خړوبونه د خوړو د ساتنې څخه تر ټولو پخوانی ډول دی او یو له آسانه څخه یو دی. دلته د کښت شویو سبزیجاتو او میوو لپاره ځینې ترکیبونه دي چې خورا خوږ او د ښه لپاره د بکتیریا څخه ډک دي (لکه د غاښونو لرونکي).
که تاسو د لیټسو - کښت کولو خواړو ته نوي یاست، نو ډاډه شئ چې لومړی دوه مادې وګورئ.
د 11 څخه 11
څنګه د لکتیکو - خمیر ډول کار کويویسټینډ 61 / ګټي انځورونه لیټټو - خمیر کول د مالګې، سبزیانو او اوبو په پرتله هیڅ شی نلري - هیڅ کانال، هیڅ فانسسي وسایل نلري. دا ساده پروسې د خوشحاله حقیقت له کبله کار کوي چې باکتریاوې چې موږ ته یې زیان رسولی شي ډیر مالګې نه شي زغملی، مګر روغ بکتیریا شتون لري (دا دقیقه فکر کوي). زه د هغوی په اړه فکر کوم چې بد بد هلکان د ښایسته خلکو سره. Lacto-fermentation بریتانیا په لومړي مرحله کې وخوري، بیا وروسته ښه خلک اجازه ورکړي چې په مرحله کې دوه کار وکړي.
02 د 11
د لیټولو خمیر پرته د اضافه شوي نمکمتلو کچتوس / ګټي انځورونه دودیز لیټیو - خمیر - هغه پروسې چې حقیقي سیروریکراټ او کیمچي تولیدوي د مالګې اضافه کولو سره پیل کیږي. ډیری لوښې. مګر د مالګې اضافه کولو پرته پرته د لیټرو-خمیر خواړه ته دوه لارې شتون لري.
03 of 11
سور ګابري Sauerkrautهییک کاممپ / ګټي انځورونه سور ګومار د روايتي سیرورکراټ رنګ بدلوي. زه غواړم د خړوبو او جنبیر بیریانو ته د ماینونو په لیږدولو سره. هڅه وکړئ چې دا د چټکو، خوړو ترکاریو لپاره کرکو، کټیو مڼو سره خدمت وکړئ.
04 of 11
لیکټو - کښت شوي شنه لوبیاAndreas Andreas / Getty Images شنه شنه لوبیا هغه مهال ویجاړونکي وي کله چې دوی وخوري. زه خوښ یم چې دوی له مستقیم جریان څخه وخوړئ، مګر د سوپ او سلاد لپاره ښه اضافه شوي.
د 05 څخه 11
کارتوټ کیمچيلوکیا لیمیمیریکس / ګټي انځورونه د کوچیانو جوړولو لپاره دا اسانه ده د ډیری عام قابله کمیچی رنګی، مساعد توپیر دی. دا د طبیعي پلوه ښه لپاره د پروبیکټکسونو سره ډک شوی. د کوريا او نورو اسيايي طرزالعملونو سره يوځاى خوړو ته خدمت کوي، دا د وريجو او نورو پخه شويو غنمو لپاره هم مخلوط شوي دي.
06 of 11
راشد کمچيجان مددن / ګټي انځورونه معمولي کچي په عمومي توګه د رادیشي ډیکون ډوله ده - د هغه موادو په منځ کې. دلته ما د مندی تناسب ته د ګیډی کچی او خوندیتوب د ښودلو لپاره تاوان ورکړی. د ریښک شوي چیری راډیټس یا فرانسی نایټی رسی په کارولو سره دا نسخه خپله خوشحاله رنګ چمتو کوي.
د 11 څخه 11
سوروروبین - کښت شوي ټریپ پاپبرایلیل 2 / ګټي انځورونه کښت شوي بیرغونه په اسیا او اروپا دواړو کې دودیز درمل دي. د کرهني او نوري رنګه تورګۍ، دا د مخلوط سبزيج ترکارۍ برخه ده. دوی د غوښې یا چرګانو سره هم ډیر ښه خدمت کوي.
د 08 08
کښل شوي ایپل چټنيدانا ملر / ګټي انځورونه دا د لیټټو - کښت شوي سیب چټنی خندا، لرګي سګرټ دی او د کافي توب پر ځای د یوې خواو په څیر کارول بسیا دی. برسیره پردې تاسو د لیټرو - کښت شویو خواړو ټولو ټولو پراخو بیوبوټیک روغتیایي ګټو ترلاسه کوئ.
د 09 څخه 11
لیټرو - کښت شوی گاجرویسټینډ 61 / ګټي انځورونه کښت شوي ګازونه یوازې صحي نه دي، دوی خورا خوښ دي. دا طریقه به په خوندي توګه دوی د میاشتو لپاره وساتي.
د 10 څخه 11
د شنه شنه توتوټ اچول شوي ترکیب ډک شویجیل کانیر / ګټي انځورونه د ګريري چيري روميټ اچار يو تنګي درمل دي چې د پنيس سره ښه خوړونکى وي يا په ساده ډول د زيتونو په څير ناست وي. دا ریستوران د دې پایفیکشن موسم جزو غوره کولو څخه کار اخلي.
11 11
د سویس ډبره ډیری ډیزاینکارل پانډل / ګټي انځورونه د چارډ رسسۍ، د کرکيي پاڼو پاڼې، د ځانګړو جزو په توګه د لیدو وړ شنه حصو څخه په بشپړه توګه جلا کیږي. "سوئس" خوند په کافی اندازه طبیعي مالګې لري چې د لیټرو - خمیرۍ د لاسته راوړلو لپاره حتی د مالګې ډنډ ته اړتیا نلري. تاسو ته اړتیا لرئ اوبه او بندیز دی.