الوتونکو په کور کې د زیتون غوړ کې وچ شوي غوښه لرونکي خواړه دي چې نشي کولی په یوه رستورانت کې د میوو کچالو سره پرتله شي. دا زده کړئ چې څنګه اسپانوی اسپانوی خورا ساده او ذائقه لرونکي خواړه چمتو کوي، کوم چې د پاپایاس فریټ په نوم پیژندل کیږي، چې په اسپانوی خواړو کې تقریبا نږدې اساسي کورس سره خواړه دي. د دې پیټاکاس آزموینې آزموینې وکړئ او څه شی چې د خوند اخیستلو لپاره اسانه او اسانه کړئ، ایا دا یو اړخ خواړه دی، یو سونا یا پخپله خواړه. الوتونکي د خړوبولو، للمي کچالو ډک کې د مالګې سره یوځای کیږي چې ناقانونه فرضیه یې خوندیتوب نه کوي.
الوتونکي په ډنمارکي ژبو کې ډوډۍ ته ځي، لکه د هسپانوي آلو توسیلیلس، د اسپانیا پیټاتاس براوواس، هسپانیا تولید شوي کچالو، یا هسپانوي چرګانو او کچالو.
د الوتونکو په اړه نور معلومات
راځئ چې د آلو په اړه خبرې وکړو، ایا موږ به؟ دا د ډوډۍ په اړه د هر اړخیز او لوی برخې دي. دلته یو څه نور شیان دي چې کیدای شي د آلو په اړه پوه نشئ.
- الوتونکي د متحده ایاالتو په 50 هیوادونو کې کرل کیږي
- دوی د اوږدې مودې لپاره نږدې دي - دوی ویل کیږي چې په جنوبي امریکا کې شاوخوا 4000 کاله پخوا رامنځ ته شوي.
- الوتونکی لومړی سبزيج و چې په ځای کې کرل شوي و.
- که تاسو ټول پوټکي د کچالو په ځای نه پریږدئ، دا د تغذیې ارزښت ټول له السه ورکوي. په دې کې 80 سلنه اوبه شامل دي.
- وریجی د وريجو، غنمو او جوار څخه وروسته ترټولو غوره مهمې حاصلات ګڼل کیږي.
- هرکال، اوسط امریکایي شاوخوا 140 پونډه کچالو مصرفوي. خو آلمانيان بهرنیان امریکایان دي، ځکه هر کال - هر شخص 200 پونډه کچالو خوري.
- الوتونکو هم د الکولیک مشروباتونو په ګډون د ویدوکا، پیچ یا اکواټیت په جوړولو کې کارول کیږي.
- دوی سوډیم وړ دي او یوازې 110 کیلوری لري - دوی یو ښه خواړه دي!
- ترټولو لوی کچالو هرکله 18 پونډ او 4 منډې وزن درلود
- توماس جیفرسن لومړنۍ کس وه چې د ولسمشرۍ ماڼۍ په یوه ناسته کې د فرانسې قطارونو خدمت کوي.
- په آلو باندې لوړېږي - دوی د ویټامين سی د ورځني ارزښت 45٪ لري.
- دوی د کیلا، بروکولي یا پالک په پرتله ډیر پوټاشیم لري. دا د تايمین، ریبوفلاینین، فولټ، میګنیشیم، فاسفورس، اوسپنې او زنک څخه ډکې دي.
- دوی یو له هغو لومړیو ګروپونو څخه و چې د متحده ایاالتو د خوړو او درملو د ادارې تغذیه لیبل کاروي.
- الوتونکی هیڅ ډول غلا نه لري، نو دا د ګلوټین پاکو خوړو لپاره مناسبه دي.
- الوتونکی هغه سبزیجات دی چی ډیر ډیری نشری لری. دوی د ډوډۍ، وريجو، او پاستا سره ورته دي کله چې دا تغذيې ته راځي.
- د آلو کلمه د اسپانوی لفظ پاستا څخه رامنځ ته کیږي.
څه ته اړتیا لرئ
- له 6 څخه تر 7 پوري کچالو (منځنۍ)
- د تاو لپاره د زیتون غوړ د اسپانیا کري
- لمونځ (چک)
دا څنګه جوړ کړئ
- ټول الوتونکي وخوري. هر کچالو کچی په نیم ساعت کې وویشئ. په نیمایي کې هرې برخې د " فرانسوي طرزالعمل " آلو ته ضایع کړئ.
- آلو ټوکر کړئ او په مساوي موسم کې غوږ ونیسئ.
- غوړ په لویه، پرانیستې کڅوړې کې وخورئ. غوړ باید په پین کې تقریبا 1 انچ ژوره وي.
- غوړ په منځنۍ تودوخه ګرم کړئ. ټول آلان د پښو په ځای کېږدئ او هغوی ته وخورئ تر هغه چې دوی د سرو زرو سره وي یا لږترلږه تر هغه پورې چې کنګرې زرغون رنګه رنګ وي.
- آلو لوټ کړئ چې د یو مشغول شوي سپتولا سره لرې او مخکې له دې چې د خدمت کولو مخه ونیول شي.