مسخ شوي آلو نور د دې فوری پټ غوټکي آلو سره د پوستکۍ نه شتون لري. دا د حل لپاره یو انځور دی ځکه چې د فشار ککر د پخلی کولو وخت نیمایي کې کموي. دا مميز غوښتي الوتونکي د 20 دقیقو څخه وروسته د پخلی کولو او د فټ برقی بریښنا فشار ککر څخه کار اخیستلو لپاره نیولي. که تاسو د فټ کټ یا ورته کثیر ککر نه لرئ، د فشار کونکي بل برانډ به هم کار وکړي. یوازې د بھاام د تنظیم او خپرولو لپاره د تولیدونکي لارښوونې تعقیب کړئ.
دا ریښه د ریښک شویو کچالو لپاره غوښتنه کوي، مګر په نسخه کې د یوکون زرو یا بل ډول کچالو کارولو وړیا احساس کوي. د مکھن اندازه کولی شي هم تنظیم شي، یا د زیتون غوړ، غوټه، یا د نارینه غوړ د مکھن په ځای کاروي. د ډیرو بدیلونو او جزو نظرونو لپاره توپیرونه وګورئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 1/2 پونډه
- کچالو (سور رنګ، د 6 څخه تر 7 پورې متوسط کچالو)
- اختیاري: د 3 نه تر 4 کاله لیلن
- یو چاسون
- د شيندلو مالګې (اضافي او، ذائق)
- 1 کپ اوبه (یا د سوډیم چرګانو ټیټ ذخیره، یا د کم سوډیم سبزیج ورور)
- 1/2 کپ
- نيمايي نيمايي (يا ټول شيدو)
- 3 چټک پوړونه
- تور مرچ د تازه مزو (تازه ځمکی)
- اختیاری: تازه کالی شوی اږدی
- اختیاري: تازه کټ شوي چرګې
دا څنګه جوړ کړئ
- کچالو کچو کړئ او سترګې او عیبونه لرې کړئ. که وغواړئ، کچالو پاک کړئ. د 1 انچ څخه تر 2 انچو کیبل کی غوټه کړئ. آلان په انټ پوټ کې وساتئ.
- که چیری تاسو لوشین شامل کړئ، لبنان او مینځل کړئ.
- د اوبو او ذخیره سره د آلو لپاره مالګې شامل کړئ.
- بټ پوښ کړئ او ډاډ ترلاسه کړئ چې وینځل "مهر" ته لیږل شوي.
- د 8 دقيقو لپاره فشار لوړ کړئ او وروسته ژر خوشې کړئ.
- په عین وخت کې، د سټوټیتپ یا مایکرویو په برخه کې، نیمه نیمه یا شیده د مکھن سره تر ګرمو پورې او مکھن خولې شوې.
- د کڅوړی په برخه کی لوی لاسی یا ډنډه ځای ونیسی او آلو او لرګو وچ کړئ. د پخلی غوټی په کڅوړه کی وساتئ او لرې کړئ.
- کچالو او لوژی په یوه لوی کڅوړه کیږدئ او د کچالو د ماشین سره مینځ ته کښئ.
- د ګرمو شيدو او کریم او مکھن مخلوط شامل کړئ او ټوپک ته دوام ورکړئ تر څو پورې چې کچالو نرم او کریمی وي. کچالو ته د پخلی ځینې مایع اضافه کړئ ترڅو ستاسو غوښتونکي ثبات ته ورسیږي.
- ذائقه او خوند او د تازه تازه تور مرچ اضافه کړئ، چک کړئ.
- د غوښینو غوږو کچالو په ګوتو کې په ګوتو کې اچ کړئ او که وغواړئ د تازه کڅوړې اجماع سره وخورئ.
د ماهر ټکي
- دا نسخه د ریښک شویو کچالو سره جوړه شوې ده چې په نشار یا ټیټه کچه کې وي. د غوړ شوي غوښینو ماسټو آلو لپاره، د راټیټونو یا پوزې څخه کار واخلئ، کوم چې په نشار کې لوړ دي، یا د منځني نشریش آلوټ لکه د یوکون زرو یا اوږد سپین ګانو څخه کار واخلئ.
بدلونونه
- غوړ ، د زیتون غوړ ، یا د ناریل غوړ سره ځای بدل کړئ.
- کڅوړه یا شیدې د ناریل شيدو یا ورور سره بدله کړئ.
- د آلو نیمه برخه د کالیفورور سره د یو روښانه ماشین لپاره د وړو کاربونو لپاره بدل کړئ.
- د 1 څخه تر 2 فیصده د کټ شوي کک شوي ګوبو یا کټ په واسطه د دودیز آریري طرزالعمل کولیکن لپاره اضافه کړئ.
- د آلو څخه د دریمې برخې یو نیمه برخه بدل کړئ چې د خوند شوي او کیوب شوي رباب ګراف سره د خوږ شوي ماسډید آلو او د رتواباغ ګډ لپاره.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 583 |
| ټول ټیټ | 30 g |
| تغذیه شوی غوښه | 14 g |
| ناڅاپه غوښه | 11 g |
| کولیسسترول | 191 ملی ګرامه |
| سوډیم | 694 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 19 ګ |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 58 ګرامه |