هر وخت کامل ککړ شوي هګۍ جوړ کړئ
سخته هګۍ هګۍ د پروټین ډکې دي، خورا خوړل او په حیرانتیا پور پور وړ. دوی خورا ښه دي ترڅو د چټک ناسته، آسانه نمونو لپاره وساتئ، او ساده سلادونه په یو تسلیمي خوړو کې بدل کړئ.
کامل شوي خوار شوي هګۍ په بشپړه توګه پخه شوي، په عین ډول سره جوړ شوي، او په بشپړه توګه ترتیب شوي مګر د ربړ رنګ نه. او هغه څه چې دوی نلري د زیږون یا ډیری سلفوروس بو شاوخوا هیڅ رنګه ګیټ نه دی. په خیر سره، په پوره توګه سخته هګۍ هګۍ اسان کول دي.
دا طریقه خورا اسانه ده دا د یو سټک په څیر احساس کیږي.
کله چې تاسو ځینې هګۍ وویشلې، د دې سخت کښت شوي هګۍ ترکیبونه وګورئ.
د کامل کښت کښت شوي هګۍ جوړولو لپاره:
- هټسpan یا کافی برتن کې هګۍ ځای په ځای کړئ ترڅو په یوه پرت کې په یوه پرت کې د ګڼه ګوڼې پرته ونیسي. د کریک کولو امکان راکمولو لپاره، تاسو کولی شئ د هرې هګۍ په پایله کې یو ځوان سوراخ د ټیک سره ولګوئ، که تاسو وغواړئ، مګر دا اړین نه وي.
- هګۍ چې سړه اوبه لري پوښ کړئ. هګۍ بايد لږ تر لږه يو انچ د اوبو څخه پوښلي وي.
- د اوبو او هګیو برتن یو کود ته راوړي ، او د "بویل" په واسطه زما مانا دا ده چې لوی غټ بلبلونه به په ټوله کې راځي، د کنډکونو په څو ګوټونو سره لږ لږ نه شي.
- پین پوښ کړئ، ګرمۍ وتړئ، او هګۍ پریږدي چې د 12 دقیقو لپاره ناست وي. په سمه توګه. یو ټیکر ترتیب کړئ.
- په عین وخت کې، د واټ اوبو لوی غټ چمتو کول.
- هګۍ وچ کړئ او په ژمي کې یې په چټکۍ سره وساتئ تر څو دوی ژر چټک کړئ.
- هګۍ وخورئ او هګۍ وخورئ څومره ژر چې تاسو د ګرمې سختې هګۍ لپاره وټاکئ (ځینې وختونه زه دوی د یخ غسل سره معامله کولو لپاره د ښایسته اوبو لاندې وخورئ که زه ټول هګۍ په سمه توګه وخورم او دوی تودوخه غواړم) . د شیدې هګیو لپاره چې وروسته یې وخورئ، اجازه ورکړئ چې تر هغې پورې سړې وي (نږدې 10 دقیقو) او شیل دوه ورځې مخکې د کارولو څخه مخکې وي، که تاسو غواړئ.
د بونس ټپ: د سختو کښت شویو هګیو لپاره آسانه لار
د هګۍ آسانه هګۍ لپاره، ګرمو اوبو خوندي کړئ: کله چې د هګۍ د واورې په اوبو غسل کې ښایسته شي، نو په ګرمو اوبو کې یې د 10 څخه تر 20 ثانیو لپاره ډوب کړئ. د یخ سوځیدونکي اوبو لاندې راوبلل بله بله لاره ده چې د دې لپاره کار کوي.
هارډ ایګز څنګه ذخیره کول
کله چې تاسو په تیزۍ سره د برف په اوبو کې کښینول، نو یا یې ژر تر ژره کاروئ ترڅو په فرج کې پاپ کړئ.
په مناسبه توګه سخت شوي هګۍ هګۍ په فرج کې یوه اونۍ پورې دوام کوي، مګر سپینګانې د ربع په وخت کې د ربع کولو لپاره راځي.
د ډیری شیانو په څیر، سختې هګۍ د نوي تازه مزو چک کوي او که چیرې دوی د پخلی کولو وروسته سم خواړه وخوري او هیڅ کله هم ریفورم نه وي. په ښکاره توګه، یو ډوډۍ ډک او په فرج کې یې په حیرانتیا سره آسانه ده، مګر ډاډ ترلاسه کړئ چې د هګیو هګۍ یا هګۍ چې د سختې هګۍ هګۍ سره جوړ شوي دي تاسو هڅه کوئ!
د سختو شیدو هګیو نه هاخوا
شاید تاسو نه غواړئ هګۍ هړ کړئ، مګر غواړئ چې د دوی رنګ بدل کړئ - وګورئ د طبیعي قطعاتو په کارولو سره د رنګ هګۍ څنګه وګورئ.
غواړئ لږه هګۍ ولرئ؟ د نرم تولیدو هګیو څنګه جوړ کړئ.