ساکرراټ ممکن د آلمان ملي ملي ډوډۍ نه وي، مګر په متحده ایاالتو کې، دا د معزز جرمن خواړه دی. دا اسانه لارښوونه په یوه وخت کې 1 کوټه تولیدوي چې دا په میسسن جار کې د کښت کولو له الرې.
ساکرراټ اروپا ته د آسیا له لارې راستانه شو، چیرته چې خلک د زرګونو کلونو لپاره د ډبرو سکرو غلا کوي. د لوړ ویټامین سی د محتوياتو له امله، دا د ژمي په ټوله کې صحي ناروغۍ مخنیوي او ساتلو کې ګټور کار وو کله چې تازه خواړه شتون نه درلود.
د خپل سیروریکراټ جوړولو لپاره، تاسو به په بکتیریا باندی تکیه وکړئ د ګوبو په پاڼو کې موندل شوي. مالګه اوبه راوباسي او د ضایع بکتیریا له مینځه وړل. تاسو به د 0.6 او 2 فیصده مالګې متمرکز ته اړتیا ولرئ، کوم چې د 3 - 4 څخه تر 2 ټایپ ټن د میزاب د چمتو ګوبو په مقابل کې د میز مالګې مساوي وي.
څه ته اړتیا لرئ
- له 8 څخه تر 10 پورې کپ (تقریبا 2 پونډه) ټوټه ټوکرګانې، په نرمۍ سره ډک شوي
- 10 د جنیرو بیری
- د چرګانو د کښت تخمونه
- د چرګانو زرغون زرغون تخمونه
- د 1 څخه 2 ټپونو غیر غیر اډای شوي مالګې یا
- پ
- د ټوپک مالګې
- 1 د اوبو فلټر شوی اوبه چې د چرګانو د اچولو مالګې سره مخلوط شوي
دا څنګه جوړ کړئ
- په پاک، غیر مټالیک کڅوړه کې، د قابلو سره یوځای مخلوط کړئ، د جنډر بیری، د وړو تخمونو ، د غاښونو تخمونه او د اچولو مالګې.
- د جوس د خوشې کولو لپاره د ګوبو ګنډل.
- اجازه راکړئ لس دقیقو وخت ونیسئ او بیا بیا ګډ کړئ. تاسو ممکن دا پاتې اوږد اوږد ته اړتیا ولرئ، که اړتیا وي له 1 نه تر 2 ساعتونو پورې.
- د 1-کوټی پراخه پراخه میسن جار او د اوبو د څو دقیقو لپاره د کڅوړو په واسطه تریید کړئ او په پاک پاک ډډ باندې وویشئ.
- گوبی او موسمی سریزه په نسبتا جار کې وخورئ، د لرګو (د فلز نه ډک) چمچ سره فشار راوړي.
- د فلټر شوي یا غیر کلورین شویو اوبو لرونکې اوبه (د کپ په څنګ کې د چرګ 1 د چرګو د اچولو مالګه) د جری رمي پورې او د وړ بند کنډک لین سره په نرمۍ سره کیږدئ.
- جری د وچو جوسونو د نیولو لپاره په یو خړ کې ځای ونیسئ.
- جال د 65 څخه تر 72 F د 2 څخه تر 3 اونیو پورې وساتئ.
- د بډو کولو وروسته پای ته ورسیدو، کنټینر وګورئ او د اوبو د اوبو سره یوځای (د چاک اوبو یو 1 چاسچون راشینګولو مالګه، په بشپړه توګه منحل کولو لپاره لږ تودوخه) که چیرې سطح د رم څخه کم شي.
- هرڅوک (بې ضرر) سپین پوټکي یا د فلم څخه پورته پورته کړئ، جور بند کړئ د قوي بند کانال او ګوتو سره، له جریبانه بهر مسح کړئ او په فرخچال کې ذخیره کړئ تر هغه چې تاسو یې کاروي.
یادونه
آلمان د سیرورکروټ کارول د مالګې کارول کیږي، پداسې حال کې چې کمچي د وریجو د څښاک سره جوړه شوې ده. دواړه د تنفس لپاره مناسبه چاپیریال رامنځته کوي. د ډوډۍ ذائق کمولو لپاره د کنسور سیرورکراټ باید په کولر کې وګرځول شي، مګر تازه sauerkraut باید نه وي. ساکرراټ کیدای شي خام وخوړل شي، د ګاز یا سلاد په څیر، یا پخه شوي، د مڼې، بیکن او پیاز سره. دا په کلوريز کې هم ټيټه ده.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 204 |
| ټول ټیټ | 1 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 589 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 47 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 12 g |
| پروټین | 11 g |