د لیکو - کښت شوي خواړه، د دغو ګیانو شین لوبیا په شمول، د صحی پروبیکونو بډایه دي. د دې ترکیب او د هغې بدلونونو هڅه وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د 3 کپ اوبو (فلټر شوی)
- د تیپسو دوه شونی کشیش (یا نور غیر مایوډین شوی مالګه)
دا څنګه جوړ کړئ
- په فلټر شوی اوبو کې مالګې وویشئ. دا د فلټر شوی اوبو کارولو لپاره مهم دی ځکه کلوروین او نور کیمیاوي توکي په ډیری ښاروالۍ نلري اوبه د ونې د پروسې سره مداخله کولی شي.
- شنه شنه لوبیا وینځئ او د ساقی پای او لارښوونه بند کړئ.
- د پاک ګلاس کوټار جار په خپله خوا کې ځای ورکړئ (دا دومره اړتیا نه ده چې د دې لارښوونو لپاره جریان تقویه کړي ، یوازې ډاډ ترلاسه کړئ چې دا خورا پاک دی). دا آسانه ده چې زرغون لوبغالی مستقیم کرښه ومومئ که چیرې تاسو په جریان کې د جریان سره پیل وکړو نه دا چې د پورته څخه پورته لوبیاوو ته اړتیا لري. لوبیا په ډیر ټینګ ډول پیک کړئ چې په یو بل لوبغالی کې هم امکان نلري. شنه لوبیا به یو څه وخوري لکه د انګور، مګر دوی په ټینګه سره بسته کول ډاډمن کوي چې دوی به په انګور کې د کښینولو لپاره پاتې شي او له هغې څخه راوباسي.
- کله چې جور ډک شو، نو سمه یې کړئ. د مالګې انګور په شنه لوبیا باندې وویشئ. دوی باید په بشپړه توګه د بریښنا پوښښ ولري. د جال سره په نرمۍ سره پوښ پوښ کړئ.
- جریان د کوچني تالی په ځای ځای پر ځای کړئ چې د فعال ککړتیا په ترڅ کې پیښیږي. د جریان د حرارت درجه په 24 - 48 ساعتو کې پریږدئ.
- د لومړیو 24 ساعتو وروسته، د برقی لرې کړئ او ستاسو د کرنې چک وکړئ. تاسو باید یو شمیر بلبلونه وګورئ او دا به د نرم، تازه فزیکي بوټو بوخت (لکه سیرورکراټ روښانه بیان) پیل کړي.
- یو ځل چې تاسو ګورئ او بوغونه یې ګورئ چې شنه لوبیا په فعاله توګه خمیره کوي، د جریان په دروازه کې ستاسو د یخچالټر دروازه لیږدوي. دا ستاسو د سټریټینټ ترټولو ګرمه برخه ده مګر لاهم د کوټې د تودوخی څخه ډیر نرم دی - ستاسو د شنه لوبیا لپاره مناسب او په ورو ورو کښت کولو لپاره.
د دوی د جوړولو څخه وروسته دوه اونۍ وروسته خواړه لوبیا شوي شنه لوبیا چمتو دي. که تاسو پلان لرئ چې د یوې میاشتې څخه زیات اوږد مودې لپاره زیرمه کړئ، جارو جریان ستاسو د سړې هوا یوه برخه (د فرش د دروازې په ځای کې د مرکزي محافظت څخه یو) ته ولیږئ.
تاسو کولی شئ د جوارو په څیر په مستقیم جریان کې خپل ځړول شوي شنه لوبیا څخه خوند واخلئ، یا یې په ترکیب کې کاروئ.
په پام کې ونیسئ چې پخاطر پروبیټریک باکتریاوې له منځه یوسي. د میوه شویو لوبیو بندول هڅه وکړئ او د غنمو پر بنسټ سلاد ته یې وغورځوئ لکه Tabouleh ، یا یې کوچنۍ ټوټه کړئ او د کپس په ځای یې کاروئ. که تاسو پریکړه وکړئ چې دوی ته د پخلی ډوډۍ ته اضافه کړئ لکه سوپ، وروسته له هغه چې تاسو د ډوډۍ وتلو وروستی دقیقې کې اضافه کړئ.
بدلونونه
- د پیازو پیاوړتیا، یا تازه یا وچ خلیج پاڼو اضافه کولو ته هڅه وکړئ لکه څنګه چې تاسو په شنه لوبیا کې پیک کړئ. د یو مساوي تغیر لپاره، د 1 یا 2 وړو وړو مرچ مرچ شامل کړئ.
- د زرغون موم مومیو څخه کار واخلئ، یا د شنه لوبیا او زرغون موم لوبیا جوړه.
- یادونه: که چیرې مالګه ستاسو لپاره کومه لاره نده، نو تاسو کولی شئ د لیټولو خمیر لپاره د مالګې پرته د بدیل طریقه کار واخلئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 0 |
| ټول ټیټ | 0 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،166 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 0 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 0 g |