01 of 05
8 د کامل کلاشینګ سپنج کیک جوړولو لپاره غوره ټکي
ویکتوریا سپنج ویش کیک. جون فلپټ انځورګرګ / ګټي انځورونه کیک جوړول او بسته کول د برتانوي او آیرلینډ فوټرو یوه لویه برخه ده. موږ د کیک بیکار یو او د کیک د روڼوالي په اړه ډیرې سیالي کوو. د تڼۍ سپک سپنج کیک جوړول تل د ښه بکس جوړولو نښه ده. دا د سپنج کیک جوړیدو په شاوخوا کې ډیری افسانې رامینځ ته کړي، چې د ډار له ډیریدو څخه ډیری لږ وی. راځئ چې دا ماینونه لرې کړو، د بټرو سپک سپنج جوړول آسانه دي، یوازې د دې ساده او اسانه لارښوونې سره.
02 of 05
تیاری د کامل سپنج کیک جوړولو کلیدی دی
ډیو کنگ ډورورنګ Kind Kindley / ګټي انځورونه مخکې له دې چې تاسو کوم مخلوط پیل کړئ، د کیک لپاره ټول اجزاء وزن کړئ ترڅو کله چې تاسو د ګډولو پیل کوئ تاسو به په چټکه توګه کار وکولی شئ. په چټکۍ سره کار کول د کیک یا په منظم ډول له مخلوط کولو څخه مخنیوي کوي، د کیک مرکب پریښودل پداسې حال کې چې تاسو یو څه بهر وزن کړئ. که کیک مخلوط ډیر اوږد وي، کیک به هوا پیل کړي.
ټیمونه باید غوړ او غوړ وي د بکسونو له مینځه وړل کیږي. که چیرې دا کار دمخه وړاندې کوئ نو کله چې کیک ته یوځای شي مخلوط ټین ډک شي. لږ پیژندل د لمر کیک معنی دی.
تل د تڼۍ مخه ونیسئ مخکې له دې چې تاسو د پورته ذکر شوي دلیل لپاره پیل کړئ. همدا راز، د کورونو چمتو کول دمخه مخکی - ډیری سپنج کیک لکه د تیو په منځ کې وي (مګر که تاسو د مایکروډر جدید فین نه لرئ کوم چې ادعا کوي چې کیکونه په توره کې هرځای کې پخی شوي).
03 of 05
د کامل سپنج کیک لپاره د تنفس تثبیت مهم دی
ډورنګ Kindersley: کریسستان رایسز / ګټي انځورونه ډاډ ترلاسه کړئ چې ستاسو اجزاء د خونې د حرارت درجه لري. سرد هګۍ په اسانۍ سره نه ځي او د هوا ورته ورته حجم د لږ ګرمو هګیو په توګه نه ساتي.
پداسې حال کې چې کیک اجزا باید د کوټې د حرارت درجه وي، مکھن یا بکس یې خپور کړي تاسو اړتیاوو ته اړتیا لرئ حتی ګرمه مګر ګرمه شي . مکھن باید نرم وي مګر لاهم یوځای ساتل کیږي. که مکھن یا خپره نرمه وي نو غوړي کیږي او د پایله کیدونکي کیک دروند او کثافات. که مکه ډیره سړه وي نو ډیره اوږده وخت نیسي چې په شین او هګیو کې شامل شي او کیدای شي د مخلوط سبب شي، کوم چې په بدل کې یې دروند کیک معنی لري.
04 of 05
د کامل سپنج لپاره خوشحاله بوکر، تازه او هګۍ او سپیړ فلور
ډورنګ Kindersley: چارټوت Tolhstst / ګټي انځورونه تل د زېرمه کیک په کیک مخلوط کې ولیکئ، یا د ډوډۍ سره د پکاو کڅوړه مخلوط کړئ او بیا یې وغورځوئ. Sifting هوا هوا اضافه کوي او په دې توګه د کیک مخلوط ته روښانتیا. که چېرې شتون ولري د کیک غوړ کارول، د کیک اوړو غوړیدل د مایکرو ماینونو له امله منځ ته راځي. که تاسو کولی شئ، کیک اوړه ترلاسه کړئ او وروسته د پورته کولو په واسطه پرمخ بوځي.
تل د تازه تازه هګیو څخه کار واخلئ. د رګ هګیو سپینګانې به د هوا په انډول کې واچوي، په داسې حال کې چې زاړه هګۍ یې په ګډه سره ساتي. کله چې هګۍ او شکر سره یوځای شي، په بشپړه توګه وخورئ تر څو چې مرکب تقریبا سپین وي. دا په ډاګه کوي چې په مخلوط کې د هوا یوه ښه مقدار شتون لري.
د خوشې کیک بیکر تل به یو روښنايي کیک تولید کړي. د کورنۍ، ملګري یا د پیسو چای سره په خوندیتوب سره د کیک جوړول، دا د خوښۍ پروسې دي.
05 of 05
10 لوړ پوړکي د دودیز سپنج کیک کاروي
هيدي کاپياک-بيړ / ګټي انځورونه دلته زما د خوښې 10 غوره ترکیبونه دي چې ټول یې د دودیز سپنج کیک د یوې اډې په توګه کاروي. که ګوته وڅیړل شي، دوی ټول "کیک" نه دي مګر ورته اصول پلي کیږي. د سویس رول څوک دی؟