جنجال، لہسن، سپینه مرچ او دوه ډوله سویا ساس اضافي ذائق ته د وريجو په ویناوو کې د ساده چرګانو لپاره ورکوي. د آسیا په بازارونو کې د چای وینې وموندل شوې. که چیرې شتون ونلري، تاسو کولی شئ چې د خاورې وچه شیری بدله کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 ټول چرګان (3 - 4 پونډه)
- د سټیشن کولو لپاره د چرګانو غوږو غوړ یا د سبزیجاتو غوړ
- د اساسی غوړ تېل
- د ګوتو اندازه د تازه ناڅاپه ټوټه، په ډیری ګوتو کې کښته کړئ
- 3 لبنان مینه شوي لشین
- 3 چینایي چینایي وریجې یا وچه شیری
- 3 ټوټې ټوکرکیکان سویا ساس
- 1 تورګه تور سایا ساس (
- تور سویا ساس )
- د چرګو سپینه مرچ (ډیری کچی)
- 1 کپ ګرمه اوبه یا
- د چرګانو ذخیره
- روژه، خوند ورکول
- 3 ډنډونه پسرل پیاز (شنه پیاز) د ګرشش لپاره د 2 انچ اوږدوالی کې کښت کړئ
دا څنګه جوړ کړئ
.1 د چرګانو د کڅوړو ټوټه ټوټه کړئ، د هډوکي په شمول.
.2 غوټۍ منځنۍ لوړ لوړې درجې ته تودوخه کړئ.
.3 د غوږو غوړ یا سبزیج، او د غوړ غوړ کې ورغلي.
.4 کله چې تېل ګرم وي، د ګوتو کڅوړی اضافه کړئ. سپوږمکی تر هغه وخته چی نوری نوری وی. په مینه شوي لہسن او سپوږمۍ کې ډیریږی تر هغه چې دا نوری خوری وی.
5. د چرګانو غوړونه زیات کړئ. اجازه راکړئ چې په لنډ ډول سره وسوځئ او بیا غوښه وخورئ تر هغه چې دا لږ نخښه وي او تقریبا 80 فیصده پخلی شوي.
6. د وریجو په څښاک کې وخورئ او د سترګو تیریدو ته دوام ورکړئ.
7. د Kikkoman Soy sauce، تور سویا ساس ، او سپینه سپین مرچ شامل کړئ. غوړ ته دوام ورکړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې لہسن او الکترین یې سوځوي.
.8 په ګرمو اوبو یا چرګانو ذخیره کې وخورئ، په یو وخت کې لږ. تر هغه وخته پورې چې ذخیره نیمايي کمه شي نو تیریږي. چک کړئ او که وغواړئ یو څه مالګه اضافه کړئ.
9. د چرګانو پیازونو سره د چرګانو ساتل. خوند واخلئ!
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 777 |
| ټول ټیټ | 45 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 12 g |
| ناڅاپه غوښه | 18 ج |
| کولیسسترول | 253 ملی ګرام |
| سوډیم | 1،001 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 6 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 82 g |