هیڅکله مهمه نه ده چې تاسو په هند کې ځي، اپاخره یو ګرمه، د خوښې خوږ خواړه دي. دا په اصل کې د سویل هند څخه دی، تاسو کولی شئ د ناچیو، ډوډۍ یا ناستۍ لپاره دا سوکاله ډوډۍ وخورئ - دا خورا ښه ده چې تاسو کولی شئ د هغې روغ ډوډۍ جوړ کړئ. اپسما په دودیز ډول د ګوتو سمولینا سره جوړیږي. د سلما لپاره د آسانه لارښوونې هڅه وکړئ چې "سیوی" سره جوړ کړي - کوم چې د ویميکالي لپاره هندي دی.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 کپ سیوی
- 2 چرګانو سبزیج، کانال یا د لمر ګل غوړ غوړ
- 5-6 د کري پاڼو پاڼو
- دوه شنه شنه چرګان په اوږد ډول ټوټه وي
- د انګورو ګیټس یو انچ انډول
- 3/4 د چرګانو د غاښونو تخمونه
- دوه منځنۍ درجې پیاز کټګوري
- دوه منځني روميان کښت کښت کړل
- د خوند خوله
- دوه جامې ګرمې اوبه
- د ګرمو پاؤر پوست
- د 1/2 لیمو جوس
- د کټ مټ کڅوړی
دا څنګه جوړ کړئ
- ګیډیټ یا فلیټ پینټ په منځنی تیری او وچ وچ ریښو کې حرارت کړئ په هغه وخت کې چې سیوری په زرغون رنګ خوري. ډیری وختونه پیل کړئ. یوځل سرته رسیدلی، سیوری لرې کړئ او په یو خړ یا تندی کې ځای ونیسوئ.
- د تیلو حرارت په یوه پښه کې کړئ او د غاښونو تخمونه، د انګورو پاڼو او شنه مرغانو کې اضافه کړئ. کله چې ویجاړونکی ودریږی، ګریج شوی انډیټ اضافه کړی او ښه څاه کړئ. د یوې دقیقې لپاره کک
- پیاز او غوړ اضافه کړئ تر څو چې دا مترجم او نرم وي.
- ټیمونه اضافه کړئ او ترهغه وخته چې دوی نرم وي پکښې وخوري.
- ګرمو اوبو، تیریدو او مالګې ته د خوند کولو لپاره او یو کود ته راوړل.
- د ریست شوی سیویډ اضافه کړئ، په یو وخت کې لږ، په مسلسل توګه د محدودو لپاره د جوړیدو څخه د ځنډونو مخنیوی لپاره.
- سمر ته تر هغه وخته چې زړورتیا د ډیری موټرو تزریدو دوام لري. سوځول بند کړئ
- د سترګو په وخت کې د لیمو جوس ټیټ کړئ او ښه مخلوط کړئ.
- ګرنشش د کټی مربع سره او د نل لیکې تودوخه خدمت کوي.
ټپ
د خوږ تازه چمتو شوی ټیم - مربع چټنی سره سمدستی خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 130 |
| ټول ټیټ | 2 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 195 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 28 g |
| غذایی فابریکه | 10 ګرامه |
| پروټین | 5 g |