پداسې حال کې چې سپگټيټي او غوټبال د متحده ایالاتو په پرتله د پیزا په څیر د "ایټالوي خواړه" په نښه کولو لپاره راغلي دي، ډیری امریکایان به حیران شي چې پوه شي چې ډیری ایټالیا هیڅکله اوریدلي نه دي، یوازې دا خوړل، دا ډوډۍ. د ایټالیې په سویل او سسیلي کې، کوچني غوټۍ ځینې وختونه د پاستا سره خدمت کوي، مګر د سپګتیټي د پښو په سر کې بیسبالبال سائز میټبالونه واقعا د ایټالیا-امریکایي شیانو ډیر دي.
په ایټالیا کې میټبالونه واقعا واقع دي، مګر دوی عموما کوچني دي) د مرمر ماڼۍ پورې اړه لري د ګالف بال پورې اړه لري (او یا په خپله یا په سوپ کې خوړل شوي. دا د رستورانت توکي په پرتله د کور پالنه ډک دي، او دوی عموما د ځمکې د غوښي چک څخه پرته) د متحده ایاالتو په پرتله خورا عام دي (، او د ځمکو غوښه مخلوط، سور او غوړ د ذائق او ساختماني شرایطو په اساس یو ښه ترکیب دی. څرنګه چې د ځمکې د پټو ستونزمن کیدی شي ستونزمن وي، که څه هم، دا ترکیب یوازې د ځمکې غوښه او خنزیر غوښتنه کوي، مګر د وړیا احساس سره د ځمکې ټولې برخې د ځای په ځای کولو احساس کوي.
د سایټچینټ - یا یوازې په آسانه توګه د انټرنټ سایټ او پاستا سره د خدمت کولو لپاره احساس وکړئ. دوی د لوی انټیوپوسټ اپاستیک ، یا کاکټیل د ګوتو خواړه، د غاښونو غاښونه او یا د ډوډۍ چټک سره، یا د غوښینې غوټیو په توګه په کوچنیو غوټو کې جوړوي.
څه ته اړتیا لرئ
- د سپینې ډوډۍ 2 سلیزونه (کرسټونه لیرې شوي او له مینځه وړل شوي، په کوچنیو ټوټو کې مینځل شوي)
- 6 یوناني عجرت (3 مايع آونیز)
- 2 شیدو شیدو (د غاښونو سره مینځل شوي، یا د دقیانو / شیدو مخلوط ځای، 1/2 کپ تیتر)
- 3/4 پونډه / 340 ګرامه ځمکی غوښه
- 1/4 پونډه / 113 ګرام د ځمکې مرغ
- څلور ټوټې
- پاریګانو - ریګګنو (تازه ګل شوی)
- دوه ټوپۍ تازه دي
- اجماع
- یو لوی هګۍ زڼی
- یو کوچنی غوږ
- لرګی (ښایسته او نرمه مینځل شوی)
- د چرګانو مالګې (د ښې سمندري مالګې)
- تور مرچ د تازه مزو (تازه ځمکی)
- 1/2 کپ
- د سبزيجاتو غوړ (يا د اوبو لپاره د اړتيا وړ مقدار)
دا څنګه جوړ کړئ
- لومړی، د ډوډۍ ټوټې او د شوګر او شیدو ګډ مخلوط) یا د تیتمیل (په کوچنۍ کڅوړه کې سره یوځای کړئ، هرڅه سره یوځای د انګورو ټانګونو سره یوځای کول چې مناسب مخلوط جوړ کړئ. پریښودل او نرم کړئ (نږدې له 5 څخه تر 10 دقیقو).
- کله چې د شيدو شيدو مخلوط نرم او نرم وي، منځنۍ مخلوط کڅوړې ته ليږدوي.
- پاتې پاتې اجزاء (د سبزیجاتو تېل پرته) او خپل لاسونه په آسانۍ سره سره یوځای سره ګډ کړئ. بیا هم ستاسو ګوتو څخه کار اخلئ، په تدریجي توګه په یو وخت کې د ګالف بالونو په مینځلو کې (مخلوط 1-1 / 2 انچ / 4 سانتي متره قطر کې) مخلوط کړئ.
- د پاملرنې وړ نه وي چې د مخلوط ډک کار ونه کړئ، د غوښونو غوږونو او سختو څخه مخنیوی وشي، مګر غوښه یې جوړه کړې چې په ټینګه سره جوړه شي چې دوی به د پخلی کولو پرمهال نه پریږدي. تاسو به یو ځل بیا هڅه وکړئ وروسته د هغې پټه وګورئ.
- په لوړه کچه د سوټین پین کې، د منځنۍ تودوخې تودوخه د سبزیجاتو غوړ 1/4 انچ (1/2 سینټره) تودوخه. کله چې یو غوښه په سمدستي کې راټیټ شي، غوړ پوره ګرم دي.
- د غوټیو غوړول، پرته له دې چې د ککړتیا مخه ونیول شي، دوی یې وخورئ لکه څنګه چې دوی پکښې بوخت دي چې دوی په ټولو خواوو باندی خوریږي (زه د دې هدف لپاره دا چوپونه ډیر ښه دي!)، تقریبا 10 دقیقې. تاسو ممکن دې ته اړتیا ولرئ چې د پین د غاړو په مقابل کې یا د بلې خوا ټولو خواو ته د یو بل په مقابل کې خدمت وکړئ.
- د غوښونو غوښې وچې پاڼې په کاغذ - کاغذ تولیه لینډ کړئ او ګرمۍ ته خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 480 |
| ټول ټیټ | 33 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 7 g |
| ناڅاپه غوښه | 19 ګ |
| کولیسسترول | 223 ملی ګرام |
| سوډیم | 603 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 13 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 31 g |