د چرګ Tortilla سوپ د خوږ غوږو سينه، د زړه بوټو لوبیا، او خوند لوبیا لري. او که چېرته دا کافی اندازه خوږ نه وي، نو تاسو به دا خوشبین سوپ تر سره کړئ. د توسکیلا سوپ ساده میکسیکن بڼه عموما په دې هیواد کې د لومړي کورس په توګه کار کوي. دا زړه سویل سویل لویدیز رډیشن د 4 سترو خدماتو لپاره (د عمده ډوډۍ په توګه خوري) یا 8 کوچنيان د ستار په توګه کاروي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 چرګان د سبزیجاتو غوړ
- یو کوچنی پیاز (کټی)
- 4 للی لرګی (کټی)
- د ښه کیفیت لرونکي چرګ ورور (دوه کوره یا د کولی شي، بکس یا جارو، او یو د اوبو ډوډۍ)
- 1/2 / د غنمو کڅوړه د غنمو سپینو وریجو
- دوه لوی یا 3 متوسط چرګان سینې
- 1 کالو کښل شوي تور لوبیا (کنډول سم دي، پیړ شوي)
- د غوږو یو دانه کیاني (تازه، منجمد یا ډز شوي، یا کارول
- کورنی *)
- 1/2 کپ کټ کالیټرو
- 2 تازه
- جالپین مرچ (تخم شوی او په ښه توګه وچلول شوی )
- 2 د چرګانو مرچ پاؤډر) د چای سوپ یا ځمکې جوړیدل او یا هم وچ خړوبول
- د چرګانو دوه ځمکی جغرافیه
- 1 ټوپک وچ وچه آیګانو (یا دری ټوټې ټوټې تازه آیسانګین کښت شوي)
- د جوار مکشیلس
- د تاو لپاره د بوتل بوتل
- 1 پیټ ټوټه کڅوړه کوسوپوسیلیلا (یا پوښیدونکي پنیر)
- د مکسیکو لیمز 4، خنډ شوی
دا څنګه جوړ کړئ
* که چیرې تاسو وچې کورنی کاروئ، نو تاسو باید دې ته اړتیا ولرئ چې د 2-3 ساعته لپاره نرمه شي. تاسو کولی شئ دا په مستقیم ډول د چرګ په ورور کې ترسره کړئ، کله چې ورور د ټیټیدو لپاره پیل شي، اوبه اضافه کولی شئ، یا تاسو کولی شئ په ورور یا اوبو کې له مخه پریږدئ. که تاسو د کنډک کورنی څخه کار واخلئ (دا لومړی وریځئ او وخورئ) یا د مخه تیار شوي منجمد کورنی، تاسو کولی شئ چې د چرګانو سره اضافه کړئ.
په لوی لوټ کې، د تیپون غوړ تغذیه یا منځنۍ / لوړ تودوخه او د پیاوړو سایټو لپاره د 2 دقیقو لپاره خوندي کړئ. د بل دقیقو لپاره لیزن او سټیټ شامل کړئ.
په چټکۍ سره د چرګانو ورور او اوبو کې اچول کیږي. په وريجو کی ډیریږی.
پداسى حال کى چى وروره ساه ته راځي، تاسو کولى شى چرګ کائي کړئ: سينې په غوټيو او يا سټيو کى پريږدئ يا تر هغه وخته چي وچاخل شي. کله چې چرګ پاک شي، نو د دوه فورډو کارولو یا په ګوتو کې د ګرم چرګ ساتلو او په هګیو کې د هګۍ په کارولو سره یې رنګ کړئ. (زما Kitchen Kitchen Mixer ښه کار کوي.)
ټوپک شوي چرګ، لوبیا، جوار، سیلابینټ، جالپینو مرچ، مرچ پاؤر، جینج، او سوګانګو سوپ پوټ ته اضافه کړئ. په نرمۍ سره نږدې 30 دقیقو لپاره سمبول وکړئ ترڅو د ذائقاتو د مینځلو اجازه ورکړي.
پداسې حال کې چې سوپ په زړه پورې وي، د توسکیلاس ټوټه ټوټه ټوټه کړئ (1/2 انچ یا پتلی) سټیټونه. غوړ په منځنۍ تودوخې تودوخه وخورئ او د تویسلایلا سټیشن تر هغه چې لږ زر زرو او خندا وخورئ. د کاغذ تولیه لرې کړئ او ویش کړئ.
وروسته د سوپ د ډکولو وروسته، دا په خوله کې کڅوړه. د هرې برخې په پورتنۍ برخه کې د پنیر مساوي برخې وویشئ، بیا هر یو ته د توشیلیا سټیټونه اضافه کړئ.
ژر تر ژره خدمت وکړئ، ځکه چې د توسکیلا سټنډر به زرغون شي. د لیږد لمر لپاره د دې لپاره چې هر ډنر کولی شي د خپل سوپ په وینځلو کې خوند وخوري.
رابین ګروس لخوا تصویب شوی
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 517 |
| ټول ټیټ | 22 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 9 g |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 82 ملی ګرامه |
| سوډیم | 633 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 47 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 9 g |
| پروټین | 34 g |