که تاسو تل جرمني ته تللی شئ، تاسو ممکن ممکن د فلاډینبرټ یا ترکيې فلیټبډ کې راشي. دا د سیابتا یا فوکاکیا په څیر ډیره ده.
لږ ترلږه دوه ډوله فلیډینبرټ شتون لري، فلیټ، کچالویلا - د ډوډۍ ډوډۍ چې لرګی د غاښونو کیباب سینڈوچونو لپاره کارول کیږي (د یوناني جیوس سره ورته دی)، او د 1 انچ لوړ ډول، د نګیلا تخمونو سره سپک شوی، لکه په دې کې نسخه.
موږ دا ډوډۍ د سوپ لپاره، ډوډۍ سره د ګوند ټری او کله چې په افقی ډول د سینڈوچ لپاره ویشل کیږو.
دا ډوډۍ دوه ورځې وخت نیسي، لمړی 10 دقیقې سپنج جوړوي او درې ساعته دویم (السونه په شاوخوا کې د 25 دقیقو). دا د ګرمۍ یا د خونې په تودوخه کې کارول کیدی شي.
څه ته اړتیا لرئ
- سپنج - ورځ 1:
- 1/2 د اوبو اوبه (ګرم)
- 1/4 چاسن وچې
- خواړه (فعال)
- 1/4 د خواږو شکر
- 1 کپ
- اوړه (ټول هدف)
- غوړ - ورځی 2:
- 1 1/4 کپ / 300 ملیونه اوبه (تودوخې)
- یو چاسون / 4 ګرام وچ وچ خم (فعال)
- 3 پاڼي / د زیتون 30 غوړ زیتون غوړ (اضافي کنوانسیون)
- 3 1/4 کپ / 375 ګرامه ډوډۍ وړه
- 1 چرس / د 20 ګرامه مالګې مالګې
- د وچولو لپاره: د سمون لپاره اضافي اوړه
- د وچولو لپاره: کنډمال
- د 1 نه تر دوه ټوټو ټوټو نګیلا تخمونه (تور تورین، یا تور تور د بوټو تخمونه، د ضایع کولو لپاره)
دا څنګه جوړ کړئ
سپنج جوړ کړئ
- په یوه منځنۍ کڅوړه کې، د 1/2 کپ ګرمو اوبو سره د 1/4 تغذیې غوړ سره او 1/4 تغذون شکر سره ګډ کړئ او د 10 دقيقو لپاره ودروئ. ښايي جغرافیه وي یا ممکن نه وي. په 1 کپ کې ټول مقایسه اوړه راټیټ کړئ. پوښه په پلاستيکي پوښ سره اوپه شپه کې ودرېږي.
ټوخه کړئ
- د غوړ مخلوط (سپنج)، د 1/4 پیالو اوبه، یو چږو خواړه او د زوی تیلو ته یو کڅوړه اضافه کړئ. په دری 1/4 پیالو کې ډوډی ډوډۍ او مالګه تر هغه وخته چې د غوټکي ټوټې بڼه.
- ټوخه ټوخه په نرمه ټوخه شوي کښت کاري ساحه کې وګرځوئ او په اسانۍ سره وچ کړئ. دا به ډیره چټکه وي، د ټوټې ټوټه خنډ اخیستونکی که چیرته یو وي او د لاس لاسونه یې د ټوټې سره پوښل کیږي تمه کړئ. ډیری ډوډۍ شامل نه کړئ، دا ټوټه 75٪ څخه تر 80٪ هیدرریشن لري، چې دا به د لوی غصب رامنځته کولو کې مرسته وکړي.
- غوړ په لوی، غوړ شوي کڅوړه کې واچئ، پورته کڅوړه او پلاستيکي لرګي پوښ کړئ. راځئ چې تر دوه ځلو پورې په دوه برخو کې دوه ځله ودریږو.
ډډ کړئ
- د تاک په منځ کې د ریکارډ په مینځ کې د بسته کولو ډبرې ځای ونیسئ او توره یی د 450 درجو F. د ساعت شاوخوا 1 ساعت لپاره تودوخه کړئ. پداسې حال کې چې توی ګرم دی، ټوخه ټوټه د کڅوړی څخه د اوړو سطحه ته لیږدی او دوه یا 4 ټوټو ته ویشوی.
- فلیټ (کوکس) هره ټوټه په ګردي یا اوږد کې د لږ تر لږه ډیاساسنګ سره. په هغه ځای کې ځای پر ځای کړئ چې د کټ مټ یا اوړو سره ویشل شوي، د پورتنۍ کڅوړې پاڼې په سر باندې. دوی پلاسټیک سره پوښ کړئ او د کفایه تر بل وخت پورې وده وکړئ، شاوخوا 30 دقیقې. تاسو کولی شئ د ټوکر پاڼې د ځای پرځای، د پارچین کاغذ پر ځای، که تاسو لرئ. د ډوډۍ د ډیریدو دمخه د ګرمۍ په ډبره کې د مڼی مینځل وکړئ.
- د اوبو سره په نرمه توګه بریډونه سپا کړئ، تاکونه د نګیلا تخمونو سره وخورئ. تاکونه په تشناب کې په ګرمې پښې باندې واچوي) لا تر اوسه هم په پرله پسې توګه (. په ټیپ کې تر 15 15 دقیقو پورې ټوکې کړئ. تودوخه خدمت وکړئ.
- که چیری ډوډۍ پخیږی او ذخيره شوی وی، په تشناب کې د خدمت کولو څخه څو دقیقو لپاره کرکیله.
یادونې:
- نګیلا ستاوی (چې د روسی قبایلي یا تور تورني په نوم هم پیژندل شوی) په ټوله نړۍ کې نه خوړلی، بلکې پیاز پورې تړلی دی او یو ځانګړی، زړور، ترکي ترکیب لري.
- تاسو کولی شئ خپل تفتیش ته وایم اضافه کړئ، مګر د ډوډۍ ډک وخت، د پخلی کولو وخت لږ اړین دی. د بام لپاره، د تودوخې تودوخه 450 درجې F. او په پخوانۍ ریکارډ کې د زوړ کڅوړه ځای په ځای کړئ. په راتلونکی کور کې تڼۍ ځای په ځای کړئ، 1 کپ اوبه په زاړه کڅوړې کې اچ کړئ او په چټکۍ دروازه بند کړئ. د سپینو بوتلونو په کارولو سره په لومړنیو 5 دقیقو کې د 2 یا 3 ځلې اوبه سره د تڼیو سپاوی وکړئ. توره د 400 درجو پوري ایف بوی کړئ او د 15 څخه تر 20 دقیقې لپاره بیک ولیکئ.
- تاسو دا بریډونه هم راټول کړئ، د ډیریدو سره او حتی د اضافي سره سره، د پورتني مالګې لوړې نمونې په سر کې راښکلې شوې. زه په یاد ولرم چې دوی اوږد مهاله، 12-آون راټیان چېرته چې دوی په آلمان کې اخیستل.
- د ټیټ مالګې لپاره، تاسو کولی شۍ نیمه نیمه کې وخورئ، مګر د ډوډۍ جوړښت لپاره یو څه مالګه ضروري ده. لږ مالګه به په ذائقه باندی اغیزه وکړي، ځینې وختونه.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 129 |
| ټول ټیټ | 6 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 824 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 16 ج |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 2 g |