A ذائقه لرونکي چاس د دې اسانه، خورا ښه چک چرګ ډک څرګندوي. تاسو کولی شئ دا ترکیب په مهارتونو کې په دقیقو کې چمتو کړئ، او تاسو ممکن په لاس کې ډیری اجزا لرئ.
دا خوږ او خوند چرګ د ګرمې وریجې سره یا ستاسو د خوښې آسیایي طرز نوډیل ډش سره خدمت وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د چرګانو چرګانو ته
- 1/2 کپ
- ټول مقایسه اوړه
- د شین چایون د ځمکی الینګری
- 1/2 د چایانو نمک
- د تور چای ځمکه د تور مرچ
- 1/4 د چاسکو د چای پاؤر
- 1 ټوپون
- د زیتون غوړ زیات کري
- 1 ټوپک مکھن
- له 4 نه تر 6 شنه پیاز (کمه شوې کښته شوې)
- 1
- د للو لوشین
- د سوز لپاره:
- 1/2 د نارنج جوس
- 1/3 کپ
- د چرګ وروڼه
- 3 د چرګانو وریجو انګورو
- 3 پاڼي بوره شوره
- 2 پاڼي د سوډیم سویا سایټ ټیټ دي
- د چټکو دوه کڅوړه
- اختیاري: دوه ټوټې
- وچه وچه (یا د چینايي پخلی شراب )
- د توغندیو کڅوړه
- د چرګانو اوبه
دا څنګه جوړ کړئ
- د چرګانو سينې دوه ټوټې پرې کړئ. هر چرګ د پلاستيکي لرګیو او پونډو تر مینځ د پوستکي په مینځ کې د 1/4 انچو انچ موټرو ته واچوئ. په عین حال کې، د هر چرګ سینۍ په احتیاط سره په نیمه افقی توګه ضایع کړئ، ډیری ډنډونه جوړ کړئ.
- په پلاټ یا کڅوړه کې، اوړو، انګور، مالګه، مرچ، او د لشکر پاؤډ سره ګډ کړئ. د اوړو مخلوط کې د ډډج مرغی ټوټې.
- په یوه لوی سکیل یا سټینټ کې مکھن او زیتون غوړ مینځئ. براون د هرڅه په شاوخوا کې د څلورو دقیقو لپاره براون، تر هغه وخته چې خړوب شوی او د هغې پواسطه پخیږي. د ګرمې ګرمې تختې ته لرې کړئ او تودوخه وساتئ.
- په داسې حال کې چې چرګان پخلی کوي، د نارنج جوس، د چرګانو ورور، د وريجو انګور، خړور شکر، سویا ساس، کیچپ، او شیر یا شراب سره ګډ کړي. د کانټینګ مخلوط د اوبو یو چټک سره سره او مخلوط ته اضافه کړئ. ښه خوله او یو ځای کړئ.
- د سکیلټ لپاره شنه پیاز او لیزن اضافه کړئ او کڅوړو، په شاوخوا کې له 2 څخه تر 2 دقیقو پورې. د چرګانو مخلوط اضافه کړئ او پخلی کول، تر هغه وخته چې ژور وی. د 1 دقیقو لپاره سمبال
- د چرګانو چرګانو ته د چرګانو ټوټی پورته کړئ او په تودو شویو وریجو او نوډونو سره خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 339 |
| ټول ټیټ | 15 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 7 g |
| کولیسسترول | 58 ملی ګرام |
| سوډیم | 699 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 30 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 20 ګ |