انکوف مکھن ترکیب
انکوف بټر د مایتریال هټلبل مکرم یا "کمپونډ مکھن" کې د ډیری عام بدلونونو څخه دی چې په کې کې ځینې خوندور یا موسمي اجزاو مکھن ته داخل شوي.
عموما مرکب مکھن په سلنډرونو کښی مینځ ته راځی او شندی یا حتی منجمد شوی وی، بیا وروسته سلګونه یا برخی په سټو ، کبانو او سبزیانو کی خدمت کیږی.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډه (4 لرګۍ) غیرمخته مکھن
- 8-10 فلیټ انکوفی فلګونه، مینځل شوي او مچل د پیټ څخه
دا څنګه جوړ کړئ
- په یوه لوی کڅوړه کې، د کچالو ماسش سره مکھن مینځئ یا یوازې د لاسونو سره یې ټوټه کړئ. تاسو کولی شئ مکھن کولی شي د مکډل ضمیمه د پوټکي مکسر په کارولو سره ولیکئ - مګر هدف یوازې د مکھن نرمولو لپاره دی چې تاسو کولی شئ اینچیوزونه شامل کړئ.
- د ماسشید انکیوز اضافه کړئ او د مشینګ / ټوپک / مخلوط کولو ته دوام ورکړئ تر څو چې په بشپړه توګه مخلوط شي.
- ستاسو د کاري سطح په اوږدو کې د پلاستيکي لرګۍ لوی (1 فوټ یا لوی) مربع وویشئ، بیا مخلوط مکتر پلاستيک ته وسوځوئ. تاسو اوس د پلاستيکي لرګیو دننه سلنډر کې مکھن راوباسئ
- اضافي پلاستيکي لرګي د سلینډ په پای کې یو ګوتې ته ولیکئ، یا یوازې د سټیټونو د وړو ټوټو څخه کار واخلئ. تاسو کولی شئ د پلاستيکي لرګي لنډې برخې څخه یو تار وباسئ او یو کوچنی رسی ته یې ولیکئ.
- د اړتیا په وخت کې چپ یا منجز
تغیرات:
- د میډید اینچیوویز سره یو لاندینی یو یا ډیر اضافه کړئ:
- د Tbsp د نیبو جوس (د لیمو جوس)
- 2-4 د لرګیو لبینګ، مینځل شوی
- د Tbsp دوه کڅوړی، لرې او مینځل شوی
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 226 |
| ټول ټیټ | 24 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 15 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 7 g |
| کولیسسترول | 72 ملی ګرام |
| سوډیم | 22 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 0 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 4 g |