لوړ ټکی
سور د حیرانتیا غوښه ده چې د ګل په پخلی ککړ شي. دا داوطلبی او ډیریږي او تقریبا د خواړو د ذایقاتو سره مخ کیږي. د بور ټینلوین زما د خوړو کښت دی، ځکه چې دا ډیر داوطلب دی او لږ چربی لري. برسیره پردې، ذائقه ډیره ښه ده، په ځانګړې توګه کله چې دا خړوب شوی وي. مګر تاسو د مرغیو د غوږو د غوړیو، ریبز، او د خنزیو بوټان هم کولی شئ. تل د غوښې ترمامیتر څخه کار واخلئ ترڅو د نیولو پریکړه وشي. سور بايد د داخلي حرارت درجه د 145 درجې F ته پخي شي، چې منځنۍ وي. او وروسته له دې چې تاسو د ګل له بند څخه وخورئ، هغه پوښ کړئ او دا د څو دقیقو لپاره مخکې له دې چې د ځوانو غوره پایلو لپاره خدمت کوي وړاندې وساتئ. دا زما د خوښې وړ ګرمو رسانو ترکیب دي.
د 08 01
د جوسري ګرین شوي پوټ چپسونهد جوسري ګرین شوي پوټ چپسونه. لنڈا لارسن دا چټک او اسانه چرګونه د سویا ساس، سرسري، او خړور شکر په ساده مرکب کې اچول کیږي. غوښه د انارو ډوډۍ خورا رسه او داوطلبه کوي، له دې کبله دا بشپړتیا ته وده ورکوي. یم!
02 د 08
د سویل لویدیز پوارک ټینډلویند سویل لویدیز پوارک ټینډلوین. لنڈا لارسن د وچ خامې کوټی دا خنزیر ټینالوزین ته مخکې له دې چې د ګل ډک شوی خوند زیات کړي. تاسو کولی شئ دا لارښوونه په دوه ګونی اړیکو کې د داخلي ګریل یا یا په یوه کور کې په خلیج کې وخورئ. یوازې وخت مختلف دی!
03 of 08
د ګرم شوي دسمیسان سور لوګود ګرم شوي دسمیسان سور لوګو. لنڈا لارسن د خوند د غوړ ریست د ګل کولو لپاره ښه غوړ دی. تاسو د غیر مستقیم تودوخه کارولو ته اړتیا لرئ. دا د ګازو په جریان کې د یو سوځیدونکی بندولو یا په دوو خواوو کې اور لګوي، په منځ کې د خالي خالي ځای سره، د چارکول ګیل لپاره. د غوړونو په منځ کې د کڅوړې پین کېږدئ ترڅو د غوښې پخاطر د جوسونو د نیولو او د چټکونو څخه مخنیوی وشي.
04 of 08
د رنچ پور پوټونهد رنچ پور پوټونه. لنڈا لارسن د مارینټ مرچ د ورش سلاد لباس کې، د هغې ګلاب، په سیار کې د ترټولو ښه خوړو او اسانه ډوډۍ لپاره چانس!
05 د 08
د لیمون تییم پوډ تیلولویند لیمون تییم پوډ تیلولوین. لنڈا لارسن دا رڼا او تازه نسخه د لیمو جوس، د نیبو زیز، او وچې پاڼو پاڼو سره ذائق کیږي. Tenderloin د تیاری سره مخکی مخکی له دی چی د خړوبولو څخه مخکی ددی لپاره چی ذائ غوښه غوښی ننوځی. تاسو کولی شئ د دې پوستکي د انارو د پوستکي سره یا د پوټ ریستیو سره کار واخلئ.
06 د 08
د ګل شوي پوست ماشوم بیب ریبزد ماشوم شاته پسونو. لنڈا لارسن د ریبونو لپاره دا کلاسي نسخه د کور باربایټ ساس استعمالوي ما 20 کاله دمخه وده کړې. سرسري د چټکو اړتیاوو ته اړتیا لري. دا یوه نرمه چټکه ده، که چیرې تاسو دا تودوخه خوښ کړئ، ځینې کټالی جالپیناس یا یو څه نور تبباسکو ساس شامل کړئ.
07 د 08
BBQ پورک کبابسرسري او شین پوټ کباب. سارا کروډر یوازې پنځه اجزاوې دا ترکیب خورا ښه اسانه کوي. زه د ټولو غوږونو سره مینه لرم چې د خنزیر سره ګرانه شوي. که تاسو غواړئ، تاسو کولی شئ چې نور هم اضافه کړئ! زه، البته یواځې درې پورې محدود وم.
08 08
د پوچ ساالس سره د پوک چوپۍپیچ سالسا. لویس لیسستر اسٹاک فولډ تخلیقی / ګیټی انځورونه او په پاى کې، د انارو غوښه د لاسي ټوټې او خواږه مرچ سره د لست لست څخه راټولېږي. دا سیال ډیر ښه دی. زه له مینځلو مایع څخه د شکنجه کولو لپاره د شکنجې چرګانو سره سم د هر څه سره خدمت کول، مینه لرم!