د وایلټ ګل ګلاب شربت

د وایلټ ګلونه (د ویلو ډولونه) د پسرلی د بلوڅوم ډیزاین خورا ښکیل برخه ده. د دې شربت ګیټی رنګ او نرمه ذائق د دویم پړاو لپاره خوندیتوب لپاره ساتي.

څه ته اړتیا لرئ

د پاڼی په پورتنیو برخو باندی د وایوټونو په مینځ کی راټول کړئ. د ګلونو د پاکولو په واسطه د کیلوکس (د ګلونو په اډو کې شنه شنه برخې) لیرې کړئ. د پوټکي ساتل او کمپاس ساتل یا د کالیسیس مخنیوی کول.
د وایټالی پاڼی د تودوخی ثبوت، غیر غیر فعال کنینټر ته واچوئ لکه د شیشین کینین جار یا د سٹینلیس فولادو خواړه ذخیره کڅوړی. پلاستيک یا المونیم نه کاروئ.
د څښاک اوبه راوبلئ. د وایټلی پاڼو په اړه ګرمو اوبو وچولئ. پوښښ او د کوټې په درجه کې د 24 ساعتو لپاره کښیناستو. دا مايع به د لايفورډ غوړ سره يو ښکلي روښانه نيالګي بدل کړي.

مهم : د وایټیٹ استخراج کول د pH حساس دی. که ستاسو اوبه "سخت" (alkaline) وي، تاسو کولی شئ د نیبو جوس په نیغه رنګ کې اضافه کړئ، مګر تاسو به د وایوبل ذروه ذایه له السه ورکړي. غوره انتخاب دا دی چې د استعداد اوبه کارول شي.

مايع او پوټکي د بامي مارکي (top double boiler) پورتنۍ برخې ته واچوي. که تاسو یو څوک نلرئ، تاسو کولی شئ په آسانۍ سره د یو انچ یا دوه اوبه په یوه بټ کې منځنۍ لوړ تودوخه پورته کړئ او د لوټ پوټکي لوړ پوټکي فال یا د تودوخې نور تاکه کړئ. بایټونه او د دوی انفیوژن په کڅوړه کې واچوي.
بوره اضافه کړئ. د شربت په بټۍ کې د بوین میری له خوا جوړ شوی وایټ ډک کړئ، ډیری وختونه د شکر له منځه وړل تر هغه وخته پورې چې بوره په بشپړه توګه منحل کیږي. یادونه: که څه هم زه عموما د سپینو شکرو لوی لوی پرست نه یم، نو دا مهمه نه ده چې د دې لارښوونې لپاره بل څه وکاروئ یا تاسو به غوره رنګ له لاسه ورکړو.
د شربت د خټکو میډیا د لاسونو له لارې د ګل پاڼی لرې کولو لپاره فشار راوباسئ. اجازه راکړئ شربو د خونې د حرارت درجه ته ورسوئ، بیا یې د شیشلو جارونو ته لیږدئ، دوی لیبل کړئ، او په ریفورجیک کې زیرمه کړئ.

د وایلټ ګل ګلاب شیر به لږترلږه د شپږو میاشتو لپاره، جامې وساتل شي.

د واییلټ ګل شربت څنګه کارول کیږي:

د آيسکريم ماشين وکاروئ او خپل د بایټلي بلوز شربت په شربت بدل کړئ. آیس کریم ماشین نلري؟ د هغې په ځای گرینټا جوړ کړئ .
د کیک یا سکون د لندبل لپاره کار واخلئ.
د کاکټز جوړ کړئ کوم چې ښایي ښکلی رنګ ښکاره کړي. د واضح شراب څخه کار واخلئ لکه ویډکا یا زینټ، او د چمټنګ اوبه لکه Seltzer یا Club Soda زیات کړئ. که تاسو غواړئ خپل د بایټلي بلوزوم کاکټیل سره ټوټه ټوټه کړئ پداسې حال کې چې د وایلټ پوټکي لاهم په غوټۍ کې دي، تاسو کولی شئ د هغې د فلایټ بټیو جوړولو سره د څښلو لپاره اضافه کولو سره فانسسي ترالسه کړئ.
لږ ساتل شوي د ساتونکو یا پوستونو څخه ډک کړئ.
بادغیس د میوې تر شا یا تازه تازه ميوو (د بیلابیل ګل شربت په ځانګړې توګه د تازه سریبرونو سره لیږدول کیږي).

(زموږ په ترکیبونو کې د تغذیې معلومات د جزو ډیټابیس کارول کیږي او باید اټکل وګڼل شي. انفرادي پایلې ممکن توپیر ولري.)