که تاسو کولسلا غواړئ، د آلمان د سرخ قابله ترکاریز ترکیب یا روټکوهالالات هڅه وکړئ چې د تازه کولو درملنه وکړي. د انګورو په کڅوړه کې د ګیګا مارول د 2 نه تر 3 ساعتو لپاره د سخت ګوبو لاندې راځي، دا په اسانۍ سره هضم کوي او دا ځینې ځلې ورکوي. نو کله چې د ډوډۍ چمتو کولو په وخت کې دا پام وکړئ.
Rotkohlsalat د برګر، Frikadellen (د آلمان د غوټیو پښو)، ځاې، او نور سره ځي. ترټولو غوره، د خوړو د زیږون د ناروغۍ لږ فرصت (په دلیل کې) ځکه چې په ترکیب کې میونیسس یا غوړ کریم شتون نلري، په ساده توګه سرکا او غوړ. نو دا د پیکن، باربیکیو او پوټکاک لپاره راوړو !.
د سالاد ترکیب 4 (1/2-cup) خدمتونه جوړوي.
څه ته اړتیا لرئ
- کوچنی سرخ قابله د 2 کپ ټوټه کولو لپاره
- 1/2 د چایانو نمک
- 1 چاکی سپینه بالامامیک سرکا یا د سپینو وینی سرګری
- 1 کوچنی یا ناک شوی سیب، مینځل شوی او ککړ شوی
- 1 غوږو غوړ، لکه د غوزڼ (اومیګ -3) یا د زیتون غوړ (منونشیت شوی)
- د چمتچ 1 بوره (اختیاري)
- اضافي مالګې (اختیاري)
دا څنګه جوړ کړئ
- د مرمرو کبوب ستاسو د خواړو پروسیسر کې، په مډالین کې، یا ټولې قابله په ربع کې وویشئ، اصلي چاڼ کړئ او د چاقو سره یې د کندې څخه لرې کړئ.
- ټوټې ټوټې ګوبې په غیر غیر مټالیک کڅوړې کې ځای ونیسي، د 1/2 غوږو د مالګې سره، او د چوپۍ 1 ټوپک سرک سره کوټ کړئ او کوټ ته غوږ ونیسئ. د 1-2 ساعتونو لپاره ریفریجریشن.
- قابله ګلان د یو ګاډي سره فلش کړئ، ټوټه شوي مڼه (ناپیل شوي یا پرانیستل شوي) او د انتخاب لپاره یو غوړ غوړ شامل کړئ. د سلاد په بشپړه توګه ښه کوټه کړئ.
- د بوره او / یا مالګې سره د خوند اخیستلو فصل. د یو ساعته لپاره په فرجینر کې مرینټ. سرد خدمت وکړئ.
ټیک: که تاسو یو کوچنی سرخ بکس واخلئ، نو د دې سلاد لپاره یې نیمایي استعمال کړئ. د څښاک سره سره د ګلابو د جوړولو لپاره بل نیمه استعمال کړئ. په عین حال کې، دا ترکیب دوه برابره کړئ او په دوه ورځو کې یې وخورئ، ځکه چې دا د وخت سره ښه کیږي.
یادونه: سره د ریب ګیج ډیری وختونه د روټکولو په څیر پخیږي ، د خورا قیمتي خواړه ډک ډیری وختونه د رخصتۍ بوټو یا سایجونو او غوښینو آلو سره د رخصتۍ وخت کې خدمت کوي. روککوهل په ډیری وختونو کې په آلمان کې بلوڅو، بلوکوکول، یا بلوکوپایس او سویډن کې بلواکوب یا روکاکابس ویل کیږي.
دا په اسیدیک چاپیریال کې ریډر دی، نو د سرک سربیره، لیمو یا مڼو اضافه کول کله چې پخلی کوي سور رنګ لوړوي. د شیدو او بکس سوډا به دا سایټ وګوري (القلی). هغه عام مصالحې چې د روټکول په پخلی کولو کې کارول کیږي د اوسپنې، نټیمګ او خلی پاڼو پاڼو څخه دي .
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 190 |
| ټول ټیټ | 11 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 86 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 12 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 14 g |