د ساده ساده جوړولو نوم د Tex-Mex sweet snack له حقیقت څخه راځي چې دا د اوړو بنسټیز چپس د دارامین او شکر سره لیږدول شوي، چې دوی د هغه هر ډول لاتیني امریکايي تغذیې درمل، چورو څخه ورته ورته خوند ورکوي. دوی کولی شي د ورته لاملونو لپاره Sopipilla چپس هم وپیژندل شي، که څه هم دا نوم ژبه په ټولیزه ډول نږدې د نري رنځ چپس په څیر نه راولي!
په انفرادي بڼه کې، د چک چپس د یوې خواړه خواړه جوړوي، د شرکت لپاره خورا ښه خوړونکی. خو د خوړو توپیر او یا هم جامې توپیر کولو لپاره ډیری لارې شتون لري، په داسې حال کې چې د موادو په مختلفو تغیراتو او وړاندیزونو ځانونه یې وړاندیز کوي یادونه نه کوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1/2/1 د سپینو سپینو زرغون رنګ
- د تیپاس 2 د ځمکې غصب
- 1/4 کپ (څلور ټوټې)
- رښتیا مکھن یا د ناریل غوړ یا پخلنځی سپری
- 4 لوی لوی اوړه توشیلیلونه
دا څنګه جوړ کړئ
خپل تڼۍ په 350 F / 175 C کې واچوئ ترڅو چې تاسو تیشیلز چمتو کړئ پداسې حال کې چې مخکې کولی شئ.
په یو کوچنی کڅوړه کې، شکر او توکیو سره یوځای کول، د څاه مخلوط.
که چیری مکه کارول شی نو اصلی شیان استعمال کړئ (نه مارارین!) او په بشپړه توګه یې په مایکرویو کې د 10 ثانوي ټوټې سره وخورئ تر څو چې دا په ډوډۍ کې په یوه پین کې مايع یا لوړ فشار وي. د تسکري دواړو خواوو د کوټ کولو لپاره د پیري برش څخه کار واخلئ چې د مڼې مکلیدو پرتې پرتې پرتې وي. (د ورته طریقې څخه کار واخلئ که تاسو د ناریل غوړ غوره کړئ مګر په یاد ولرئ چې د ناریل غوړ په ډیر ټیټ تودوخې کې د مکعب څخه زیاتېږي، نو له دې امله اضافي احتیاط وشی چې دا یې وسوځوي.)
که چیرې د پخلی کولو سپری کارول شي، د یو توسکیس هر اړخ یې وڅیړئ ترڅو ټوله ټوټه د تیلو ډیره پتلې پرته پوښل شي.
د توسټیلا په لوی لوی ډوډۍ کې ځای ونیسئ. د شکر مخلوط د څو توتیو ټوټې د تویسینلا په سر کې وویشئ او ګوتې یې وکاروي ترڅو شاوخوا یې خپور کړي؛ دا به د مکھن یا د تېلو د کوتلو له امله د شکنجې سره ودرېږي. د اتیسا توغندی وګرځوئ او دا عملیات بیا تکرار کړئ، د دې لپاره چې د شکنجې دواړه اړخونه په مساوي توګه د سنامین شکر سره لیږدول شوي. که اړتیا وي، ټوټه ټوټه کړئ او بیا تکرار کړئ تر څو د ډیری پوښښ پوښښ ترلاسه شي. د لیټی توسکیلا ځای په لویو تختو کی ځای پرځای کړئ.
د اتصالات نورو پاتې مرحلو 2 او 3 وارزویه کړئ، دوی ټول په تختې کې د تختې تختې په ځای کې وساتئ.
په اته ودونو کې د شکنجه کولو د بندولو لپاره یو تیز چاقو کار واخلئ.
د توشیلاس سیندونه په یو واحد پرت کې د کوټ پاڼې ته ورشئ چې د پارچه کاغذ یا سلیکون چټ سره یو ځای شوي.
چپس د 15 دقیقو لپاره پکښې ونیسئ، تر هغه چې دوی خندا او لرګي وي. د پکاو په وروستیو څو دقیقو کې د دوی نږدې قوي وساتئ تر څو ستاسو چپس بیرته تیری نشي.
د تاکونو څخه خپل پخه شوي چرګونه لرې کړئ او د 12 څخه تر 15 دقیقو لپاره یې د زیرمه کولو لپاره اجازه ورکړئ ترڅو دوی "ترتیب" کړي یا سمدستي خدمت وکړي او یا هم وروسته د هغې لپاره محاسبه شي. (دا خورا ښه دي کله چې د څو ورځو په ترڅ کې وخورئ) خپل لاسونه وخورئ!
د بیکور چاوررو چپسونو تغیرات
د دې ډیری ساده ساده ترکیب د مختلفو نسخو د آزموینې په اړه شک نه لرې. دلته تاسو ته د پیل کولو لپاره ځینې نظریات دي:
زړه ویرونکی، نور رزیک چپ غواړئ؟ د اوړو په ځای د پتلي مکشیلز څخه کار واخلئ.
د توسکیلاس په ترکیب کې د توسکیلونو کښت کیږي ځکه چې د ورته یونیفورم چپس جوړولو لپاره اسانه لاره ده. په هرصورت، هیڅ دلیل شتون نلري چې چپس باید د پوستکي شکل ولري. د سوری یا مستطیل یا په بل وخت کې کوم بل شکل ته چې تاسو یې خوښ یاست.
سپړا وار، تاسو نه یوازې په ټوټام کې ودریږئ: د نیم چاسکو د ځمکی لیزې اضافه کړئ، یا د یو ژور دوز لپاره د مخلوط لپاره یو ځاې د مځکې یا غوټۍ اضافه کړئ - په ځانګړې توګه د رخصتۍ وخت یا د یخ په ورځ . (تازه پخه چیری چپس د چای ورځی وروسته، ګرم چاکلیټ سره، هر څوک؟)
د وړو بیلابیلو ذایبو لپاره، د سپینې شین په ځای د ګران شوي شینر شکر استعمال کړئ. ګرد شوي نسواري شکر د ونې وړ دي ځکه چې دا د عادي برقي شکر په پرتله لږ نم لرونکې وي. د سترو سترو بازارونو په پسته کې په پام کې ونیسئ.
د دغو چپس خوندیتوب کې لږ "نوروم" ته ګورئ؟ د ځمکی مرچ د نیم نیم کڅوړه (یا ذائقه) اضافه کړئ (لکه د پاڼی کڅوړی یا چپ چپ مرچ) د قند مخلوط ته. ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو د " مرچ پوډر " نه کاروئ (کوم چې د مرچ سوپ جوړیږي او نور سیسټمونه هم شامل دي لکه جیو چې د شین سره ښه نه جوړه کوي) بلکې په ساده توګه وچه وچه وچه مرچ.
که تاسو غواړئ چې خپل د چوپونو پرځای خپل چپس ژړ کړئ، د غنمو په شونډې بسته کې د تامین شکر مخلوط کړئ. مکھن ومومئ. د اتشپین په مینځ کې پریږدو او د 1 څخه تر 2 دقیقو لپاره تیریږي، یو ځل وګرځوئ، په ژور فریري یا په څو سایټ کې د سبزیجاتو تیلو کې. د تیلو څخه خامه چپ چپ کړئ او د جذب کاغذ باندې یې وچ کړئ. پداسې حال کې چې لا تر اوسه تودوخه، د کاغذ په بکس کې په یو وخت کې څو چپس ونیسئ او وینځئ چې له غنمو او چینی سره لیږدول کیږي.
ستاسو د شیطان ګرمو چرګانو خدمتونه څنګه وکاروئ؟
دا خورا خوښ دي لکه، مګر که تاسو لږ لږ تمرکز وکړئ (او نور کالوریک!)، لاندې یوه هڅه وکړئ:
د خپلو چپسونو سره یو یا ډیر ډوډۍ ډوډۍ وړاندې کړئ. د مکسیکیک چاکلیټ ساسس آزمایه یا یوازې خاصه خوږه شیده شیده. د مکسیکین کارامیل چاسکی ونیسئ په وهلو سره د کجاتا یا دولس ډی لیچ او مايع مچیم کریم سره یوځای کولو سره تر هغه پورې چې مخلوط د استحکام تسلسل ته رسېږي. د غټ ډنډ ډیری لوی لوټی یا سست ساکان په ځای کړئ او د دوی شاوخوا شاوخوا چپس تنظیم کړئ.
د خپل چیررو چپسونو "نخو سټیټ" خدمت وکړئ - دا د یو یا ډیر خواږه غوږو سره. د چاکلیټ چاکسیکي چاکي، د ونې وړ جامې، د میو جام (تودوخه تر هغه پورې چې دا توب شي)، او / یا د چپسونو څخه ډک شي، د سپک کریم سره تر ټولو لوړ یا سوداګریز پوړ کڅوړي او رنګی سپریچونه، چاکلیټ شاټ، یا په ښه توګه کټ شوي غوټۍ. خپل تیاری د تالیف یا په یوه لوی کاغذ کې د لاس په لاس کې حاضر کړئ.
دا ابتدايي، آرام طراح-سګري سیړونه په یو ځانګړتیا کې راځي کله چې د "فینیر" میسټر په توګه کارول کیږي:
په چټکۍ سره د ډوډۍ شوي آیس کریم په ډوډۍ کې یو یا دوه کروندې چپ چپ کړئ، یا د چاکلیټ موسس یا خواږه سریبر سوپ لږ وړو غیبت څخه وروسته په پلیټ کې ځای ونیسوئ.
چپس غټ کړئ (لکه د اوړو یا کچو په نیمه برخه کې د اوړو او یا دریم په څیر) او د نپلولن د میسټ د "کوکي" برخې په توګه کار واخلئ، د سپک کریم او میو د پرتونو ترمینځ مینځل شوي.
یا د کوچنیو کوچورو چپسونو (په سوریه یا مربع شکلونو کې) جوړ کړئ او د بیلابیلو ډولونو د رخصتیو کوکیز په سوري کې د یو روښانه انتخاب په توګه شامل کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 343 |
| ټول ټیټ | 8 g |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 600 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 62 ګ |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 7 g |