ترټولو غوره خوارځواکې شیان

د منځنۍ ختیځ خواړه زړه او روح د سبزيجاتو، مصالحو او انارو څخه دي. هو، غوښه یو رول لوبوي، مګر د منځنۍ ختیځې خواړو ډیری ډیری ترکیبونه سبزیجات دي. ښه منځنۍ ختیځ سبزيجات دومره ډیر ذائق لري او د غوښې ډوډۍ په توګه ډک دي. دا برتن د سبزیانو غوره کونکي دي، د خوراغ خورا مشهور خورا مشهور خوراغ لرونکي دي، د سبزیجاتو او غوښین خواړو لخوا ګټه اخستل کیږي.