د اسپرګوس پاک، ذایه خوږه خوږ د دې آسانه پاشی ډیک په ذریعه روښانه کیږي. کریمي ریکیکوټ پنیس د اپرپرګوس د واکمنۍ پرته پرته بې رحمه احساس اضافه کوي. لمر لیمو د شیانو په څیر ساتي حتي لکه څنګه چې پادا دا د آرام احساس کوي. په لنډ وخت کې، دا د شپې ډوډۍ ده چې د شپې لپاره مناسبه وي کله چې دا بسیا ده چې یو څه تودوخه خو پسرلي ډیره غواړئ چې یو څه تازه شي.
د تازه پادری په کارولو سره دا ډوډۍ روښانه کړه. اوږد، ټکلي ټلیاليټیل نوډیل ښه انتخاب دی، ځکه چې د تازه لسانګنا نوډل د فلاپي چوکونو کښت دي. که تاسو ټول وچ وچ پاستا ولرئ، که څه هم، دا لا تر اوسه خوند دی. Fettucine یا Fusilli دواړه غوره انتخابونه دي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 ډوډۍ
- اسپرګوس (تقریبا 1 پونډ)
- 1
- شنه پیاز
- 1 لیمو
- 3 چټک پوړونه
- 1/2 د چاسکیو مالګې، او د پاستا اوبه لپاره نور
- 1 پونډ تازه پادا (Tagliatelle ښه انتخاب دی)
- 1/2 / 1 پورې د کپ ریکوټ پنیس
- 1/3 پیروګرامه پیرمسن پنیس
- تازه ځمکه تور مرچ
دا څنګه جوړ کړئ
- د خړوبولو لپاره یو لوی لوټ پرانیزي.
- د اسپرګو ټرایټ کړئ: د هرې سپیې سختې پایلې وتړئ او یا په آخر کې یې ونیسئ تر څو پورې چې طبیعي ډول جلا نشي. یا، که تاسو یو څه وخت لرئ، تاسو کولی شئ د اسپرګوس ډیرې برخې وساتئ: د هر برخی د 1/2-inch ټیټ کښین کړئ او وروسته د هرې برخې څخه نیمایي نیمه کړئ . تعميري سپيونه د کټ مټ ټوټې کټ کړئ. یوې خواته شوی.
- غوټۍ راوباسي او کمه کړئ. یوې خواته شوی.
- د کوچنۍ کڅوړې څخه کار وکړئ، د لیمو زیاتوالی: د زیتر یا کوچني ماشین څخه کار واخلئ چې یوازې د سپینې زرغون پرتې لیرې کولو څخه کار واخیستل شي، چې د سپینې سپین پیت څخه مخنیوی کوي، تر هغه چې لاندې وي، تر هغه پورې چې تاسو د زیږون زنګ 1/4 نلري. لیمو په نیمایي کې وخورئ او د لیمو جوس جوس 2 کڅوړې په کټ کې ټیټ کړئ. پاتې لیم د زین یا وروستی پاڼی لپاره په پایله کې د جوز یا سپیټس رسولو لپاره. یوې خواته شوی.
- یو لوی سټینټ یا نور پراخه پین انتخاب کړئ چې دومره پاخه وي چې پاستا او اسپرګوس ساتي. پین په منځنۍ تودوخې ګرمه کې وینځئ او مکھن یې وخورئ. غوټۍ او مالګې اضافه کړي او پخپله یې وخوري، تر هغه وخته پورې چې په نرمۍ سره، نږدې 3 دقیقو وخت ونیسي. اسپرګوس اضافه کړئ او پخلی وکړئ، تر اوسه پورې ډیر وخت نیسي، تر هغه چې د اسپرګوس روښانه شنه شنه وي، تقریبا 3 دقیقې. 1/4 د چاسون د نیبو زین او دوه ټپونو لیمن جوس شامل کړئ. یوځای کیدل خوند واخلئ او نور مالګې، د لیمون جوس، او / یا د لیمو زین اضافه کړئ لکه څنګه چې تاسو یې غواړئ. مخلوط د تودوخی څخه لیرې کړئ.
- پادا تر هغه وخته پورې چې داوطلبۍ په غاښونو کې وخورئ، وچ کړئ، او د اسپرګوس مرکب کې اضافه کړئ. په تدریجي ډول د پادا کوټ د آسراګوس سره کښیناست. پازه د څلورو تختو یا کڅوړو تر منځ تقسیم کړئ. سربېره سربېره په مساوي ډول د ریکوټانو ګانګوپونو سره، د پیسمیسان سره ځنډول، او تازه ساحه تور مرچ اضافه کړئ. که تاسو لیمون غواړئ، د لیمو زین وروستی کوچنی یا د لیمو جوس سپریت کولی شي ښکلی وي. سمدستي خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 629 |
| ټول ټیټ | 17 g |
| تغذیه شوی غوښه | 10 ګرامه |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 48 ملی ګرامه |
| سوډیم | 475 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 93 g |
| غذایی فابریکه | 6 g |
| پروټین | 25 g |