دا ترکیب د دوديز کیوبا طرز سایډیرورو په نوم پیژندل شوی picadillo لپاره دی او د Picadillo Santiaguero په نوم یاديږي.
Picadillo د ځمکی غوښه (غوښین یا پوخ یا دواړه)، زیتونه، پیاز او د دې ترکیب په واسطه جوړه شوي کیوبا ډوله غوړ دی، کچالو کارول کیږي.
نوم د picadillo د اسپانوی فعار پوکر څخه راځي ، چې دا په کوچنیو ټوټو کې د مینځلو معنی ده. Picadillo د لاتیني فرهنګونو په منځ کې د بدلونونو سره یو ځای دی.
تاسو کولی شئ د وریجو سره خدمت وکړئ یا د ایپناډاډونو او پاپ ریلالنس د ډکولو په توګه کار واخلئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د پونډه ځمکی غوښه
- 1 تپون آیسانګ
- د چای ګوتو 1
- مالګه او مرچ د چک لپاره
- د سټوینګ لپاره د زیتون غوړ
- 1 منځنۍ سپین پیاز (مستندې کندې)
- یو کوچنی مرچ (مستثنی کالی)
- 4 لیوه لشین (منبع)
- 1/2 د غوښينو غوښی ذخیره
- 3/4 د رومي ټانټو چټک
- دوه کوچني کچالو (وړل شوي او وچول شوي)
- له 8 تر 10 پورې شنه شنه زیتونونه
دا څنګه جوړ کړئ
- په منځنی مخلوط کڅوړی کی، د ځمکی غوښه، اګانګ، جینګی، مالګه او مرچ سره یوځای کړئ.
- په یوه تاو کې، تودوخه یو زیتون غوړ) یا که اړتیا وي (. پیاز، شنه شنه مرچ، او لشین تر نرمۍ پورې ونیسئ.
- د غوښينو غوښينو مخلوط، غوښينو ذخيره، او د سپينو زرو چرګ شامل کړئ. 15 دقیقو لپاره د منځنۍ ټیټ پوښښ پوښ کړئ.
- د ډیز شوي کچالو زیاتوالی. پوښ او یو بل 15 دقیقې وساتئ، یا تر هغه وخته چې کچالو ترسره شي.
- پوښ پوښ کړئ زیتونه زیات کړئ او 15 دقیقې یې پاک کړئ یا تر هغه وخته چې مایع په بشپړه توګه تبصره شي، خو غوښه لاهم لنده ده.
- د وریجو سره د Picadillo ګرمه یا ګرمه او د ایپناډا او پاپ ریلالنس د ډکولو په توګه استعمال کړئ.
تاسو هم ورته غواړئ
- د مکسیکیک Picadillo ریشپیک : د picadillo، ممیز، جالپینوس او خړور شکر په دې بڼه کې د پیلوونسکیلو په نوم پیژندل شوي د نورو اجزاوو کې اضافه شوي.
- د سپیلي اسپانیا پورک Picadillo ریشپیک : د شپې غوړي د شپېکا، لہسن او سپینې شراب په مساوي مخلوطو کې د شپې له خوا خړوب شوي دي. بيا بيا د انارو پوستکى په چټکۍ سره وخوړل شو او د ډوډۍ او / يا وچو کچالو سره يې خدمت وکړ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 306 |
| ټول ټیټ | 12 g |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 6 g |
| کولیسسترول | 67 ملی ګرامه |
| سوډیم | 214 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 25 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 26 g |