د کریمي د تایل ډوله گاجر ناریل سوپ لپاره دا ترکیب د کریم مصالحې سره ډیری خواړه ډوډۍ او نړیوال خواړه دي. مصالحې ښه ذائق او د اختلاطاتو او هضم ځانګړتیاوې لري چې ګاز یې د هغې وده کوي. د خوږو کچالو سره سره، گاجر د بیټا کارسینټ خورا لوړ مواد لري. دا په ویټامین ک، وټامن سی، او نورو انټي اکسیدینډونو کې بډای دی. گاجرونه الفالین دي. دوی د اسیدیک وینې پاکول او د سرطان ضد درمل ګڼل کیږي. پیاز د بدن څخه اضافي مکعب پاکوي او د سږو لپاره درملنه کوي. ستاسو د ښیښې گاجر سوپ نه دی، دا دا ډوډۍ د ذائقاتو پرتې لري چې د شفایت ځانګړتیاوې بشپړوي.
موږ دا سوپ خوښوي د ککمبر او کانټینټ ترکارۍ سره د ګرمۍ په بڼ کې، یا کراس فوینیل او نارنج سالار.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 ټوټې زیتون غوړ
- دوه منځنی پیاز (کټی)
- 1 خوږه کچالو (پاکه شوې او کنده شوې)
- 1 کلو لوسن (کټ)
- د وړو ګوتو د نخاعې ریښه (پاکه شوې او کندې کڅوړه، شاوخوا 1 ټوپون)
- 1 1/2 ټپیانو قند
- 1 1/2 د تیپسو کریري پاؤډ
- 1 بڼ پاڼه
- د 2 کیفیر لیم پاڼو (یا د 3 انچ انټرنټ اوږدوالی چې د فوتو کې مینځ ته راغلی وي)
- 1 1/2 پونډه گاجر (پاک شوی او کټی)
- 4 پیټان د سبزی ورور (یا فلټر شوی اوبه)
- د 2 پلچینګو مالګې
- 1 15-اچونه کولی شي شیدې خټک کړي
- ګرینش: د تایل تییل یا کیلیټرو پاڼو
دا څنګه جوړ کړئ
په سوپ پوټ کی د زیتون غوړ د منځنی تودوخی په مینځ کی. پیاز اضافه کړئ، خواږه کچالو، او لوز، او 5 دقیقې پخاطر، په ځینو وختونو کې ځنډول.
د انګور، قطار، د کښت مصالحه، د پاڼي پاڼو او کفیرونو پاڼو اضافه کړئ، او د دوه دقیقو په مینځ کې کښینئ، څو ځله ځړول. د مصالحاتو وزن کول مخکې له دې چې د مایع اضافه کولو کې مرسته وکړي د دوی بشپړ ذائق وړ احتمال خوشې کړي.
گاجرونه او وروره اضافه کړئ، د اضافي دوه پیال اوبو او دوه لوی ډوډۍ سمندري مالګې سره.
یو کښت ته راوړو، ګرمۍ کمه کړئ، او د 30 دقيقو لپاره سمه شي، تر څو چې گاجر ډیر داوطلبی وي.
سوپ د تودوخی څخه لرې کړئ او د پاڼو او کفیر لیم پاڼو پاڼو مخنیوی وکړئ. پالري سوپ د عمودی تکمیل سره تر کریمي پورې. د ناریل شيدو کې، او که د تودوخې درجه تودوخې لپاره ضروري تودوخه، د سوپ خولې نه پاملرنې ته پاملرنه وکړئ. فصل کول سمبال کړئ او د تیل تییل یا کیلیټرو پاڼو سره د وړل شوي خدمتونه وکړئ.
یادښتونه او تغیرات: د انار او د نوري مصالحات د ضد انتاناتو ځانګړتیاوې لري، او کفیر لیم او لیونیزس دواړه د هاضمي ټیکیک نباتات دي.
په دې سوپ کې د تاو تاو تغیر لپاره، د مچیو غوړ پوډر د یو چاچون سرخ سره د توری کریش سره پیژني. سوپ ته د اضافه کولو دمخه د څښاک اوبه په لږه ګرمو اوبو کې وویشئ.