تازه اناروویان ستونزمن دي، مګر نور فورمونه شتون لري
انوویویان کوچني کبونه دي چې چرګان شوي دي، په مالګه کې روغ شوي او په تیلو کې پات شوي دي. دا دا ده چې ډیری خلک دوی دوی اخلي، دواړه د دې لپاره چې د موندلو لپاره اسانه دي او د دې لپاره چې خورا اسانه اسانه وي آسانه وي. د نوی انوویو پیدا کول د دوو مهمو دلیلونو لپاره ننګونه ده: ډیر تقاضا شتون نلري، او اینچویان خورا خراب دي.
چیرې چیرې چې انکوفس واخلئ
کنسول اینچویزیون، په غوړ او مالګې کې پیکل شوي، ټول او فلزي دواړه، په ډیری دوکانونو او سپرمارټونو کې په 2 ایوز کونسلونو کې په اسانۍ سره شتون لري.
په وړیا توګه د ایټالیا په بازارونو کې سیلټ اینچویزونه شتون لري.
څنګه تازه تازه انوویټونه غوره کړئ
که تاسو تازه یاست نو بیا یې هیله مه کوئ چې دوی د منلو وړ نه وي. غوښه په اسانۍ سره نرم او نرمه ده. د پوزې د تازه کولو په برخه کې مرسته وکړئ. کله چې اینچیوس خراب شي نو دوی ډیر بد بوي. د تازه تازه کب په څیر، د روښانه سترګې په لټه کې دي.
انکوف پیسټ
څرنګه چې ډیری ډیزاینونه یوازې یوازې د چاکلیټ غوښتنه کوي، که چیرې دا، د انکوف پیټ مشهور شي. دا په ټیوب کې راځي، کوم چې په اسانۍ سره لږ مقدار ویجاړوي. په دې پوه شئ چې د اناروف پیټ هم د تازه سرک، مصالحې او اوبو شامل دی.
څنګه د انکیوز سره کک؟
ډیری خلک د دې کوچني کبانو لپاره ژور تعصب لري. کیدای شي تاسو د انکوویز سره پیزا درلوده او کمزورې وې، یا بدتر. کیدای شي یوازې د بو بو هغه وخت وټاکي کله چې یو څوک چې په واقعیت کې انکوفس مینه کوي (ناراضیت) د دوی ټانګ پرانیزي او تاسو د خوشبو په واسطه تمرکز کوي. دا تجربې کولی شي د ژوند دوره بنده شي.
مګر په واقعیت کې، ډیری خلک هغه خواړه خوښوي چې په هغوی کې اکاډمۍ لري. دوه هغه کسان چې ذهن ته راځي د سیزر او شنه ګدی سلاد جامو څخه دي. نو خپل ذهن خلاص کړئ یو څه به ښه شي. دلته ځینې لارې دي چې د انفیوویز څخه پرته د درد پرته، د هففینګګین پوسټ درناوي وکړي.
- د رومین لیټیو سره کلاسيز سيز سلاد، کرکتونونه، د پیرسسن پنیر او د سيز سلاد جامې
- Pissaladiere، د pizza-like dish چې د Provence څخه د انکووینز، پیاز او تور زیتون سره تیریږي
- پاستا د چرګ شوي مرچ مرچ چټک سره د انکوفس سره ذائق شوی
- د سپینوچ سلاد د ایوکوادی ګرین دیوی جامو سره
- د وینګریټیت سره شنه شنه سایټ د انکوویز سره سمون خوري
- سپاټيټي د مټرو، بابا، نیبو او انکوفس سره
- د لشکر ټاس په انچیو پیاز مکھن
- لینډیټ سره د ډوډۍ او انکوفی ساس سره
- د مچیو ګوتو د انکیو پیست سره
د کوک کتابونو
- "زيتون، انکوفس او کیپیرز"
- "د قانوني قانوني توکو کک کتاب"
- "مچھلی: د اخیستلو او پخلی کولو بشپړ الرښود"
- "مچھلی ته لاړ شئ: د امریکا سمندري تازه نظرونه"