راځئ چې یو څه د پیل څخه لیرې وګرځوو: د هولنډنده ساس جوړولو لپاره، تاسو په بشپړه توګه یاست چې واضح مکړه جوړه کړئ . څرګند شوي مکھن (لکه د ټول مکغون ککړ مخالفت سره) ستاسو د چټک ثبات په برخه کې مرسته کوي، نو دا چې سرغړونه نه کوي، او دا واقعیت توپیر کوي. ولې؟ واضح مکړه خالص چربی دی، پداسې حال کې چې ټوله مکه د 16 څخه تر 17 سلنې پورې اوبه لري، چې کولی شي جذب کمزوري کړي.
مطلوب وسایل د واضح مکھن کولو لپاره: یو واښه. یو چڼ په درنښت سره تاسو دا ترلاسه کړی. په حقیقت کې دا د پخپلو پخلنځی کې د نیم ساعت لپاره واقع دی، پداسې حال کې چې ځینې پوسته په یوه پینټ کې راټیټه شوې.
د هولنډنډیز ځان لپاره، تاسو به هم د برتن سربیره یو شیشې یا د سټینلیس پوټکي کڅوړ، او ویچ ته اړتیا ولرئ. اړین مهارتونه: خواړه. سوریه.
نور ټول مساوي دي، تاسو به د تودوخې پخاطر پخپله پخپله پخلنځی غوره کړئ، ځکه چې د تودوخی درجه د ګرمې مکھن سره د هګۍ لپاره د هګیو سره مرسته کوي. دا یو دلیل دی چې هولنډنډی په هغه ځای کې چې تاسو یې مینه لرئ ډیره حیرانتیا ده - د هغوی پخلنځی ممکن ممکن د هزاره تودوخې درجه هم وي. (اصلي دليل، البته، دا پخلی دی چې هره ورځ د هولنډنډیس ساس جوړوي، او ممکن د دې په اړه د پولې کرښه وي.)
زموږ د موخو لپاره، که تاسو ټول کوئ نو اجازه ورکړئ چې ستاسو هګۍ د پخلی کولو دمخه د خونې د حرارت درجه ته راشي، تاسو به په ډیره پیمانه سره مرسته وکړئ. یوازې یو څو ساعته وړاندې د فرج څخه بهر واخلئ. مکھن، البته، البته، تاسو خپل جریمه په فرخ کې نه ساتئ ، ایا؟
څه ته اړتیا لرئ
- 1 کپ روښانه مکھن (د واضح کولو دمخه د 2 1/2 لښتو)
- د هګۍ 4
- 2 چرګان د لیمو جوس (د یو کوچني نیبو څخه جوس)
- د چرګانو سرد اوبه
- د کوشیر مالګه، خوندیتوب
- کینی مرچ (یا د Tabasco sauce ډنډ)، خوند ورکول
دا څنګه جوړ کړئ
- په منځنۍ تودوخې کې په یو ساسسیپ کې یو انچ یا دوه اوبه راوباسئ. همدارنګه، ستاسو روښانه مکړه باید ګرمه وي، خو ګرمه نه وي.
- د هګۍ جنازې او سرد اوبه په یو شیش یا د پوټکي اسپین مخلوط کڅوړې (ایلومینیم) کې د یوې دقیقو یا دوه لپاره ویجاړ کړئ، ترڅو چې مخلوط نوره رڼا او foamy وي. د لیمن جوس په یو څو بڼو کې، هم.
- د ساسکنpan اوبه باید په چټکۍ پیل کړي. کڅوړه په مستقیمه توګه د اوبو د چټک سټیسینټ سره برابره کړئ. اوبه باید پخپله د کڅوړې لاندې د اړیکو سره نه راځي. هګۍ د یوې دقیقو یا دوه دقیقو لپاره، ترهغه چې دوی لږ لږ وي.
- کڅوړی د تودوخی څخه وباسئ او د پیل شوي منرال په ورو ورو په پیل کې پیل کړئ، په یو وخت کې ځینې کموالی او پداسې حال کې چې تل دوام کوي. که چیری تاسو دا ډیر زر ژر اضافه کړئ، نو تاوان به مات شي.
- په خړوبیدونکي مکھن کې وهل دوام کوي. لکه څنګه چې د چرګانو ګرموالی، تاسو په تدریجي توګه هغه نرخ لوړ کړئ کوم چې تاسو یې اضافه کړئ، مګر په لومړی کې، ورو ورو ښه دی.
- کله چې تاسو ټولو مکھن زیاته کړه، د لیمیم جوس جوس او موسم کې د خطر سره سم د Kosher مالګې او کینی مرچ) یا د Tabasco sauce ډنډ (سره خوند واخلئ. بشپړ شوی هولډنډیز ساس به یو ښه، ثابت ثبات ولري. که چیرې دا ډیره ګرمه وي، تاسو کولی شئ ثبات ته وده ورکړئ د څو ګرمو اوبو په ویجاړولو سره.
- دا غوره ده چې د هولنډنډیس خدمت وکړئ. تاسو کولی شئ دا د یو ساعت یا یا څو ځله ونیسئ، چمتو کړئ چې تاسو یې ګرم ساتئ. د دوه ساعته وروسته، که څه هم تاسو باید دا وغورځوئ - دا په پای کې په جلا توګه پیل کیږي، او د خوړو خوندیتوب هم د یوې ستونزې په توګه پیل کیږي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 244 |
| ټول ټیټ | 26 g |
| تغذیه شوی غوښه | 15 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 165 ملی ګرامه |
| سوډیم | 81 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 1 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 4 g |