډډ او تودوخه.
د نارنج ساس سره د چرګانو سینه خدمت وکړئ او د کرینبیر ساس د ګازو سره، که وغواړئ. د غوړ شویو وریجو چایې، نخلي نوډونه، یا پاستا د ښې خواړو خواړه دي. لرونکې شنه لوبیا یا بروکولي دواړه د سبزيجاتو لپاره غوره غوره دي، یا یې د لښکرو شنه سلاد یا د سيز سلاد خدمت کوي.
د خوړو خوندیتوب یادونه : USDA د چرګانو لپاره د داخلي حرارت درجه 165 درجې فیصله وړاندیز کوي. د دې لپاره چې چرګ د چرګانو ګنډل شوي ټوټې سره تغذیه شي، د تودوخې درجه د فوري ترمامیتر سره د چټکې لوړې برخې ته د فوري ترمامیتر سره یو ځای وګورئ. نه یوازې تاسو به ډاډه یاست چې چرګ چیرې د خوندي تودوخی لپاره پخیږي، مګر تاسو ممکن د خولې څخه مخنیوی وکړئ.
بدلونونه
- د وچ کريبیریا په ځای کې ممیزو استعمال کړئ.
- د شکر په ځای، د چرګانو ورور، نور نارنج جوس، یا وچه سپینه شراب وکاروي.
- بشپړ شوي خواړه د کټلي کیلوټرو سره وویشئ او ګلان شوي شنه شنه پیاوړې کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1395 |
| ټول ټیټ | 80 g |
| تغذیه شوی غوښه | 23 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 33 ګ |
| کولیسسترول | 426 ملی ګرامه |
| سوډیم | 752 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 27 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 135 g |