څه شی دا غوټبال سینڈوچ د پاتې نورو پورتنیو برخو څخه پورته کوي؟ د پیل لپاره، د هغه شکل چې د کوفتا کیباب سره ورته دی، سینډویچ ته اجازه ورکوي ترڅو ښه سره یوځای شي. دوهم، دا د لرګي ډوډۍ باندې خدمت کوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 3 پونډه / 1.3 کیلوګرامه ځمکه غوښه
- 1/3 کپ / 80 میلیونه مکا اوړو (که چیرې غوره شوي بسترونه وکاروی)
- 1 هګۍ، په چټکه توګه وهل
- 2 ټپونو / 10 ملی لیټرو تومانچې
- 2 ټپونو / 10 ملی لیتره د سمندري مالګې چرګان
- 2 تفتیشونه / 10 ملی ایل ای ای ایټالیا موسمی
- 2 ټپونو / 10 ملی لیتر پیاز پاؤډر
- 1/2 توچون / 2.5 ملی لیتره تور مرچ
- 6 لوی لوټکي سکورونه
- د لشکر برخی لپاره:
- 6 هګۍ رولونه
- 1 مکھن، د خونې د حرارت درجه
- یو چاچون / 5 میلی لیلین پوډر
- 1 کڅوړه / 5 ملیون پیاز پیاز پوډر
- 1 کڅوړه / 5 میلی لیتره وچوالی
- 1/2 توچون / 2.5 ملی لیتره مالګه
- تازه ځمکی تور مرچ خوند واخلئ
- نخشه:
- 12 سلونه پروولون پنیس
- 1 جار چمتو شوی د ماریار چاس
- 1/3 کپ / 80 ملی لیتره تازه تیوری، کالی شوی
دا څنګه جوړ کړئ
- د لوږې ډوډۍ چمتو کول. په نرمۍ سره مخلوط کړئ (خټکی نه کړئ) د لرګو او پیاز پاؤر، اجماع، مالګه، او تور مرچ سره یوځاخ کړئ. که چیرې مخکې له مخکې نه پریښودل شي، د ساکګي کښته په اوږد کې راټیټ کړئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې ټولې لارې نه پریږدو. آرامۍ په تاکت کې وساتئ. دواړه د دننه د ډوډۍ ډوډۍ کې د مکھن مخلوط کول. په لوی غټ ځای کی ځای ونیسی او وروسته تر هغه ځایه شی. تاسو کولی شئ د وخت نه وړاندې کولو په صورت کې په فرج کې ذخیره کړئ.
- د منځني حرارت تودوخې لپاره د Preheat Grill. د مکا لوړې (یا ډوډۍ) سره د غوښې مخلوط، هګۍ، د ریماټ پیټ، ایټالیوي فصل، د پیاز پاؤر، مالګه، او تور مرچ. فورمه په شپږ 8 انچ یا 1/2 پونډه کې د سکوایر، د کوفتا انداز کابابونه. ډاډ ترلاسه کړئ چې دوی د ساکر شاوخوا په شا او خوا کې پیکل شوي دي. د ګل لیږد څخه وړاندې په لوی غالۍ پاڼه کې ځای ونیسئ په ښه توګه د کباب ځای په ځای کې ځای ونیسئ او له 12 تر 15 دقیقو لپاره پخاطر ځای ونیسئ. په آسانۍ سره هر 3-4 دقیقې بدل کړئ.
- د پخلی کولو وروستیو 4 څخه تر 5 دقیقو پورې، د لوزین ډوډۍ، د مکھن لوري ته د ګیلي ګیټ ځای ورکړئ. کله چې ښایسته او تغذیه شي، په هر بسته کې دوه ځله پنیس وټاکئ. د 1 څخه تر 2 دقیقو لپاره اضافي کک. کله چی پنیر پخی شوی وی، د بنډ او کباب لرې کړئ (غوښه کله چې د ګرد څخه داخلی حرارت 165 165 یا 75 C ته رسیږي).
- د راټولولو لپاره، د کباب ځای ځای په ځای کې ځای ونیسئ، لوړ سړي ګرمې مرارارې ساس سره، او د کټین شوي تلیل سره ګرنش.