څومره څو ځله مو د پیکټ یوه هټۍ اخیستې ده، د اوږدې مودې پیټا د سپر مارکیٹ شیلف بندوي؟ موږ ټول یوځل یا یو بل درلودل، او البته کله چې تاسو په چټکۍ سره یاست هغه لوی وي. په یوه نوي پخه شوي جوړه شوې پټه کې کښینږئ او تاسو به بیرته د تګ کولو هڅه وکړئ، هیڅکله چې تاسو مصروف یاست.
دوی ستونزمن نه دي او که څه هم وخت خورا اوږده ښکاري، ډیری یې په ثابت وخت کې لګول شوي، او تاسو نور وختونه د نورو شیانو لپاره پریښودئ.
لاندینۍ برخې، که شتون ولري، نو دوی دا ښه نه ساتي او زه د بستو جوړولو او سپارښتنې سپارښتنه کوم چې تاسو یې ژر تر ژره نه خورئ او ښه خوند واخلئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د 250 ګرامو سپینې ډوډۍ وړه (قوي)
- 250 g ټول موخې اوړي
- 1 نمک مالګه
- 1 تېز تیز خم (د آسانه مخلوط په نوم هم پیژندل شوی)
- د تڼی دوه د زیتون غوړ (یا د سر ټپی شوی تیلو سره)
- 300 ملی لیتره اوبو (ګرم، مګر ګرمه، تاسو ممکن لږ یا لږ ته اړتیا ولرئ)
دا څنګه جوړ کړئ
تاسو کولی شئ دا ډوډۍ په لاس لاس ته راوړو یا د موقف مخلوط کاروئ.
قوي او ساده اوړو سره یو ځای او یو لوی مخلوط کڅوړ ته راوباسئ، یا که کارول کیدونکی مخلوط ولاړ وي. د کڅوړو په یوه اړخ کې مالګه او په مقابل کې، خوند وخورئ (هیڅکله د هر ډول ډول خوندیتوب لپاره خاوره نه پریږدئ یا تاسو به یې وژغورئ).
د اوبو غوړ او 3/4 اضافه کړئ او په ښه توګه سره یو مخلوط، نرم ټوخه جوړه کړئ. نور اوبه اضافه کړئ په یو وخت کې لږ او که چیری ډوډۍ ته اړتیا وي نو حیرانتیا مه کوئ.
د اورګا ن کوټ یا هم په لږه اوړو کې د کار سطحه یا په مخلوط کې د 5 - 6 دقیقی لپاره. د ټوټې ټوټې په کڅوړې کې وخورئ، د پوښښ او 20 دقیقو لپاره ولاړ شئ.
بیا د 5 دقیقو لپاره کیانا، پوښ او 20 دقیقو لپاره پریښودل. یو وروستی ځل بیا تکرار کړئ.
ټوټه ټوټه په شپږو ټوټو کې ویشئ (یا اته که تاسو کوچنۍ پټې غواړئ) او هر یو یې په بال کې راولوئ. کله چې تاسو تڼۍ تودوخې کړئ هغه گیندونه چې د ټوټې سره پوښۍ پریږدئ.
د تاک مرکز کې یا د ډوډۍ ډوډۍ پاڼه کې د بیکیک ډبرې) که تاسو لرئ (واچوئ. تشناب ته 230 ° C / 450 ° F / ګاز 8 حرارت کړئ او 15 دقیقو لپاره پریږدئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې ډبرې یا توره او ګرمې ګرمې.
د هر ټوټې ټوټې په خولې نژدی 5mm / ¼ انچ موټرو کې رول کړئ.
د تارو دروازه خلاص کړئ او ژر تر ژره ډوډۍ دوه ځله په یو وخت کې د ډبرو ټایټ او د څو دقیقو لپاره بیکاره تر هغه وخته پورې وخورئ تر څو لږ څه خړوب شي. د تڼۍ څخه لیرې کړئ او په داسې حال کې چې تاسو دوه ځله پخلی کړئ آرام کړئ. تکرار کړئ
Pitta تر ټولو غوره ګرمه او هغه ورځ چې دوی جوړ شوي وي. که چیرې دوی ژر تر ژره ونه خوري، په یو وار ټانک کې پوښۍ او ذخیره کړئ، مګر په جدي توګه، دوی ډیر اوږد مه پریږدئ.
د Pitta Breads د خوړو یا یو کالی سره په زړه پوری خدمت شوی دی. د پکنیک لپاره ډک کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 176 |
| ټول ټیټ | 9 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 6 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 859 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 21 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 3 g |