د Slicing Meat ABCs

د غاښونو په وړاندې مقایسه کول: د غوږونو پاتې کیدو او نورو تجهیزاتو لیږد

غوښه غوښه کول نه یوازې دا چې ستاسو په پلاټ او ستاسو په خوله کې مرسته کوي، دا هم تایید کوي، دا آسانه کوي چټک کوي، او ستاسو د ذرو د غوټیو لپاره د سطحي ساحې د السرسۍ له الرې حتی د ذائق کچه لوړه کړي.

د غوښې د پلورلو ترټولو مهم عنصر د غنمو په وړاندې د ټوټې کولو سره تړاو لري، کوم چې موږ به په لنډ وخت کې ترلاسه کړو. مګر دا دا نه ده چې تاسو خپل غوښه وټاکئ چې دا مهم دی. دا هغه وخت هم دی چې تاسو یې وویشتل.

د دې بحث په موخو کې، موږ په ګوتو شویو غوړونو ، د بې وزلو او هډوکو په څړونو باندې تمرکز کوو، لکه د لومړني ریب یا د ورغیو پیسې، همدارنګه د پرچون کټ لکه د پوټکي سټک او سکرټ ډک چې په عموما د انفرادي خدماتو وروسته راټیټ شوي. پخلی کول

په بل عبارت، موږ د هغو لګښتونو په اړه خبرې کوو کوم چې په یوې کمیټې بورډ کې واقع کیږي، نه پلي کې.

د سټینګ کولو دمخه د مایع کولو بیا پیل کول

په لنډه توګه، د غوښې ضایع کولو لپاره صحیح وخت د هغې څخه وروسته د آرام کولو فرصت وروسته وي.

د غوښې آرام کول د ساده معنی معنی لري چې د تڼۍ څخه دباندې یا د ګل څخه دباندې مخکې له دې چې د تاوان کولو یا خدمت کولو څخه لیرې ونیول شي څو دقيقو انتظار کول. خواړه چې آرام شوی وي د غوښې له مینځه وړل ډیر ژر جوش وي.

د غوټۍ دا غوښه د خپلې کڅوړې تخته کې د ملیونونو مايع حجرو څخه جوړه شوې ده. او دا مايع د غوښي په جوسونو کي د منبع سرچينه ده. کله چې تاسو د پوټکي یا ریښو خوند واخلئ، د تڼیو یا ګولۍ تودوخه د قرارداد سبب ګرځې، دا د لاس په څیر چې د اوبو بیلون راوباسي.

دا فشار د عضلاتو د ریبلو ترمنځ د حجرو څخه د مایع او د ځای ځای ته رسیدلی.

د غوښي حق سمبال کړئ او د هغو جوسونو په نتیجه کې به د کمیټې تختې ته ورسیږي. او تاسو د دې څخه لیدنه کوو، ځکه چې د کمیټې بورډ په هره برخه کې د جوس کمیټه یو کم کموالی دی چې ستاسو په خوله کې پای ته رسیږي.

له نېکه مرغه، حل اسانه دی: بس څو دقیقو انتظار وکړئ. انتظار کول د غوښې شیدې ته اجازه ورکوي، لکه څنګه چې دا مینځل کیږي، دا جوسونه یو ځل بیا بیرته خپلو ځایونو ته راستانه کړي. په دې طریقه، کله چې غوښه وخورئ، دا جوسونه په غوښه کې پاتې دي چیرې چې دوی یې لري. دلته نور معلومات شتون لري چې ولې تاسو اړتیا لرئ خپل غوښه آرام کړئ .

د غاښونو په وړاندې مقایسه کول

د مشورې دا ټوټه کافیه ده، مګر ډیری وختونه، دا د توضیحاتو سره نه راځي. کوم غنم؟ هغه څه هم دي؟

د دې پوهیدلو ترټولو غوره لاره د غنمو په ډیره روښانه کولو سره، د پوټکي سټک یا د سکرټ ستیک په څیر د سترګو په لټه کې دي. په واقعیت کې، دا ډول سټسونه دي چیرې چې نسخه د تاسو لپاره د غنمو په مقابل کې د دوی لپاره غوښتنه کوي.

اوس، که تاسو د مخ په وړاندې چپ چپ نه لرئ، پورته عکس کې یو څه وګورئ. تاسو کولی شئ د غوښې ځانګړتیاوې وګورئ چې د سټاک په اوږدو کې په اوږده وخت کې دوام کوي. دا غله ده

تاسو کولی شئ دا وګورئ چې چاقو په دغو برخو کې ټوټه ټوټه کولی شي، نه د دوی سره موازي. دا د غنمو په وړاندې ټوټه ټوټه ده.

د غوښې د ټوټې کولو دلیل د دې لپاره دی چې دا آسانه شي. غوښه خورا سخت دی ځکه چې د پروتین شتون شتون لري ځکه چې د کوګن په نامه یادېږي، کوم چې ډیر سخت او خوشبینه وي. د غوښې د وړلو لپاره یوازې درې لارې شتون لري، او هر طریقه د کولمین نرمولو یا ماتولو لپاره راځي.

د دغو انفرادي عضلاتو جوړښتونه په واقعیت کې د عضلاتو ریشینګ بډل دي. او هر بنډل د کابینې په لرګیو کې لپاس شوی دی.

کولیګ د ټیټ حرارت درجه کې ورو ورو پخلی کوي، کوم چې واقع کیږي څه وخت کیږي کله چې موږ غوښه وینو . مګر دا سم نه واقع کیږي. دا کیدی شي ساعتونه واخلي.

د ډډ سره، موږ دا چټک او ډیر ګرمو. په دې معنا چې د کوټینګ میتودونه نرم نه وي، نو د عضلاتو حوض لاهم سخت او چټک وي.

هغه څه چې موږ هڅه کوو هڅه کوو تر څو هر څومره څومره ممکنه وي، نو ستاسو غاښونو او غاښونو ته د کار کولو لپاره لږ کار کول. دا پدې مانا ده چې نه یوازې دا د اړتیا وړ غوښه د غنمو په مقابل کې غوټ کړئ، مګر تاسو غواړئ چې د امکان تر حده د هغې قطع کړئ. دا ځکه چې کله تاسو د غنمو په مقابل کښیناست، پوټکی بوټان د لنډو بڼو معنی لري.

څومره اندازه کمه کنده ده؟

ښه پوښتنه. ځواب: لکه څنګه چې ممکنه وي. مګر، که تاسو دا 1/4 انچ ته راکښته شئ نو تاسو به یې سم یاست.

په ځینو مواردو کې، په ځانګړي ډول د سکرټ پټۍ سره، یو اضافی ګام دی. ځکه چې دا ډیر اوږد دی، او غنمو د ډک ټوله موده تیروي، دا ممکن نه وي چې ټول شیان د غنمو په مقابل کې وویشئ.

هغه څه چې تاسو باید وکړئ هغه د غلې په اوږدو کې په دریو وړو برخو کې وویشل شي، او بیا دا برخې د غنمو په وړاندې وویشئ.

بالاخره، په یاد ولرئ چې د غنمو په مقابل کې بسیا نه وي - تاسو اړتیا لرئ چې دا د غنمو په مقابل کې کم کړئ .

د غوښې زیاتولو لپاره لارښوونې

د اوږدې مودې څخه کار واخلئ: په هغې کې هیکه مه کوئ. عموما خبرې کول، دا معنی لري چې د اوږدې چاقو په کارولو سره، د معمولي پخلنځی چاقو ډیر اوږد کارول. یوه ټوټه چاقو کیدای شي د 14 انچې اوږد وي، د نری رنګه، لچک لرونکي بلیډ سره. د چاقو خبرې کول ...

تیزه چاقو وکاروئ: دا د هر چاقو لپاره چیرې چې تاسو پخلنځي کې کاروئ، مګر دومره کم نه وي کله چې د غوښو ټوټې کولو لپاره راشي. A تیز چاقو د ضایع کولو کار آسانه کوي، او له دې کبله تاسو باید لږ فشار وټاکئ پداسې حال کې چې ټوټې کولو ته اړتیا ولرئ، بلیډ کم احتمال لري. مګر، یو تیز چاقو به د ناڅاپي، ځړیدونکو کسانو په ځای پاک او پاکه کښت تولید کړي.

د موټر ډک رنګ کارول: هغه اوږد مهاله ډیزاین چې واقعا د یوې موخې لپاره خدمت کوي. تاسو اړین نه یاست چې دا ټانکونه د غوښې په اوږدو کې ټولې الرې وګرځوئ. کله چې تاسو مصرف شو د ګل کولو ګنډل ډیر مهم دی. که تاسو له هغې څخه د ګاڼی یا لرې خوا ته ځوړند یاست، اوږدې تختې هم ستاسو ګوتې د تیغ څخه لیږدوي.

د تعصب پر اساس سلیک: معمولا کله چې تاسو د ریست یا پوټکی مینځ ته راوړو، د 90 درجې زاویه پرته بل څه د ضایع کولو لپاره هیڅ دلیل نشته. د پوخ د بې وزلو روټ انځور وګورئ . تاسو مستقیم ټوټه کړئ.

مګر استثناوې شتون لري. کله چې تاسو په هډوکو کې هډوکي پیژنئ، د پسونو د پښو په څیر، دا کولی شي په زاویه کې ضایع شي، د هډوکي سره موازي نه وي، او یا هم په عادي توګه. پرځای یې، د 45 درجې درجې زاویه لپاره هڅه وکړئ، په نرمه، اوږدې ډنډونو کې د شاخ د پراخ پایلې څخه د تنگې پایلې په لور ټوټې ټوټې کړئ.

د دې لارښوونو او چلونو سره، موږ ډاډه یو چې تاسو په خپل حلقه کې د غوږ ماسټر بنسولو په لاره کې ښه یاست!