دا د ناقانونه پلوه اسانه ټرانسګون د غوزڼی نسوور مکھن ساس نسخه به په ښکلا سره د نږدې نوي کب سره سره لاړ شي. د دې چټک لپاره فرانسوي کلمه "بیوری نیسیسټ" ده او پداسې حال کې چې دا د خوږ خوندیتوب کوي، دا یوځای کول خورا ساده او تیز دی. دا ډول خړوب مکھن سوټس هم په چرګانو یا ګرم شوي سبزیجاتو کې هم کارول کیدی شي.
څه ته اړتیا لرئ
- 3 کڅوړه ناڅاپي مکرم
- 1/4 د ګل تازه تازه د لیمو جوس تاو کړی
- 1 ټوپک کټ تازه شوی
- تورراګون
- دوه چږه کڅوړې کڅوړې
- مالګه او تازه ځمکه تور تور مرچ ته چک کړئ
- 1 چرګان د سبزیجاتو غوړ
- 4 (هره ورځ 6-oz) د سپینو سپینو بې وزلو فلمونو (لکه د کوډ، باس،
- تیلیپیا یا یوازې)
دا څنګه جوړ کړئ
- مکھن په یو کوچني ساټینټ کې وساتئ او منځنۍ تودوخه یې وخورئ. د 5 څخه تر 10 دقیقو لپاره پخلی وکړئ، یا تر څو چې مکھن په روښانه رنګ سره واخلئ او د مغز لرونکی خواړه واخلئ.
- غوږونه زیات کړئ او د یوې دقیقې لپاره یې وساتئ.
- د نیبو جوس کې وخورئ، لوړې تودوخې ته وګرځوئ او یو خولې ته راوړوئ.
- تودوخه بنده کړئ او تورهګون، مالګه، او تازه ځمکه تور مرچ اضافه کړئ ترڅو خوند واخلئ.
- د مچیو فیلټونه د مالګې او تازه ځمکې سره تور تور مرچ ته چک کړئ.
- غوړ په منځنۍ ټوکرۍ کې منځنۍ تودوخه پورته حرارت کړئ او په دواړو خواو کې په ټوله نړۍ کې پخپله ناسته وکړو.
- د مکھن سټی سره ګرمه خدمت وکړۍ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 180 |
| ټول ټیټ | 15 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 6 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 47 ملی ګرامه |
| سوډیم | 98 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 2 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 10 ګرامه |