د بورلي سکلپ شوي کچالو په ورو ورو ککر کې د تعبیر شوي سوپ، پنیر او بیکن سره پخي شوي. هغه د چرګانو سوپ ککړ شوي کریم سپارښتنه کوي، مګر په دې ډوډۍ کې د آلو، پیاز، یا کڅوړو کریم کریم استعمالولو وړیا احساس کوي.
سکالوپټ شوي کچالو خپل ځانونه د مختلفو بدلونونو لپاره ورکوي. د پنیر ډوله ویرئ یا د شیانو مخلوط استعمال کړئ، د ځینو کچی کنو پیاز یا پرتونو ته شنه شنه پیاوړی کړئ، یا غوږ مرچ یا پینمینټوس اضاف کړئ.
که تاسو یو خړور پوښل غواړئ، آلو ته د بیکیک ډوډۍ انتقال کړئ کله چې دوی ترسره کیږي او نور پنیر اضافه کړئ. تر هغه وخته چې غوښه نخښه وي رنګ کړئ. یا د یو ګریټینټ آلو لپاره یو خړور ډوډۍ خوندیتوب اضافه کړئ.
بیکن هغه آلو ته ورکوي چې لوی سګرټ خوند لري مګر تاسو کولی شي د ډایډ هام یا کینیډیډ بیکیک څخه کار واخلئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 8 منځنۍ کچالو (په غوټۍ کې 1/8 انچ ګرمه)
- 16 منون پنجشیر پنیر (ټوټه شوی)
- اختیاري: بیکن بیتونه یا بیکن (ټوټې شوې، پخلی شوي، خوندیتوب)
- اختیاري: مالګه او مرچ (چک کول)
- 1 کولی شي / 10 3/4 منډې شنډې شوې
- د چرګانو سوپ کریم
- 1/2 د شیدو شیدو یا خړوبیدلو شیدو
دا څنګه جوړ کړئ
- د سست ساکر د کراکري داخل داخل کړئ چې د غیر نڅا پخلی کولو سپری سره. د مکھن خوندیتوب ښه ده که تاسو لرئ. یا د زیتونو تیلو یا سبزیجاتو تیلو سپری استعمال کړئ.
- د چرګانو د مرغومې کڅوړه مخلوط کړئ چې د 1/2 کپ شيدو سره.
- په سست ساکر یا کریک پاټ کې اجزاء پوښ کړئ په دې ترتیب کې: د آلو قطارونو یو برخه، د پنجشیر پنیس یو برخه برخه، د بیک بیک بټ، مالګې او مرچ، او د سوپ مخلوط یو برخه.
- هغه تختونه بیا تکرار کړئ چې د سوپ مخلوط سره پای ته ورسیږي او وروسته له 7 څخه تر 9 ساعتو پورې پوښۍ کړئ.
د بیورلی څخه.
بدلونونه
- د مرغومۍ، کڅوړه، کچالو او پیاز سره د چرګانو سوپ کریم بدل کړئ.
- د هرې پرتې ځینې ګرمې کندې پیاز یا شنه شنه پیاوړي کړئ.
- د سرو سرخ او شنه شنه غوښه مرچونه په پرتونو کې اضاف کړئ.
- د سوپ مخلوط کې د تازه کچو تازه کڅوړه په نښه کړئ.
- د کرکوتو غاړې او ښکته رګونه د کاش لشکر کالو سره وخورئ.
- کله چې سکالوپټ شوي آلو ترسره شي، دوی یې د کڅوړو ډوډۍ ډوډۍ ته لیږدول او د اضافي پنیر سره یې لیږدئ. خړوب ته د 400 نه تر F F څخه د 10 څخه تر 15 دقیقو پورې کیږدئ. یا د یو غوټ نرم نرم ډوډۍ سره د دوه چټک مکھن سره مخلوط کړئ. د کچالو په پورته برخه کې د 400 فوټیو تڼیو کې پخې کړئ تر څو چې په روښانه ډول نخښه شي.
تاسو ممکن دا کریټی پوټکي آلو او هام کیسلر یا د دې بې وزله هستۍ آلو آاسویکول هم خوښ کړئ . دا کرکپوټ کچالو آلو د کورني پنیر ساس سره جوړه شوې، یو ښه بدیل که تاسو د کنسوپ سوپ پاملرنه نه کوئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 424 |
| ټول ټیټ | 35 g |
| تغذیه شوی غوښه | 20 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 9 g |
| کولیسسترول | 106 ملی ګرامه |
| سوډیم | 470 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 12 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 17 g |