آلمان جرمن سیررکرات د څښاک د څښاک سره په جرمني کې د "Weinkraut" په نوم پیژندل شوی. دا ترکیب د پیرود سیرراټراټ غوښتنه کوي، مګر تاسو کوالی شئ خپل ځان جوړ کړئ .
په دې ترکیب کې آلوټا د ډوډۍ کونکي په توګه عمل کوي او اکثرا په سیرورکرات کې کارول کیږي چې په شراب یا بل ډول کې پخي شوي. د خوند لرونکو سیوس یا برټواسټ او پاک آلو سره د سوزې خواړه ډوډۍ د ریسر سره جوړې شوې، یا د جوسونو د مینځلو لپاره د ډوډۍ یوه ټوټه خدمت وکړئ.
4 خدمتونه کوي.
څه ته اړتیا لرئ
- یو کوچنی پیاز
- 1 ټوپۍ غوړ یا تیل
- 1 (28 اچون) کولی شي یا جری سیرورکراټ
- یو کوچنی کچالو
- 3/4 کپ پاک سپین شراب
- د تیپسو 2 شبیه
- 8 انون شنه شنه انګور (اختیاری)
- د چرګانو د کښت تخم (اختیاري)
- دوه منون پکا شوي، ډیزاین بیکټ (اختیاری)
دا څنګه جوړ کړئ
- یو کوچین پیاز پیاوړ کړئ او په کوچنیو کیوبونو کې یې پرې کړئ. په یوه مهارت کې، د پیاوړی غوړ یا تیل په شاوخوا کې د 5 دقیقو پیاز سټیټ.
- د سفیر سره د سیرراکرات کمول او که چیرته دا ډیر لوړې وي. د پیاور سره د سیرریکراټ شامل کړئ.
- د وړو کچالو غوړ او وخورئ. غوړ شوي کچالو، 3/4 د وچ سپینې څښاک، او د 2 تیپسو شینګ شامل کړئ. بیا پیل او بیا لږترلږه د 20 دقیقو لپاره ډډه وکړئ.
- که غواړئ غواړئ، وینه واخیستل شي، انګور 10 دقیقې وړاندې خدمت کول مخکې له هغې ودرول. د هغه تخمونو لرې کولو لپاره مه هیر کړئ چې دوی یې لري.
- تاسو کولی شئ د چاسکو د کښت تخمونه او 2 منډې راټیټ کړئ، که چیرې غواړئ سیرراټروټ ته پخلی شوي بیکن.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 267 |
| ټول ټیټ | 6 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 15 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،560 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 38 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 8 g |
| پروټین | 9 g |