هسپانیه د مدیترانیا سیند د ډلو هیوادونو څخه یو له هغو څخه دی. دا د حیرانتیا خبره نه ده چې اسپانوی خواړه د تازه تازه میوو او سبزیجاتو او د اتلانتیک او میډرینانیا څخه د مایع یو لوی انتخاب لري. مچھلی په اونۍ کې په اونۍ کې څو ځلې په ځینې وختونو کې د ټاینزولاول په وخت خوړل کیږي او د ویاګ -3 تیلو مشتمل دي، فکر کوي چې د زړه ناروغۍ خطر کم کړي.
د اسپانیا هره برخه د دوی د خوښې سمندري ډوډۍ لري. ډیری ځلې مایع یا شیلفش پیاز او لشین، او همداراز سیمه ییز مصالحې یا میوې سره مخلوط شوي. که څه هم په اسپانیا کې د مچھلی ډیری ډیری ډیری تغذیه شوي، ژغورل شوي یا د وریجو سره مخلوط ټوټې لري، دا یو په ساده توګه د لیمان او سپینې شراب سره پخیږي. پېل کونکي به دا لارښوونه د اسپانوی خواړو څخه د خوندیتوب پیل کولو اسانه لاره وي.
چرګان د کب په سر کې ساه کړئ او د ګوتو په واسطه د پخې شوي لیمو د کڅوړو او د کالي لپاره د کڅوړو کڅوړه سره خدمت وکړئ. د سپینه او زردالو وریجو یا کور خړوبالو کچالو سره خدمت وکړئ او د بشپړ خواړو د جوړولو لپاره یو هسپانوي اسپانیا مخلوط شنه سلاد. د دې ډک سره ښه سپینه شراب.
څه ته اړتیا لرئ
- 2.2 پونډه (1 کیلوګرامه) د کوډ فیلټونه یا بل سپینې مایع، پوستکیټ
- 2
- لمونځونه
- 4 oz. (125 ملیونه)
- د زیتون غوړ
- یو لوی زیړ یا سپینه پیاز
- 4 oz. (125 ملیونه) سپینه
- دانګورو شراب
- د خوند خوله
- 1 ټوټه
- د میوه لرونکو پاڼو افشا (اختیاری ګرینش)
دا څنګه جوړ کړئ
- د کاغذ تولیدو سره مچھلی وخوری. وروسته لپاره لرې کړئ. اجماع چوپ کړئ او ګوښه کړئ.
- د غوږو په کڅوړه کې پیاز کړئ او پیاز کړئ. دوه اوړه وخورئ د زیتون غوړ په منځنۍ ګنډلو پین کې او د منځنۍ تودوخې په تودوخه تودوخه. د بادی تر وخته د پیاو او سوټ لپاره پیاز سلائسونه شامل کړئ.
- توره د 350 درجې درجه درجه درجه درجه حرارت تودوخه کړئ. د بروکرر پین په ښکته برخه کې دوه لیمو او ځای سایټونه وچ کړئ. مچھلی د لیمو بوټونو ته واچوئ. د کب په سر باندې د پیاز سلائسونه ترتیب کړئ. مچھلی باندې شراب وخوري، او په روښانه ډول مالګې.
- مچھلی په مرکزي ریکارډ کې، د 15 دقیقو لپاره پاک شوی، یا تر هغه چې مایع ترسره کیږي. کب ماڼۍ وي او په آسانۍ سره د انګړ سره ځړول کیږي. ګرنشش د کټګوري اډو او لیمو ټوټې سره. د سپین یا زردالو وريجو سره خدمت وکړئ، یا د کور خشک کچالو - د پیټاټس فریټس . یو شنه سلاد تاو کړئ او د بشپړ ډوډۍ د جوړولو لپاره یو روښانه سپینې شراب سره جوړه کړئ.
د مدیترانین ډایټ په اړه نور معلومات
د هسپانوي مچھلی ډیری غذا
- د مرچ او پیاز ترکیب سره د هسپانوي مالګې کوډ - Bacalao con Pimientos y Cebolla
- د سبزیجاتو سره د COD مچھلی - Bacalao con Samfaina
- ریپسی ال لامون - په لیمون ډوله کې مچھلی
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 539 |
| ټول ټیټ | 30 g |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 21 g |
| کولیسسترول | 140 ملی ګرامه |
| سوډیم | 646 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 8 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 53 ګ |