د ايماندارۍ د کور روميټ د چټک مراکز ډوډۍ لپاره بنسټ جوړوي، په ګډون د دې کلاسي سريينډ بالونه. تاسو کولی شئ خپل اصلي کورس په توګه وټاکئ، مګر دوی عموما په میز کې د اړخ خواړو په توګه یا د ډوډۍ ډوډۍ د یوې برخې په توګه راځي چې په ډیرو ادارو کې دي، چیرې چې دوی په دوديزه توګه د لاس په خوړلو سره، د مراکش ډوډۍ) خوبز ).
څه ته اړتیا لرئ
- د سردارین بالونو لپاره:
- 1 پونډه (نږدې 1/2 کیلوګرامه) تازه سردینګی فلګونه
- دوه ټپونو
- پوپریکا
- یو چاسون
- cumin
- د چرګانو نمک 1
- 1/4 چږو مرچ
- اختیاری: 1/8 د چرګانو ځمکی ګرمه مرچ
- د چټکي دوه مرغۍ (په تازه ډول تازه کڅوړه)
- 2 پاڼي مربع / کیلیټرو (تازه کټی تازه شوی)
- د ټامتو چوک لپاره:
- 6 یا 7 لوی طومات (تازه)
- د چټکي دوه مرغۍ (په تازه ډول تازه کڅوړه)
- 2 چټکی پوړکی / کیلوټرو (تازه، نرمه کالی شوی)
- دوه لیلۍ
- لرګی (نرمه کالی یا فشار شوی)
- 1/4 کپ
- د زیتون غوړ
- 1 چاسن پوپریکا
- د چای ګوتو 1
- د چاسکو 1 مالګه، یا خوند کول
- تور مرچ، چک کول
- اختیاري: د چټک 1/8 طیف میدان
- اختیاري: 3 یا 4
- زعفران
- اختیاری: بڼ پاڼه
دا څنګه جوړ کړئ
د سردارین بالونه جوړ کړئ
- د پوټکي فلټونه د یو په واسطه د اوبو په کڅوړه وینځئ، د هډوکو، پوستکیو، پښو او تیونو هر ډول بټرې لیرې کولو لپاره پاملرنه کول. په کلستر کې په بشپړه توګه وچ کړئ.
- پاک شوي فایلونه په خوړو پروسس کښی وساتئ. پلس یا پروسې په چټکتیا سره تر هغه وخته پورې چې خړوبونه خالص وي یا په متوسطه توګه د ګرمو پیښو په شان د ثبات تامین وي.
- خالص سورډین کڅوړه ته انتقال کړئ. مصالحې، اکاډمۍ او قطار علاوه کړئ او ستاسو د لاسونو سره ښه مخلوط کړئ، د مخلوط مصرف کولو لپاره په مساوي ډول مصرف کړئ.
- د کوچنۍ کڅوړې کوچنۍ اوبه تنظیم کړئ. په چټکۍ سره لاسونه وخورئ او د سنګین مخلوط د لوی مرمۍ یا کټرو اندازه په کوچنیو گیندونو کې بڼه کړئ. ستاسو ګوتې اوبه ته اړتیا لري لکه څنګه چې اړتیا لري سترګې پټوي ستاسو لاسونو ته.
- د غاښونو بالونو ته یوځاې کړئ، پوښ او سخاوت وکړئ که چیرې دوی ژر تر ژره پخلی نشي.
د ټامتو ساس جوړ کړئ
- پاڼي، تخم، او رميټونه یې بندوي. (یا، که چیرې رومي ډیر نرم او پخې وي، تاسو کولی شئ دوی په نیمه نیمه برخه کې وویشئ، تخم یې وخورئ او د هغې په ځای یې ټیمونه وخورئ .)
- ټیمونه د 10 - 12 یا 12 انچ سکیلیټ یا د لوی ټریګینګ بیس بیس ته انتقال کړئ . مصالحې، اجماع، حوزې، لیلن او زیتون غوړ شامل کړئ. یوځای کیدل
- د روميانو مخلوط ته د منځنۍ تودوخې (يا منځنۍ ټيټې تودوخې په وخت کې چې په مٽي يا سيراميک ټيګين کې پخوي ) او پخپله د 15 څخه تر 30 دقيقو لپاره پخپله کک کړئ، په ځله وختونو سره ټيمونه د سپين سره سره ستاسو د چمچ سره يوځاى کول. نرمه.
- کله چې یو بډایه، نرمه چټۍ جوړه شي، په څو ټوټو اوبو کې ډک کړئ او د سارین بالونو اضافه کړئ. پوښ، بیرته راوبلئ او د 15 دقیقو لپاره منځنۍ تودوخه وساتئ، ځینې وختونه د خړوبولو لپاره تر هغه وخته پورې چې د سردین بالې پواسطه پخیږي.
- د سرینګ بالونو او چټکونو د ټوټې کولو لپاره د خټکي ډوډۍ سره تود خدمت وکړئ.
د رپو لارښوونې
تاسو اړتیا لرئ چې لومړی سورتونه وپلورئ. آیا خپل مایانوونکي دا کار کوئ یا د قدم په قدم درس وګورئ څنګه د سرینډ فلیل کول .
د سرینځی بالونه یوه ورځ دمخه وړاندیز کیدی شي او د پخلی وخت تر وخته خړوب شي. تاسو کولی شئ د بشپړ ډوډۍ پخاطر مخکې مخکی پخپله چمتو کړئ.
دا به په ریفورمین کې دوه یا دری ورځې ښه وساتي. په اسانۍ سره د خدمت لپاره په آسانۍ سره راحل کړئ.