دا د تای تولیدوونکی چای ہدایت ساده دی او ډیر خوږ دی! دا د یو اړخ خواړه یا بشپړ ډوډۍ په توګه کار کیدی شي او د ډوډۍ ډوډۍ یا پوټولیک لپاره خورا ښه اضافه کوي. دا ځانګړي وچې وريجې په هر ډول کڅوړو کې د خوند احساس احساس لپاره د جوسین انارو او پټو شربت یا جریان شامل دي، سبزیجاتو سربیره، د خوږ اړیکه ( کښت یا میسز ) او خندا (قضیې) شامل دي. دا د تايلینډ د لاسلیک شوو توکیو څخه دی، چې ډیری وختونه په یوه ښایسته تڼۍ یا د کښل شوي کڅوړې پاڼۍ کې خدمت کوي. دا یو رښتیني ډیری دی - خوښ دی او ډاډه ده چې ستاسو په میز کې یو ټکی وي.
د وریجو چای تلیفونونه
تل د پین له لاندنۍ برخې څخه وخورئ کله چې تاسو تیریږي، په نرمۍ سره د وریجو بدلول یا چټک کول. د نورو شیانو اضافه کولو څخه ډډه وکړئ، یا ستاسو وريجی به درانه شي. تاسو په دې وخت کې پخه ګرم او وچ غواړئ. په هرصورت، تاسو کولی شئ اجزاو ته ګوته ونیسئ او یو څه نور غوړ پین / ویک ته اضافه کړئ) دا دا ځانګړی 'چمک' چمتو کوي چې تاسو په رستورانت وچ شوي وریجو کې ګورئ).
څه ته اړتیا لرئ
- د 3 څخه تر 4 پورې کپ
- غوړ شوی وریجی (ترجیح ورکول څو ورځې زاړه)
- یو کوچنی کانتپل شونډې، پاخه شوي، یا د 1 1/2 غوټیو تازه انار پاڼي کولی شي
- د لاس لرونکو خامونو /
- شربت ، پوټکي لیږدول شوي یا یوازې په پښو کې پاتې شوي دي
- 1/4 پیرو جامنی پیاز، نرمه کڅوړه
- 4 د لیو لرګیو، نرمه کڅوړه
- 1 سور یا شنه مرچ، کمه شوې ټوټه شوې، یا 1/4 تر 3/4 تغذیه وچ شوی خولې مرچ (مرچۍ غلا)
- 1/4 کپ
- د چرګانو ذخیره
- هګۍ
- 1/2 1/2 منجمد کڅوړه
- د 1/4 کپ کښت یا ممیزو
- 1/2 1/2 د پیسو مینځل شوي قضیې له مینځه وړل شوي
- له 2 نه تر 3 پسرلي پیاز پیاوړي شوي دي
- له 1 تر 1 1/2 غوټیو سره شنه یا سور مرچ کښته شوی (اختیاري)
- درې ټوټې
- د کب ښوروا
- 1 تڼۍ سویا سایټ
- دوه چاسن
- د تايشي کریري پوډر یا منظم خوږ پوډر
- 1/2 د چایانو شکری
دا څنګه جوړ کړئ
- که چیری پخوانی وریجی کاروی، تاسی ستاسو ګوتو تر 1 ټوټی د سبزی تیلو سره ولرئ، بیا د چای په وسیله د لاسونو سره کار وکړئ، هره بسته بیرته غلو ته راوبلل. یوې خواته شوی.
- د سټیري تیری چټی اجزاء (د میوو چټک، سویا ساس، د کری پوډر، او شکر) په یو کپ کې یوځای کیدلو سره، د مینځلو سره مخ کول. یوې خواته شوی. په منځنۍ تودوخې تودوخه یو پوټکی / لوی تیریه کول. دوه ټوټې چرګان د سبزیجاتو غوړ او په شاوخوا کې تیریږي، بیا ټیټونه ، لیلین او مرچ اضافه کړي، په یو دقیقه کې تیریږي.
- د غوږ مرچ زیات کړئ، که چیرې کار واخیستل شي، د 1 نه تر 2 ټوټو چرګانو چرګانو ذخیره. د 1 نه تر 2 دقیقو سټری ډیری.
- د چرګانو سره د چرګانو ذخیره، د 1 نه تر 2 پاڼي زیات کړئ. په یو وخت کې، د موادو اجزاو ساتلو لپاره بسیا. سپوږمۍ تر هغه وخته پورې چې شربت ګلابي وي او ډنډ (دوه تر 3 دقیقو).
- د پزو اجزاوو پواسطه او هګۍ په پین کې تاو کړئ، په چټکۍ سره د پخلی کولو لپاره (لکه د وریج شویو هګیو جوړول).
- اوس د وريجو، انارو شګو، مڼو، او currants / ممیزو شامل کړئ.
- د ورغلي سټریري چټکي مخلوط او په تدریجي ډول د لرګیو سره د منځنۍ کچې لوړ او لوړ تودوخې سره مخلوط کیږي. تاسو غواړئ چې وریجې "نڅا" (د غږ کولو غږونه) وخورئ ځکه چې دا (5 څخه تر 10 دقیقو) ژغورل کیږي، یا تر هغه وخته چې وریجو مطلوب روښانتیا ترلاسه کړي.
- د دې پخلی کولو وخت پای ته، د جوزونو اضافه کول.
- له تودوخه لرې کړئ
- د مالګې / ذائق لپاره د چک ازمايښت، د مایعاتو د زیاتیدو زیاتوالی تر هغه وخته چې غوښتل شوي مزو ترلاسه شي.
- د خدمت کولو لپاره، چای په یوه خدمت کولو تلیفون کې یا د کښل شوي پاک پاڼي کشتۍ کې چې په ګوند کې خدمت کول. د پسرلی پیاز سره سر او خوند واخلئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 633 |
| ټول ټیټ | 6 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 44 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،011 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 131 g |
| غذایی فابریکه | 7 g |
| پروټین | 16 ج |