د 01 04
تازه اسپرګوس داوطلبۍ جوړ کړئ
مولي واټسن اسپرګوس یو مشهور پسرلی سرففود دی چې ښه وټامن او منرالونه لري. سبزیج ستاسو د بدن څخه د ډیرو مايعاتو فلش کولو، د زیان رسوونکو رادیاتو سره مبارزه کوي، او ستاسو د مدافع سیستم پیاوړي کوي. که څه هم asparagus کولی شي ستاسو د غو بو بو جوړه کړي، دا د ویټامين B6 له امله د طبیعي محاسبې په توګه عمل کوي او فلایت کوي.
د اسپرګوس لپاره ډیری ریستورانونه تاسو د آسیاګراف سپیور سخت او لرګي پایونه ردوي او له منځه یوسي. پداسې حال کې چې دا د آساراګوس ټیم لپاره چټک او اسانه لار ده او دا یقیني کړئ چې ستاسو په تخته کې څه شی پای ته رسیږي - یو کوچنی هڅه به تاسو ته اجازه درکړي چې ډیری ډډ ډوډۍ وخوري او یو ډیر ښکلا او وړاندې کولو وړ ډک ولري.
ولې پییل اسپرګوس
د اسپرګوس پیرول یوازې نه یوازې دا غوره کوي بلکې دا ډډ ډډ او خور هم جوړوي. که تاسو یو څه اضافه وخت ولرئ، دا د اریراګوس چمتو کولو لپاره غوره لاره ده. حتی که تاسو په سوپ کې د سبزیج وحشیانه کولو په اړه پالن کوئ یا په ګیل کې یې وغورځوئ، د اسپرګوس ښکیلول به ډیر سپیري ستاسو په خوا کې او لږ تر لږه په کڅوړه کې واچوي.
مهمه نده چې تاسو څنګه چمتو کوئ، دا مهمه ده چې تاسو د تازه اسپرګوس سره پیل کړئ. د ټینګ او معتبر سرونو سره د تازه پایلو سره فټ سپیونه وګورئ. ایچچه د غوږو یا ګوتو په اړه کوم وړاندیزونه لري، او ډاډ تر لاسه کړئ چې د پای پاټیو سره د اسپرګوس څخه مخنیوی وشي چې وچ وچې وي یا ډکونه لري. د ډیری تولیداتو په څیر، تاسو د اسپرګوس غواړئ چې د اندازې لپاره نسبتا درانه احساس وي.
02 د 04
د سټیم پای ټیم
مولي واټسن د ساقی پایونو ته د ټیټولو لپاره، اسپرګوس تکمیل کړئ ترڅو پایلې هم وي. بیا، د چټک چاقو څخه کار واخلئ تر څو د ښکته انچ یا د اسپرګوس سپیري کم کړئ.
تاسو غواړئ چې د اسپرګوس له مینځه وړلو څخه ځان وژغورئ چې له هغې څخه خړوب شوی وي. که تاسو دومره خوشحاله یاست چې د باغ له تازه تازه حاصل شویو اسپرګوس لرونکی وي، نو تاسو کولی شئ د دې ګام پریښودلو توان ولرئ. تاسو کولی شئ د دې وخت څخه کار واخلئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو هم د اسپرګوس سپی لرونکي یاست چې امکان لري څومره ممکنه وي چې دوی ټول شوي وي.
03 of 04
د سپیشونو رنګ کړئ
مولي واټسن په یو وخت کې د یوې سپیري سره کار کول، په فلیټ سطح کې سپی اچول او ټپ ساتل. تاسو کولی شئ ستاسو په لاس کې موټرو سپیانو وساتئ لکه د گاجر پواسطه. په هرصورت، پتې سپی به د دې ډول فشار الندې تعقیب کړي، نو د کاري سطحې په اړه یې فلیټ راوباسي چې ستاسو کار آسانه کوي.
د سبزی پیرو یا تیزو چاقو چاقو څخه کار واخلئ ترڅو د پوستکي پاک کړئ د هرې اسپرګوس سپی له نیمایي څخه. تاسو غواړئ د چرګانو لاندې د ډډونو روښانه روښانه او سپینه برخه روښانه کړئ. په سمه توګه دا مرحله د ټولو سپیرو سره تکرار کړئ.
04 04
د کک انک په ترکیب کې
مولي واټسن اوس، ستاسو پوټکی اسپرګوس باید ښکلی، داوطلبۍ او ستاسو د خوښې په ترکیب کې د پخلی کولو لپاره چمتو وي. کله چې په آسانۍ سره ایپرپرګوس سوځیدلی وي نو خوندور وي کله چې دوی په نرمۍ سره کم شوي او په سلادو کې خام کارول کیږي . تاسو کولی شئ دوی ته چمتو یا جامې چمتو کړئ، د ګل پرمهال ، یا خړوب کړئ .