د تای پاپیا سلاد، چې د "سوم ټوم" یا "سوم خاوره" په نوم هم یادیږي، یو تفریح او مساله خواړه دي. که څه هم د تای په خوړو کې، پاپیا سلاد د پیرودونکي ډوډۍ ده چې معمولا د میوو د چټک او شربت سره جوړ شوي، دا سبزیان ) او اوګان ! (د ځوینو تام ترکیب هم ډیر خوند لري. دا د کب د چرګانو په ځای د سویا سټی کاروي، او تاسو به د حیرانتیا وړ نه وي چې د نورو فزیکي بڼه جوړ شوي اجزاوو سره، د شنه لوبیا، چیری ټیمونو او د وړو کښت لپاره د ریست لوبیا په شمول د شربت له السه ورکولو سره.
که چیرې تاسو د سپیکر ډوډۍ غوره کړئ، تاسو کولی شئ نور ټیلونه اضافه کړئ، مګر که تاسو د وړو تلی کوچیو کاروئ، نو دوی د اندازې لپاره ګرم شوي دي، نو زه په کلکه سپارښتنه کوم چې تاسو د دریو څخه زیاتو اضافه نه کړئ مګر تاسو ډاډه نه یاست تاسو پوهیږئ هغه څه چې تاسو یې کوئ.
په یاد ولرئ چې لویدیزان معمولا د پاپایانو نرم، د پخې او یانج رنګه تودوخې میوې په توګه فکر کوي، مګر دا ډوډۍ د ناڅرګنده شنه پاپایه سره جوړه شوې ده، چې په کې دننه په بهر او شنه رنګ رنګ رنګ دی. تاسو اړتیا لرئ چې د آسیا د غصب له لارې ودریږئ ترڅو شنه شنه پاپایه ومومئ، او هر څه چې تاسو یې کوئ، دا لارښوونه د پخه پپیانا سره کولو کولو هڅه مه کوئ! دا یوازې کار نه کوي!
همدا رنګه وګورئ: د کوشش کولو لپاره خورا آسانه د سبزیانو تیلی خواړه ترکیبونه
څه ته اړتیا لرئ
- 2 cups firm د شنه پاپیا (ګرم شوي، د پوستکي په ګډون)
- 1/4 غوړ لوبغالي (کټ)
- د پیسو 1/4 ګاز
- د فوټبال 1/4 د قابله ګانو
- 2 ټوپک سویا سایټ
- 8-10 چیری ټیمونه (نیمايي کم شوی)
- 2 لبنان لوچین (منډول شوي)
- 1 یا 2 کوچني تای شنه یا سور رنګین (منبع)
- 1 ټیم لیمو یا د غوړ جوس
- 1/2 غوږ لرونکي خاکر (یا 1 ټیس شات یا
- کوچني اختر )
- 1/4 ټیسټ مالګه
- 2 ټوپک د غوږونو ککړ کړل
- لیټیټ (اختیاري)
دا څنګه جوړ کړئ
- ټول اجزاء سره ګډ کړئ، د مڼو پرته پرته او ښه څاه کړئ. که امکان ولري نو ماشین د هاوان او مرض سره یوځای شي. که تاسو وخت لرئ لږترلږه دوه ساعته لپاره چلي.
- که چیرې تاسو غواړئ د مڼو غوږ ونیسئ او د لیټۍ په بستر کې سرد خدمت وکړئ.
د خپلو سبزیانو څخه د ګرم سلیمان څخه خوند واخلئ!
په دودیز ډول، لچک او چنیل لومړی د هاوان او مرض سره یوځای سره یوځای شی، بیا وروسته ټیم اضافه کیږي. ځینې خلک د غوږونو مینځل توب کوي، په داسې حال کې چې نور په تیرو وروستیو کې د انارو غوږ زیاتوي.
بیا، ټیمونه په نوره توګه د نورو اجزاوو په اضافه کولو سره له مینځه تللي دي.
په تایلنډ کې، د سوم ټوم جوړونکي معمولا د سایټ خوند اخلی ترڅو موسمی فصلونو ته اړتیا ولری، که اړتیا وي، او که چیری تاسو د سټیټ پلورونکی څخه خپل پاپیا ترکاریزم واخلئ نو دوی به تاسو ډیری وختونه د خوندیتوب وړاندیز وړاندې کړی. ستاسو لپاره یا دا وهل.
همدا رنګه وګورئ: د نورو تخلیقی سبزیجاتو او د وینزوز سلاد نظرونه