د مچھلی او سمندري غصب لپاره کلاسیکی سوزونه
دا کلاسيز سوز، لکه هالنډیسس سوس، نارملسي ساس، برسي سوس او نور، د کبانو او سمندري ډوډۍ سره کار کولی شي، په ګډون د پین سمندر ساحل سکیلپس ، سایټ شوي تیلپیا، ګرم شوي سامون او نور.
د 08 01
د Hollandaise Sauce Recipeفلپ ډیسنک / ګټي انځورونه هالنډیسس د حیرانتیا وړ امپراتورۍ، پښو او وریزو چټکو څخه دی چې د هر ډول ژورو او ګول شوي مچھلی ډوډۍ او هګۍ او سبزيجات سره ځي.
02 د 08
د برسي سوس ریکارډد بورسي ساس چې د پیرس په ختیځ کې د ولسوالۍ څخه نومول کیږي، د کبانو او سمندري ډوډۍ لپاره پای ته رسیږي. دا د سپین وینځلو او کټ مټیو د کمولو او بیا په یو لومړني کب ماڼۍ کې د مینځلو له الرې رامینځ ته شوی .
03 of 08
د نارمنډی سوس ریکارډد نورامنډي چوزۍ لپاره د کلاشینیک چټک دی چې د ماینونو د کښتیو سره د مایع مخی ذائق کولو سره جوړ شوي کب او سمندري سیسټم دی او بیا یې د هګیو یوکس او د درملو سره د اړیکو سره اړیکه ټینګوي.
04 of 08
د انچوفس سوس ریکارډ
انچوف ساس یو خوندور ساس دی چې پورته یې د دودیز نارامنډي سوس سره ورته دی، مګر توپیر دا دی چې په پایله کې موږ بشپړې چټکي د انکوف مکھن سره غني کړې.
05 د 08
سپینه وین سوټسپینه وین سوس د کبانو او سمندري ډوډۍ لپاره تر ټولو مهم سایټ دی. دا هغه مرکز دی چې له هغې څخه یو شمیر نور طبعي سایټونه جوړ شوي دي - لکه هیر ساس، د شریب سوس یا د وينس ساس.
06 د 08
د مشروم سوس ریشپیردا د کښتۍ غوندې سمندري ساس یو مثال دی چې څنګه د سپین وین څاڅکي اساسي ډول په اسانۍ سره یو څه نور خورا پیچلي وي. د غوړیو د چټک دغه نسخه د سپینې وین سوس ته د سایټ شویو مریو زیاتول په واسطه جوړ شوي.
07 د 08
د هګۍ سمندري سوسدا ساده، کریمي هګۍ چاسۍ د سپینې ماڼۍ ساینس ته تازه تازه اجماع، چرګې، او ترانسپورت اضافه کوي. که تاسو دا صحي بوټي نلرئ، هر هغه بوټۍ چې تاسو یې کوئ تاسو وکارئ تر څو چې تازه وي، نه وچ شوي.
08 08
بیور بل بلیک (سپین مکھن ساس)Beurre Blanc یو ساده مک مکان پر بنسټ ایښودل شوی چاس دی چې د مایع یا سمندري ډیری سره لوی دی. دا یو ښه ساس دی چې ستاسو په ریکارډ کې ولرئ ځکه چې تاسو کولی شئ په ځای کې یو بسته ونیسئ) ټول هغه څه چې تاسو ورته اړتیا لرئ شراب او مکھن دی (، دا د بیړنیو حاالتو لپاره مثالی کول.