ځینې غوښې د نورو په پرتله ډیر داوطلب دي. دا یوازې یو پاک او بیولوژیکي حقیقت دی.
په بل ځای کې موږ په اړه بحث وکړ چې څنګه د غوښې داوطلبۍ وپلورئ او په مناسبه توګه چمتو کړئ ، ترڅو دوی داوطلبان پاتې شي . مګر موږ د دې په اړه خبرې کوو چې څنګه د غوښینو سختو ونو اخیستل او داوطلبی وړو.
دا کار کولو لپاره سم دری لارې شتون لري. د کومې استفادې لپاره د غوښې ډول پورې اړه لري، او ولې په لومړي ځای کې سخت دی.
د کومې خوارکي غوړ لامل کیږي؟
په عمومی توګه، تمرین د عضلاتو سختوي. او غوښه عضلات دی. نو د عضلاتو ډیرې تمرینات کیږي، سخته غوښه به وي.
دا پدې مانا ده چې د لوګي په حالت کې، د پښې او اوږد لویه عضلات، د ځای ځای لپاره کارول کیږي او د څارویو وزن مالتړ کوي، سخت دي.
عضلات د شا او پسونو سره لوړ کم تمرین کوي، نو دا ډیر داوطلبی دي. دا هغه ځای دی چې "د هګ په لوړه کچه" څخه راځي، مګر د غوښینو، غوږونو او وینډو لپاره ورته مسایل هم کارول کیږي (که څه هم میمن او ویال په ټوله کې ډیر داوطلبي دي).
عضلات هم د عمر سره سخت دي، نو ځوانه حيوان د هغې غوښه ډیره غوړه ده.
بالاخره، د کڅوړو کڅوړی کولی شي چې سخت شي. دا ځکه چې تودوخه د پروټین لامل ګرځي چې غوښې یې په غوړ کې راولي. دا په اصل کې د جوس څخه بهر راځي، دا وچ وچ او سخت وي.
د میټ شیوی څه شی دی؟
د خوښې وړتیا په عین حال کې د سختۍ په څیر نه ده - که څه هم سخته غوښه په یقیني توګه خوشحاله ده.
شیطان د ارتباط نسب پورې تړاو لري ، او د عضلاتو ریشین اوږدوالی.
د ارتباط نسج کولی شي د عضلاتو تر مینځ ټوټې ټوټې ټوټې معنی ولري، یا دا د فایبرس کوټینټ پاڼې چې د عضلاتو ریشې شاوخوا ګرځي.
په هر ډول، د ارتباط نسج خوشاله دی. او که چیری په سمه توګه پخلی شوی نو یوازی خیریه شی.
په پای کې، ټول عضلات ورته جوړښت نه لري. عضلات د ریبلو څخه جوړ شوي دي، اساسا د پروتین اوږدې مودې، چې په بنډلونو کې یوځای شوي دي کوم چې په پښو کې د مور د کوګنګ په لرې کې دي. ځینې بنډل د نورو په پرتله په نورو کې ډیر ریشې لري، د غوږ سکرور غله جوړوي. اوږده، موټرې عضلات ریبین به سخت وي چالان شي.
اوس راځئ د غوښې داوطلبی لپاره درې (او یواځې درې) لارې په اړه بحث وکړو.
1. خواړه خوړل کولی شي داوطلبی وکړي
غوښه چې د ارتباطي نسبونو کې لوړه ده هغه کولی شي تر هغه وخته پورې چې د کولیګن له مینځه تللي وي، پخپله پخپله خوړلو سره پیل شي، کوم چې د 160 څخه تر 200 F پورې وي. او کله چې دا خټکیږي، دا جیلینټ ته ځي، کوم چې سخت او سخت وي او شیلی.
دا سم نه واقع کیږي. دا کیدی شي ساعتونه واخلي. په دې طریقه تادیه کول صبر ته اړتیا لري.
مګر ستاسو صبر به انعام ترلاسه شي. د جالین لیټینټ کوټونه او د عضلاتو ریبایټونه راټولوي، غوښه یې لند، نرمه بڼه - پداسې حال کې چې دا په ښه توګه پخلی شوي.
د دې د لاسته راوړلو لپاره یو مهم تخنیک دی، چې د تودوخې تودوخه د ډوډۍ کولو تخنیک دی چېرته چې غوښه لږ تر لږه په نسبي ډول مایع کې کیږي کوم چې وروسته د نرم وخت په وخت کې ساتل کیږي د وخت د ماتولو لپاره کافی کولګن.
بله طریقه دوديزه باربایه ده ، چې په اصل کې د غوږ شاوخوا شاوخوا 225 F کې هوا هوا کوي او دا د اوږدې مودې لپاره، ځینې وختونه اته ساعته یا ډیر مصرفوي. او دا باید سمه هوا ونه وي کله ناکله دا سګرټ وي، چې ذائق زیاتوي.
په هر ډول، په غوښه کې د کوګنګ پله کول یوه غوره لاره ده چې دا تایید کړي.
2. دا د غوښینو غوړیو مالټ سره
د کولیګ سره د معاملو لپاره بله لاره دا ده چې د ځواک له لارې مات کړئ. دا یو ګټور تخنیک دی که تاسو غواړئ چې د ډوډۍ تخصیص وکړئ. دا کار کولو لپاره ځینې فینسي ماشینونه او وسایل شتون لري، مګر ترټولو اصلي لاره د غوښې د ماشین سره ده.
د غوښې مالې معمولا دوه سطحې لري - فلیټ لوري او یو اړخ یې په ډیری لږ ټکو سره.
د مالټ د ښکلی خوا سره یو ډډ ټکول به د ارتباطي نسجونو او همدارنګه د عضلاتو ریبرونه کم کړي.
دا د ډیری نښلونکي نسج سره یو ډډ ته اجازه ورکوي چې د لوړې تودوخې څخه ډډه وشي پرته له دې چې خورا خورا سخت وي.
ساکسونه لکه دا ډول ځینې وختونه د کیوب سټوبونو په نوم یاديږي، ځکه چې د مالټ لخوا رامینځته شوي توبونه د کیوبا په څیر شکل کیږي.
د کیوب سټکس به د بډای شوي غوښین چک په څیر قحط نه وي، او تاسو به یقینا د غوښینو ټینالوزین لپاره غلطي ونه کړئ. مګر زخم یو چټک او اسانه لار ده چې د سټیټ ټیم تکرار کړي.
زخم د غوښې د چټکولو ګټه هم لري، کوم چې دا ډیر ژر چټکي پخلی کوي. اوږده ډوډۍ د تودوخی په دوران کی مصرف کوی، هغه سوځونکی چی سوځیږی. او له هغه وخته چې وچ غوښه خورا سخت وي، د جوز ساتنه به نور ټینټ سټ تولید کړي.
(دا د چرګانو کڅوړو سره کار کوي لکه د چرګ Piccata جوړولو لپاره، مګر عموما تاسو د خولې فلیټ اړخ نه کاروئ، نه ښکاري خوا.)
.3 د غنمو په وړاندې دا په غوټۍ وخورئ
په پاى کې، د ټوټې ټوټې شتون لري - په ځانګړې توګه، د غنمو کموالى او د غنمو ضد .
موږ د هغو عضلاتو په اړه چې مخکې مخکې یې خبرې کولې خبرې وکړې. د پوستکی ډک داسی نښیږی چی د عضلاتو ډیری اوږده لابراتوارونه ولری، او دوی د ډډ اوږدوالی لری.
تاسو کولی شۍ د پوټکی پوټکی په بشپړه توګه منځنۍ ناخالص کړئ ، مګر که تاسو دا د غنمو په مینځ کې مینځل کېدل، نو دا به احساس شي چې تاسو د ربړ بډونو خوله کوله.
د غنمو په مقابل کی تنفس د ریبش کموی، دا معنی لری چی ستاسو د غاښونو او غاښونو لپاره ډیر کار لږ دی. په خوشبختۍ سره، هغه سټکونه چې ډیری یې اړتیا لري د غنمو په مقابل کې کښت شوي وي، د خورا واضح، لیدل شوي ښکاره غله لرونکي دي، نو تاسو کولی شئ په اسانۍ سره هغه لارښوونه وښایئ چې ضایع شي. حتی که دا پخپله د مینځلو لپاره یو ساعت وخت ونیسي، دا یو ساعت په سمه توګه لګول شوی.
مګر انتظار د وژنې په اړه څه شی؟
نو دا دی. کک کړئ، پونډه کړئ یا یې پرې کړئ. تاسو ممکن پوهیږو چې موږ د خنډونو یادونه نه ده کړې. دلته د عامو غلطو غلطیتونو څخه یو یې دا دی چې تاسو کولی شئ د چرګانو د مینځلو له لارې یو ډډ تولیږد کړئ. په هرصورت، دا په ساده ډول ندي. که څه هم دا د ذایې د بیرته راوستلو لپاره خورا ښه تخنیک دی، خټکی کول د غوښې تخصیص نه کوي .