د کنسټسټاک سره د چټک موټرو څرنګوالی

کورنسټار د کاکري هنرونو یو عام ډوډۍ اچونکی استازی دی، مګر که تاسو دا په مستقیمه توګه مايع ته اضافه کړئ تاسو غواړئ چټۍ ته وغواړئ، نو دا به پخه شي. د پوستکي سره یو ساس یا سوپ ضایع کړئ، تاسو باید لومړی یو غوټۍ جوړ کړئ، کوم چې د مساوي برخو مخلوط او مايع مرکب (معمولا اوبه، ذخیره یا شراب) مخلوط وي.

دا ډیر مهم دی چې سږ کال د سرد مايع سره جوړ کړئ، او وروسته بیا سلر د سمر سایټ ته اضافه کړئ.

دا څنګه کار کوي دا د کانټسټاک انوکولونه د وړو سپنجونو په څیر دي: دوی اوبه پورته کوي او پراختیا یې کوي لکه څنګه چې دوی ورته کوي. عین شیان د نشریاتو سره واقع کیږي: د چای یا پوټکي یا پالینټا ګیر په اړه فکر وکړئ او د حجم اندازه وغواړئ کله چیرته.

کورینګراټ د ګیډیټ شین رنګ د هغې د پورتنۍ اندازې سره برابروي، له دې امله دا د مصرفو سټو او ګورو په پرتله د خوږو سټیسونو او پیلو ډیری څخه کارول کیږي. بیاهم، دا ډیر ښه کار کوي، او دا کار کارول اسانه دي:

  1. د هرې مايع مائع لپاره، تاسو غواړئ چې پخه کړئ، د کوچني کڅوړه د 1 کڅوړو سره په پیل کې پیل کړئ. د مساوي اندازه سرد مایع اضافه کړئ او د نرمې بڼې فورمه پورې تړل. دا ستاسو ژوندی دی.
  2. په ګرمۍ، سمه سمه مایع کې چې تاسي غواړئ غوټۍ وخورئ. یو کښت ته راوړوئ او تر هغه وخته پورې وګرځئ چې هیڅ شیان ذبح شوي نه وي. که څه هم اوږد مه بوځي، که څه هم نشی کولی مات شي او مایع به بیا تکرار شي.

کله چې تاسو د کانټسټار څخه کار اخلئ نو په یاد ولرئ: که ستاسو ساس ډیره تیزاب وي (لکه کیدای شي دا د روميټ پر بنسټ وي)، اسید به د کانسټسټاک سبب شي چې د دې اغیزمنتیا له یو څه ډډر سره له لاسه ورکړي.

په دې حالت کې، تاسو کولی شئ د تیروټ یا تیپیوکا نشایط بدل کړئ.

توپیوکا یا تیرروټ هم ښه غوره انتخابونه دي که څه هم تاسو څه کول غواړئ هغه څه دي چې تاسو یې د فریج کولو پلان لرئ، ځکه چې کندې کولی شي د سپنج جوړښت په وخت کې کله چې منجمد شي.

په برعکس، د تیرروټ کارول د کریم یا د شیدو پر بنسټ د چټکو ډکولو څخه مه اخلئ ځکه چې د تیروټ سره یوځای شیدو سره یو څه ورو ورو.

د کورسټشاک ډډ کولو ځانګړتیاوې کولی شي په نورو الرو کې ستاسو سره مرسته وکړي. فرض وکړئ چې تاسو یو سړی وخورئ ، او دا اوبه ورڅخه کیږي. دا ډیری وختونه کیږي کله چې ستاسو غوټۍ بسیا نه وي : د لرګیو او غوښې له ټولو مايعاتو څخه بهر، خواړه د تیلو په ځای کې د خوړلو سبب ګرځي. تاسو کولی شئ چې دا کم کړئ، مګر تاسو به یوازې خپل وریجونه وخورئ. پرځای یې، ځینې کانټسټاک اضافه کړئ (بیا بیا، ډاډمن کړئ چې سوريه جوړ کړئ) او په یوه یا دوه یا دوه کې، ټول هغه اضافی مایع چې د ذائقانه ساس په مینځ کې تغذیه کوي.