د ناک ناک چرګۍ او خوند او جوړوونکي د پنیر سره، او همدارنګه د آسیا هندي طرزالعمل لرونکي (مګر محدود ندي) د مسالد خواړو سره. خالص د ناک ناڅاپه چټني د خوړو پروسیسر کې د خونې د حرارت درجه کریم کریم پنیر او د غیر معمولي خپریدو لپاره د شيدو یو شیش چې په بڼو یا ډنډ کې لوی وي.
څه ته اړتیا لرئ
- 3 پونډه ناکونه (ښایسته، مرمۍ او کندې)
- 1 1/4 پیړی روښانه خوندور شکر
- 1 1/2 د مڼو سیب سیور انګور
- 1/1/1 cup cups
- 1 لیمو (تخم شوی او نرمه کنده شوې یا ټوټه شوې وه؛ تخمونه پرېږدي مګر د پیرونو په شمول)
- د انګورو تازه نس ناستی (ریښه او نرمه کڅوړه)
- 1 کلو لرګین (ښایسته او نرمه کنده شوې)
- یو وړوکی مرچ مرچ (مستعم کالی)
- 1/2 د چایانو نمک
- د چای 1/4 کڅوړه ټولسپیسس
- د تور چای ځمکه د تور مرچ
- د چرګانو د ځمکې 1/4 د تخم تخم
- د ځمکی لرګیو کوچنی کوچنی
دا څنګه جوړ کړئ
- په لوی لوټ کی ټول عناصر د منځنی لوړ تودوخی سره مخلوط کړئ.
- کک، تر هغه وخته پورې چې د ناکونو په وخت کې نرمه وي، نو کله چې تاسو د چټني د مینځلو په وخت کې راټیټۍ پیل کړئ. که چټک په دې وخت کې مایع هم ښکاري، تودوخه لوړه لوړه کړي او تر هغې پورې دوام وکړي تر هغه پورې چې د لرګیو چرګ د برتن په ښکته برخه کې نښې نښانې وګرځوي چې یو داسې لار چې د چوتو سیکړو وروسته هم د چټنی سره ډک نه وي.
- د ناک د چوتني ذائقان به تاسو ته خواړه لږ تر لږه یوه اونۍ انتظار وکړي که چیرې تاسو لږ تر لږه انتظار وکړو نو ډیر به متوازن وي. په ریفورم کې د میاشتې لپاره د ناک ناک چټنی ذخیره کړئ. تاسو کولی شئ چې تر شپږو میاشتو پورې چیکت وخورئ (دا تر اوسه هم د خوړو لپاره خوندي دی، مګر کیفیت به ورسره مخامخ شي). د اوږدې مودې لپاره (د 1 کالو پورې) د خونې په درجه کې ذخیره کول، لاندې د کانال لارښوونې تعقيب کړئ.
- چټنی په جریج پاک پاک یا 1/2-پینټ جال کې لغوه کړئ) دا اړینه نده چې د دې کانال لپاره جریان وقف کړئ ځکه چې د کانال د وخت اوږدوالی (. د سر سپیس 1/2-انچ پریږدئ. رمې د کاغذ تولیدو یا پاک ډیکرویل سره مسح کړئ.
- د کانالونو لیدو او د 10 دقيقو لپاره د یوبل اوبو غسل کې پروسس.
که تاسو غواړئ په دې ترکیب کې د کور مڼی سرک استعمال کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې لومړی یې و ازموینه وکړئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې دا کافی اسیدک دی چې خوندي توګه چټني خوندي وساتئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 249 |
| ټول ټیټ | 1 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 32 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 63 g |
| غذایی فابریکه | 6 g |
| پروټین | 2 g |