د پوانو په څیر د چرګ سینټونو کارول د مور شورو په اړه توپیر، د چینی سبزيجاتو په ځای کولسلا مخلوط، او د اوړو توشیلز. پریښودل د راتلونکو ورځو لپاره د غرمې ډوډۍ لپاره ډیر ښه خوند وخوړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د 1 پونډو چرګانو * د 1/8 تر 1/4 انچ موټرو سټیټونو کې وویستل شي)
- د چرګانو غوږو غوړ (د سترګو تیریدو لپاره؛ اختیاری که د Wok پهځای د غیر لرګیو تیریدو کارول)
- 1 د کڅوړی رنګسل مخلوط (شنه او
- ارغواني ګوبو او ګازو که تاسو ومومئ)
- د 2/3 cup شنه پیاز
- د چرګانو یو ترکیب (تازه ګل شوی)
- 1 د غوږو کنډک (د 1/4 د اوبو په اوبو کې منحل شوی)
- د اوړو اته اتصال (8 انچ قطر، تودوخه)
- 1/3 د غوړیو غوړ
- د مارینډ لپاره:
- 2 پاڼي سویا ساس (د سوډیم کم ښه ده)
- د چرګانو اوبه
- 1 چرګان د غوړ غوړ (
- زیتون غوړ هم ښه کار کوي)
- 3 لله لرګین (کچی)
- د تیپاس دوه 2 انار (تازه ګل شوی)
- د تیپسو 2 شبیه
دا څنګه جوړ کړئ
.1 غوزه چرګان په کندې کې پټ کړئ. په منځنی کڅوړه کې د اچار اجزاء سره یوځای کړئ او چرګ اضافه کړئ، کوټ ته لیږدول. په ریفورټر کې پوښ او پوښل 10 - 15 دقیقې.
.2 د چرګانو له مینځه وړل، د ځنګل اچول. د هټیو غوښه او د میوټ غوړ اضافه کړئ، یا یوازې د لوی غیر لښکر ګنډلو پین ګرم کړئ. چرګ او سپوږمۍ اضافه کړئ تر څو چې سپینه وي ... د 3 - 5 دقیقو لپاره.
.3 د کولسلا مخلوط، شنه پیاز ، انار، او د کڅوړو مخلوط شامل کړئ.
غوړ ونیسئ او تر هغه وخته پورې وخورئ چې د چرګانو ډډ ډیریږي او ډیریږي.
4. د راټولولو لپاره ... د هریسین ساس د 2 ټپونو سره ، د هر توسکیلا په مرکز کې د 1/2 فیصدو چرګانو مخلوط سره د هر اتریش یو اړخ خپور کړ. ډک ټیټ کنډک ډک کړئ. ښی او ښی خوای مرکزونه مرکز ته، د اتل کولو کنډکونه. 8 نغدې جوړېږي.
(یادونه: دا لارښوونه د لین نیلسن لخوا تعقیب کیږي)
د چرګانو ډیری تغذیه
د چيني چينايي ډکيز انډيز