د میوو غوښینه لږ تر لږه د مراکش په فصل کې پرته له پامه غورځول کیږي، حتی کله چې لوی هټۍ ته د کفارو جوړولو لپاره د هامبرګرانو خدمت کوي. د غوږ لپاره د مراکش مصالحو او بوټو اضافه کول د معمولي هیمبرګر د یادولو وړ خوراک کې مرسته کوي. د غوښې غوړ به حتی ډیر ذائق زیات کړي.
لاندې لارښود زما د غوره کولو لپاره د معیاري کفتا د موسم د کمولو لپاره د نیمایي لخوا کله چې د هامبرګرانو خدمت کول نرم نرم رولونو کې د امریکا ټاپونو سره کموي. که تاسو غواړئ چې د مراکش په موسم کې ډیرې سختې هڅې وکړو، د کیفتا کیبابس ریستورم تعقیب کړئ او غوښه یې په پټو کې شکل کړئ.
د مراکش هایمبرګرانو په کور د هیمبرگر رولز یا مراکش خوبز د لیټی، روميانو، او نورو غوږونو سره خدمت وکړئ. ځینې وړاندیزونه په لاندې ډول دي:
د ښې ذائق لپاره، د پخلی کولو لپاره د موسمی هامبرګر مخلوط وخت وخت ته اجازه ورکړئ. دا یوه ورځ مخکې چمتو کیدی شي.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 lb./1 کیلو ګرامه غوښه (د نیمه ورغ څخه کار اخیستل، که وغواړئ)
- یو کوچنی پیاز (grated)
- اختیاري: دوه لله لیلین (ګرد شوي)
- د چرګانو 4 افشا (کټوال)
- 2 ټپونو پیپرکا
- 1 1/2 ټپونو ګیټس
- 1 1/2 د تیپاس مالګې
- اختیاري: 1/2 د غوږو غنمو
- د چای تور تور (یا مرین مرچ)
دا څنګه جوړ کړئ
ټول مخلوط سره یوځاى مخلوط کړئ، د مصالحې او بوټو ویشلو لپاره د یو یا دقیقو لپاره مخلوط ټوټې کړئ. پوښ او د پخلی کولو دمخه د ساعت یا اوږدې مودې لپاره آرامۍ لپاره د موسم شوي ځمکی غوښه پریږدوئ.
غوښه د پوټی او ګل ګل په ګرمو سکرو کې شکل کړئ، یو ځل بدل کړئ. (که تاسو غوره کړئ، تاسو هامبرګر د یو ډنډ الندې، کولی شۍ یا یا په منظم ډول د ګنډلو پین په کې کولی شئ.) د تیپلو د غوره کولو سره سم سمدستي خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 386 |
| ټول ټیټ | 24 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 10 ګرامه |
| ناڅاپه غوښه | 10 ګرامه |
| کولیسسترول | 117 ملی ګرامه |
| سوډیم | 539 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 8 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 32 g |