د مغزو د خوږو د راوستلو لپاره دوه آسانه لاره
که چیرې تاسو هیڅکله د ریستوران ته د اضافې کولو دمخه هیڅکله خوند لرونکو مغز لرونکو نه لرئ، دا د پخاطر ټپ ممکن ستاسو ژوند بدل کړي. مغز لرونکو مغز لرونکو خاورو راوړي او په خام مغزو کې یې د هر ډول نرمو لارو راکمول. په څو دقیقو کې، مغزات به د رنګ، ځینې مایع او معدني رنګ څخه په خوند او بوغ کې، د سرو زرو، شتمنو خوږو، او د شدت او خوږو خوشبو سره چې هره ډوډۍ ته د خوړو نوي لړۍ اضافه کوي.
تاسو شاید هیڅکله خام مغز وخورئ!
د غوښينو غوښينو غوږونو لپاره دوه لارې شتون لري: په توره کې او د سټوټيوپ په. دواړه میتودونه ښه کار کوي، مګر دوی دواړه ته اړتیا لري چې خورا پاملرنه وکړي - واټینټ د سترګو په خولې کې سوځیدلو ته تیږل کیږي. نو د دې ډاډ ترلاسه کړئ چې په کار کې پاتې شئ او یو ټیکر مقرر کړئ. کوم تخنیک چې تاسو یې ټاکئ کیدای شي د مقدار او وخت پورې اړه ولري (د غوړ د راټولو کولو ممکن اوږد وخت ونیسي مګر ډیر مغز لرونکي ونیول شي).
د تڼیو په څنګ کې ولټینټ څنګه مینځ ته کړئ؟
Preheat یو تڼی 375 F. پداسې حال کې چې تڼۍ ټوټیږي، د بیکډ پاڼې په واسطه غوږ ونیسئ) تاسو کولی شئ چې د اسانۍ پاکولو لپاره د ورق یا پارچه کاغذ سره لینځئ (. یواځې د یو څو پرت په څیر د ډیری واټونو په څیر د رڼا اچول ډاډمن کړئ - مثالی پرت، د واټن تر مینځ ځینې موقعیت لري نو په دې توګه د هوا هوا لپاره خونه ده چې شاوخوا په مساوي توګه خپرېږي. کله چې توی تغذیه شی، غوټۍ ریستوی تر هغه وخته چې دوی خړوب او بوغ تیور ته پیل کړي، له 5 څخه تر 10 دقیقو پورې.
بیا بیا، دوی په ډیر ژر چټکه سوځیدلي دي، نو له 5 دقیقو وروسته یې چک وګورئ؛ بیا یې هر دقیقه وګورئ تر هغه پورې چې تاسو یې د نصواري څخه پیل کړئ او د مغز غوښې خوري. د دوی زیرمه تودوخه به د غوښینو مینځلو ته دوام ورکړي ځکه چې دوی په سړه هوا پیل کوي، نو ډاډ ترلاسه کړئ چې د رنګ بدل بدل کړئ څومره چې تاسو یو رنګ بدل کړئ.
اجازه ورکړۍ چې واټینټ په بشپړه توګه د کار کولو یا کارولو دمخه بشپړ شي.
څنګه د ټسټ د والټونو په سټو کې
د لوړې لوړې ګرمۍ په اوږدو کې د کڅوړو لوی لوټ کړئ. غوټۍ ګرمې، وچ وچ پینټ ته واستوي، یوازې په ځاې کې د ډډ ډیری ډیری لوټینټ مینځل. کک، په منظمه توګه ګورئ او کله چې د غوښینو غوړونو سره نصواري پیل شي ډیر وخت نیسي او دوی 5 دقیقو تیروي.
غوټۍ یو پلیټ یا د بکس پاڼې ته انتقال کړئ چیرته چې دوی کولی شي په یوه پرت کې پاتې شي ترڅو د دوی سره په چټکه توګه مینځ ته راشي) او د دوی د احتمال حرارت له مینځه یوسي (او ښه او خوند واخلئ.
څنګه چې د تیږو شویو والټونو کارول کیږي
که تاسو غواړئ چې د ولټینټ مینځلو څرنګوالي زده کړئ، نو ممکن تاسو مخکې له دې چې د دوی په واسطه پالن شوي پالن شوی وي. مګر که تاسو اړتیاوو ته اړتیا لرئ، د ریست شویو غوزیو سلادونو ته یې واړئ، لکه د واټونو او ګورجونزولا سره د ناک ناشوني سلادونه، یا د سیرال یا ګلانولا په مینځ کې ځای ونیسئ . هغوی په یو ښه غنمو کښیو کې وسوځوئ یا په بوټو شویو یا ساوټ شویو سبزیجاتو کې شامل کړئ لکه برسلز د غوښینو غوږو سره . تیښتي واالټیس د بروکولي والټاس پاستا ته بډایت او خوندیتوب زیاتوي او د سبزیجاتو ډوډۍ کې د پروټین د ترلاسه کولو لپاره خورا ښه لاره ده.
او اجازه راکړئ د مېږه مه هېره کړئ. A toasted walnut کیک د ریښتینې ځانګړتیاوو په اړه هر ډول کیک بدلوي، او د کینیسي Derby لپاره د غوښین غوټی کولو چاکلیټ اخروټ پائی یو مناسب میسټ هم حتمي غیر منظم کوي.
مګر راځئ صادقانه یو، یو ښه ځوړند غوږوالۍ هم یو ښه ناسته جوړوي!