د کزن سلاد په څیر؟ دا یو عادلانه دی. دا د سبزیانو او ویګانو سګسیس سلاد ریستیو سره د چرګانو، شنه پیازونو، ټیمونو او کڅوړو مینځل د رڼا لیمو ډیزون کې د تازه تازه اجماع سره تړل شوي. دا د یو اړخ خواش په څیر یو له هغه څه سره چې تاسو په ګرام کې اچول کیږي، یا هم، دا د سبزيجاتو یو ښه او روښانه صحتمند جوړوي.
د ډیرو دودیز پاستا سلاد او لوب سلاد سره سره ، د کفارو سلاد تل د پسرلي یا د اوړی د سبزیجاتو یا ویګلو پوټکاک یا پکنیک ته اړتیا لرئ که تاسو فکر کوئ. دا ساده او اسانه سبزيجات د کاليز سلاد ریستوران د خورا خورا خورا خوړو څخه سرغړونه ده.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه ټوکرونه پکا شوي او ککړ شوي دي
- 6 شنه پیاز، کټ
- دوه منځني روميان، کښت شوي دي
- 1 کالی کڅوړی، کالی شوی
- 1/2 د کپ چرګانو (ګاببوزو لوبیا) دمخه پری کښل شوي یا کنترول شوي، وچکالي شوي او له مینځه وړل شوي
- 1 کپ تازه کڅوړه کڅوړه
- 3/4 د زیتون غوړ
- 1/2 د لیبو جوس
- 2 لابین لشین، مینه
- 1 ټیس ډیزون سرسری
- د ماین پاکی ډګر
- 1 د خاورې د مالګې مالګه یا د سینسر مالګه، یا خوندیتوب
- د تور تور مرچ، چک کول (اختياري)
دا څنګه جوړ کړئ
لومړی، د کڅوړو لارښوونو مطابق د بې کفایه ککړ کړئ. Couscous په چټکۍ سره پخلی کوي، له دې کبله دا باید له لسو دقيقو څخه لږ لږ وخت ونیسي. چټک ټپ: خپل د کفایه د اوبو پهځای د سبزیجونو په غوړ کې کک کړئ ترڅو د ذائق اندازه لوړه شي.
خپل د ګوتو ګوټی جلا کړئ او د مخکی مخکی مخکی یی لږ ښه شی. دا اړتیا پوره نه ده. دا، دا سمه ده که چیرې دا لا تر اوسه ګرمه وي، مګر دا باید لاهم تودوخې نه وي.
په لويو کڅوړو کې د پخي او ګرم شوي کسيز، کټ شوي شنه پياز، روميانو، ککرو، چرګانو او تازه کڅوړو ګډونو سره ګډ کړئ.
په جلا جلا کڅوړه کې، د زیتون غوړ، د لیمو جوس، لیزن، ډیزون سرسري، حوزې او مالګې سره یوځای مخلوط کړئ، او دا جامو په کفارو باندې واچوئ، په نرمۍ سره په کوټه کې وسوځوئ.
دا د سبزیج کالي ترکاریز ترکیب به د څلور عمده ډوډۍ یا 6 یا ډیر نور په توګه خدمت وکړي که چیرې تاسو دا د یو اړخ خواش په توګه خدمت کوئ.
د نورو شیانو په لټه کې یاست چې څه شی سبزیجات او یا د پوټکاک یا پکنیک ته راوړل شي؟ ډیری خلک به رواج لرونکي خواړه لکه د سبزیجاتو پاستا سلاد یا د سبزیجاتو آلو سلادونه راوړي او احتمال به د لوبیا ډیری لوبیا ولري . یوازې د هر ډول وینټیسټ په اړه به تل هرکلۍ وکړم، او وروستی ویګان پوټکاک زه لاړم، ما د ویګن پسرلی رولونه راوړي او دوی په چټک کې تللي (ما باید په دوه ګړۍ کې جوړ شي).
د ساکسيز سلاد نظریاتو په اړه د سبزیجاتو یا پرانیستو په لټه کې یاست؟ دلته هڅه وکړئ څو ځینې هڅه وکړئ:
- په بالامامیک وییناګریټ کې د سبزیج کونکي سلاد
- د هند لخوا نرخ شوي کزن سلاد
- د سالسا نسخو سره د اسانه "cheaters" سبزیج کونکي سلاد
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 535 |
| ټول ټیټ | 28 g |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 20 ګ |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 456 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 61 g |
| غذایی فابریکه | 6 g |
| پروټین | 12 g |