دا انډول لیمین سلیډ خورا ساده، سپر سواد او سپر روغتیایی دی. دا خورا خورا بنسټیز دی، او په هره بازار کې چې تاسو یې په خوښۍ سره ملګری او میچ کولو کې لاندې لست شوي ډیری اختیاري اضافه ګورئ وګورئ، د هر کال موسمی ویګیانو سره جامو آسانتیا.
پداسې حال کې چې د ډیری ډول ډول دالیل دلته کار کوي، او زه غواړم چې د هغه کوچني شنه فرانسوي غاښونو په کارولو سره چې زه یې په الس کې لرم، لکه څنګه چې تاسو د انځور څخه لیدلی شئ، ډیر عام نوري دالیل ډیر ښه کار کوي. سوفورټونه، غوړ شوي سورې پالې په سلادونو کې سختې دي. که تاسو د دوی د کارولو پریکړه وکړئ، نو په پام کې وساتئ چې د دوی پوټکی ونکړئ.
د دې اساسي سلاد په اړه ستره شیبه دا ده چې تاسو کولی شئ د اختیاري وسایلو اضافه کولو سره لکه څنګه چې ککړ سخت شوي هګۍ ، منحل شوي یا کمه شوې غوڼده، خټکی Feta پنیر یا Cojita، او د غوښتي غوښینو غوزیو او د انګورو غوړونو اضافه کولو سره یې مینځ ته راوړی .
څه ته اړتیا لرئ
- د ګل غوړ (نوری، تور یا شنه)
- د چرګانو ښه سمندري مالګه، ډیری نور خوندیتوب
- د وړو لرګو کوچنی یا
- شنه پیاز
- 1 لیمو
- د چرګانو تازه ډول تور تور مرچ
- 1/4 د چرګانو د ځمکی سرغړونه
- 3 تڼۍ
- د زیتون غوړ زیات کري
- 1
- پسرلی پیاز یا 5 شنه پیاز
دا څنګه جوړ کړئ
- غوښونه په لوی لوټ کې واچوئ. د 6 پیرو سرد اوبو سره پوښ او یو فوټی ته راوړل. د دوامداره سمبال ساتلو او پخلی کولو لپاره د حرارت تودوخه کم کړئ. کله چې د غاښونو نیمه خواه پخه شوې وي) دوی تقریبا ترسره شوي مګر اوس هم یو سخت مرکز لري کله چې تاسو یو چا ته واچوئ (مالګه زیاته کړئ. تر هغه وخته پورې چې پخپله غاښونه د غاښونو لپاره داوطلبي وي پخلی کول د پخلی ټول وخت به د لیلین ډول په اساس توپیر وکړي چې تاسو یې کاروي. وچ کړئ او ویې کړئ.
- پداسې حال کې چې د غاښونو غاښونو ته دوام ورکوي، جامې جوړوي: لرګي وخوري او د لرګي یا میوه مینځ ته راوړي او په یوه لوی کڅوړه کې یې واچوي. په بشپړه توګه د چرګانو لیون زین زړونه په کڅوړه کې وخورئ، یوازې محتاط وینځل برخه یې وخورئ، د ترخې سپینې پیت څخه یې ډډه کوله. لیمو حل کړئ او 1 ټوپۍ تازه نیبو جوس په کڅوړې کې ولیکئ. مرچ او سرګری ورباندې کړئ او په چټکتیا سره یوځای کړئ. اجازه راکړئ د 5 دقیقو وخت ونیسو. د زیتون غوړ کې څوک
- هرې اضافي اضافي اوبه د غاښونو څخه وخوځوئ. د خړوب شوي غاښونو غوږونه د کڅوړو سره وښایئ او د ګډولو لپاره یې غوڅ کړئ ترڅو د غاښونو په مساوي توګه په جامو پوښل شوي وي.
- په ژمي او نرمۍ سره پسرلي پیاز یا شنه شنه پیاوړي کړئ او د غاښونو ته یې اضافه کړئ. د اختیاري اضافي اضافو اضافه کړئ چې تاسو ته اپیل کوي او په موسم کې دي!
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 158 |
| ټول ټیټ | 6 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 297 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 22 ګ |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 7 g |